Vajban szuvidált laposhal, chorizó-petrezselyem-kapribogyó salsával Szerző: sousvidehungary.hu A laposhal az ínyencek eledele, különösen sous vide változatban. De még a hétpróbás ízva...
Sous Vide Adobo marhalábszár taco Szerző: sousvidehungary.hu Az „adobo” a spanyol és portugál konyhában elterjedt paprikás, oreganos, fokhagymás pác,...
Pármai sonkába tekert Sous Vide póréhagyma mustáros vinaigrette-tel Szerző: sousvidehungary.hu A pármai sonkás póréhagymatekercs egy gyorsan összedobható, könnyű fogás, ami nagyszerű ...
Sous Vide sertéspofa Szerző: souvidehungary.hu A sertéspofa ritka vendég a magyar konyhákban, pedig ez a különösen ízletes, nagyszerű ál...
Omlós Sous Vide sertésszelet almával és rozmaringgal Szerző: sousvidehungary.hu A karaj az egyik lefinomabb sertéshús, mégis ritkán sütjük, mert nagyon könnyű kiszáríta...
Sous Vide lazacfilé spenóttal, tejszínes-tormás mártásban Szerző: sousvidehungary.hu A kapros és a spenótos lazac külön-külön is kiharcolta már az előkelő helyét a lazacos e...