Receptek Sous Vide sertéskaraj kéksajttal, dióval és szőlővel A sous vide sertéskaraj nagyszerű példa arra, hogy az egyszerű alapanyagok is képesek elbűvölő kulináris élményt te...
Receptek Sous-vide reggeli: bacon, ami alvás közben készül Sous-vide bacon éjszakára – reggelre tökéletesen puha A bacon a reggelik egyik legkedveltebb kísérője, de sokszor n...
Receptek Szuvidált, belsőségekkel töltött malaccomb zöldséges lencsével és mustáros pecsenyelével Szuvidált, belsőségekkel töltött malaccomb zöldséges lencsével és mustáros pecsenyelével Ez a fogás igazi ínyenc ka...
Receptek Sous vide sertéskaraj grillezve, babbal és kandírozott paradicsommal Szerző: sousvidehungary.hu A sertéskaraj klasszikus problémája, hogy a sütéssel nagyon könnyű kiszárítani. Ezért ...
Receptek Sous Vide malaclapocka, almaborban párolt almával és füstölt szalonnás lekvárral Egy igazi mesterfogás, különleges alapanyokból, különleges elkészítési móddal. Persze a sous-vide-dal minden egysze...
Receptek Juharszirupban pácolt sous vide sonka fügével és rukkolával Szerző: sousvidehungary.hu A juharszirup elsősorban az angolszász, azon belül is az észak-amerikai konyha jellegz...
Receptek Sertés lapocka hispi káposztával és almával Szerző: sousvidehungary.hu A hispi, más néven csúcsos vagy hegyes káposzta nevével ellentétben nem hispán, azaz spa...
Receptek Pármai sonkába tekert Sous Vide póréhagyma mustáros vinaigrette-tel Szerző: sousvidehungary.hu A pármai sonkás póréhagymatekercs egy gyorsan összedobható, könnyű fogás, ami nagyszerű ...
Receptek Sous Vide sertéspofa Szerző: souvidehungary.hu A sertéspofa ritka vendég a magyar konyhákban, pedig ez a különösen ízletes, nagyszerű ál...
