Pulzáló mód, avagy hogyan vákuumozzunk kíméletesen? A modern vákuumozó gépek egyre több ügyes funkciót sorakoztatnak fel, köztük olyanokat is, amit első pillantásra ta...
foliApp – A vákuumzacskó rendelés legegyszerűbb módja A vákuumtasak egy olyan különös és titokzatos termék, ami mindig pont akkor fogy ki, amikor épp a világ legjobb szu...
Air Fryer: Új szelek a konyhákban Új, forró szelek fújdogálnak a konyhákban, amelyek egy új konyhai eszköz az Air Fryer, magyar nevén a forrólevegős ...
Mi az a Sous Vide (szuvid)? A sous vide-álás (ejtsd: szuvidálás) olyan főzési eljárás, mely során légmentesen lezárt tasakokban lévő ételt ví...
Így tárold a kész, szuvidolt ételt sokkoló hűtéssel A sous vide-álás egyik legnagyszerűbb előnye - végezze azt háziasszony, vagy egy étterem séfje - hogy a szakács t...
A jó steak a gasztronómia egyik csúcsa, ez egészen bizonyos Elkészítésének sikere a minőségi, sőt elsőosztályú alapanyag mellett a használt eszközökön is múlik. Szerencsére ...
Sous Vide Hungary Blog | sousvidehungary.hu Szuvidolás biztonságosan A Sous Vide három alapműveletének élelmiszerbiztonsági szabályai A sous vide technika rendkívül izgalmas lehetősége...
Sous Vide Hungary Blog | sousvidehungary.hu Miért jó a szuvidolás? Mire számíthatunk a Sous Vide-dal? A sous vide technika az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a konyhában, és so...