Berkel Lendkerekes Szeletelőgép
Berkel Flywheel B2 RED szeletelőgép
Berkel Flywheel B3 RED szeletelőgép
Berkel Flywheel B3 Black szeletelő
Berkel Flywheel Tribute RED szeletelő
Berkel Flywheel P15 RED szeletelő
Berkel Flywheel B114 RED szeletelő
Berkel Flywheel B114 BLACK szeletelő
Berkel Flywheel B116 RED szeletelő
Berkel Flywheel L16 Szeletelő
Berkel B2 állvány
Berkel B114 / Tribute / B3 állvány
Berkel P15 állvány
Berkel L16 állvány
Berkel Fly Case for flywheel
Berkel Fly Case for stand
Berkel lendkerekes szeletelőgép – hagyomány és tökéletesség egyben
A klasszikus berkel szeletelőgépek története egészen 1898-ig nyúlik vissza, amikor Wilhelm van Berkel megalkotta az első mechanikus szeletelőgépet. Ez a forradalmi találmány hamar ikonná vált az élelmiszer-feldolgozó gépek világában. A lendkerekes szeletelők napjainkban is változatlan kézműves precizitással, Olaszországban, a pármai sonka hazájában készülnek.

Kézi vezérlés, maximális precizitás
A berkel lendkerekes szeletelőgépek működtetéséhez nincs szükség elektromos áramra – a kézzel hajtott mechanikus szerkezet lehetővé teszi a teljes kontrollt a szeletelés felett. Ez a megoldás minimalizálja a súrlódást és a hőképződést, így megőrzi a sonkák, szalámik, sajtok és egyéb delikáteszek természetes ízét és állagát.
Funkció és elegancia
Nem csupán profi szeletelőgépek, hanem igazi design ikonok is. A klasszikus Berkel szeletelők gyakran éttermek, delikátesz üzletek vagy luxuskonyhák látványos díszei. A gyönyörű, art deco stílusú kivitel és a funkcionalitás együttesen teszik ezeket a gépeket valóban egyedülállóvá. Papírvékony szeleteket vágni egy ilyen eszközzel élményszámba megy.

Időtálló technológia
A berkel szeletelőgépek robusztus felépítésüknek és minőségi anyagaiknak köszönhetően generációkon át szolgálják tulajdonosaikat. A fém szeletelőgép kivitel, a rendkívül éles penge és a strapabíró hús szeletelő gép mechanika együtt garantálja a tartós, megbízható működést.
Ismerje meg kínálatunkat, és válassza ki az Ön igényeinek megfelelő Berkel szeletelőgépet – ahol a hagyomány és a funkcionalitás tökéletes összhangban van.

Gyakran ismételt kérdések
A GRAEF szeletelőgépeket a Gebr. Graef GmbH & Co. KG német családi vállalkozás gyártja, amelyet 1920-ban alapítottak Arnsbergben. A több mint 100 éves céget már a negyedik generáció vezeti. 1967-ben dobták piacra az első elektromos háztartási szeletelőgépüket, amelynek egyedi dizájnját szabadalmaztatták is. Ma a GRAEF piacvezető a prémium szeletelőgépek területén.
A GRAEF a csúcskategóriás, prémium szeletelőgépek specialistája. A GRAEF készülékeken található "Made in Germany" címke a legmagasabb minőséget és funkcionalitást jelzi. A GRAEF gépeket kézi munkával készítik és generációkon át szolgálják tulajdonosaikat.
A GRAEF szeletelőgépeket a kiváló német mérnöki munka teszi különlegessé. A GRAEF gépeit a tartós fémkonstrukció és az innovatív megoldások kombinációja jellemzi. Jó példa erre a világ egyik legkompaktabb szeletelőgépe a GRAEF MYtiny modell, amely összecsukható és hordozható. "Az univerzális szeletelőgépek piacán szinte minden innováció a mi gyárunkból származik" - hangsúlyozza Hermann Graef.
A GRAEF szeletelőgépek szó szerint "mindenevők": kenyeret, sajtot, felvágottat, sonkát, zöldségeket, gyümölcsöket egyaránt tudnak szeletelni. A hullámos élű pengével könnyedén vágható mindenféle pékáru, kemény sajtok, zöldségek és felvágottak. A vágási vastagság a legtöbb modellnél 0-tól 20 mm-ig állítható.
A GRAEF gépekkel készíthetünk vékony carpaccio szeleteket, egyenletes kolbász- és sajtszeleteket szendvicsekhez, papírvékony zöldség chipszeket, gyümölcsszeleteket desszertekhez és természetesen tökéletes kenyérszeleteket is. A vékonyra szeletelt alapanyagok intenzívebb ízélményt nyújtanak és velük a főzési idő is lecsökken.
A vágási vastagság fokozatmentesen állítható 0-20 mm között egy szabályozó kerékkel. Egyes modelleknél 0-15 mm a tartomány. A beállítás precíz és egyszerű, így papírvékonytól a 2 cm vastagságig minden szeleteléssel megbirkóznak.
A legtöbb GRAEF modell gyermekbiztonsági zárral rendelkezik, amely reteszeli a szánt és teljesen eltakarja a pengét. Emellett hüvelykujj védelem, szeletelőtálca és pengetakaró lemez is biztosítja a biztonságos használatot.
A gépek tisztítása egyszerű: a biztonsági zárral rögzített penge könnyen és gyorsan eltávolítható, a szán pedig levehető és mosogatógépben tisztítható. A kiváló minőségű fém felületek könnyen tisztíthatók puha kendővel és enyhén mosogatószeres vízzel. A tisztítás során azonban fokozott óvatossággal kell kezelni a rendkívül éles pengét.
Minden GRAEF szeletelőgép helytakarékos. A GRAEF MYtiny például mindössze 23,4 x 34,5 cm területet foglal el, összecsukva pedig csak 8 cm magas. A kompakt SKS sorozat kis alapterületű konyhákba is megfelelő, de még a legnagyobb háztartási modellek sem foglalnak számottevő helyet a konyhákban.
A GRAEF kombi-tartozéka egyesíti az élelmiszertartót és a MiniSlice tartozékot, így még kevesebb élelmiszerhulladék keletkezik és biztonságosan lehet vékonyra szeletelni a legkisebb élelmiszereket is. Emellett műanyag és rozsdamentes acél tálcák, üveglap alátétek és speciális pengék is elérhetők a GRAEF gépekhez. A legfejlettebb PRO kombi tartozék pedig még egy további betétet is tartalmaz, amely automatikusan tolja az élelmiszert a körpenge felé.
Igen, a H9 modell kiváló minőségű retro szeletelőgép pengéje kézzel hajtható egy könnyű működésű fa forgatókarral. Ez a modell teljesen fém kivitelű, 190 mm átmérőjű rozsdamentes acél pengével rendelkezik és áram nélkül is tökéletesen használható. Ideális választás, ha a hagyományos megoldásokat kedveli vagy ha nincs elektromos csatlakozás.
A GRAEF szeletelőgépek kiemelkedően energiatakarékosak az innovatív ECO POWER MOTION motor technológiának köszönhetően, amely mindössze 45 wattos alapteljesítménnyel működik. Ez az intelligens energiatakarékos motor csak akkor növeli a teljesítményét (akár 170 wattig), amikor különösen kemény vagy sűrű állagú élelmiszert akarunk szeletelni. A hagyományos szeletelőgépekhez képest ez akár 70%-os energiamegtakarítást is jelenthet a mindennapi használat során. Ráadásul a motor rendkívül csendes működésű, így nem zavarja a konyhában folyó beszélgetést sem.
A tartósság és megbízhatóság a GRAEF egyik fő jellemzője. Ezek a szeletelőgépek évtizedekig tartó használatra készülnek, sok gép még 20-30 év után is kifogástalanul működik, a cég pedig hosszú távon biztosít alkatrész-utánpótlást a szeletelőgépekhez.
Igen, a GRAEF MYtiny szeletelőgépet kifejezetten mobil használatra is tervezték - tökéletes választás kempingezérhez vagy lakókocsis vakációhoz. A masszív fém konstrukció ellenáll az utazás viszontagságainak, míg az összecsukható kialakítás, a kompakt mérete és a praktikus kábelrekesz ideálissá teszi utazáshoz.
Mindenkinek, aki hosszú távon megbízható, kiváló minőségű gépekkel akarja felszerelni a konyháját. A GRAEF kínálata a belépő szintű modellektől az abszolút profi gépekig terjed, a cég minden költségvetéshez és felhasználási területhez megfelelő, csúcsminőségű megoldást kínál. Ideális választás igényes háziasszonyoknak, hobbiszakácsoknak, nagycsaládosoknak, de kis konyhákba vagy lakókocsikba is találhatók kompakt modellek. A profi változatokat pedig éttermek és élelmiszerboltok tudják hasznosítani.




