Sous vide marhafartő, madeira mártással és Yorkshire puddinggal A brit konyha egyik ékköve, a „roast beef”, méltán híres szerte a világon, különösen, ha madeira mártással és Yorks...
Sous Vide csirkeszárny – Egyszerűen nagyszerű Szerző: sousvidehungary.hu A sült csirkeszárny a vendégségek, házibulik előétel sztárja. Könnyű elkészíteni, gyorsa...
Sous vide sertés hasaalja – A nagy visszatérő Szerző: sousvidehungary.hu Ritkán kerül az asztalra ez a csemege, és ennek természetesen oka van. Az ok nem az ára,...
Sous Vide rozé kacsamell almás burgonyával Szerző: Terei-Vigh Krisztina Ételérzés blog SZUVIDÁLT OMLÓS KACSAMELL ALMÁS SÜLT BURGONYÁVAL Hozzávalók 2 személ...
Sous vide lazac citromos “hollandi” mártással Szerző: Terei-Vigh Krisztina Ételérzés blog A lazacot nehéz jól elkészíteni. Könnyen kiszáradhat. Én nem sz...
Sous Vide libacomb Szerző: Csíki Sándor A tökéletes libacomb (kacsacomb, pulykacomb, stb.) elkészítése formázással és sózással kezdődi...