A négy legjobb steak, amit érdemes kipróbálni Ne maradj le a steak-világ legfontosabb tudnivalóiról! Tudtad, hogy a steak szinte bármilyen „gyorsan elkészíthető”...
Top 5 ok, hogy miért legyenek mindig élesek a konyhakések Mindenki tudja, hogy a megfelelő konyhakés az 1. számú, legalapvetőbb konyhai eszközünk, ami nélkül startvonalat se...
Szakácskések élezése otthon - Útmutató kezdőknek A konyhában töltött idő minősége nagyban függ attól, milyen eszközökkel dolgozunk. Talán a legfontosabb ezek közül ...
Thermomix: a mindenttudó főzőgép Manapság annyi mindenre mondják rá, hogy „forradalmi”, hogy már teljesen elkoptatták a szót. Ez azért probléma, mer...
Száraz érlelés otthon, egyszerűen Ha Ön rajong a gasztronómiáért, és szívesen fogyaszt húst, mégpedig a legkitűnőbbet, akkor bizonyára örömmel gondol...
Szalámik és kolbászok vákuumozása füstölés után Hogyan őrizzük meg kolbászaink csúcsformáját? Nincs is jobb, mint egy jól elkészített, zamatos kolbász vagy szalámi...
Sous Vide Hungary Blog | sousvidehungary.hu Szuvidolás biztonságosan A Sous Vide három alapműveletének élelmiszerbiztonsági szabályai A sous vide technika rendkívül izgalmas lehetősége...
Sous Vide Hungary Blog | sousvidehungary.hu Miért jó a szuvidolás? Mire számíthatunk a Sous Vide-dal? A sous vide technika az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a konyhában, és so...