A Száraz érlelés Bibliája a Dry Ager®-től (Angol nyelvű) Igazodási pont a szárazérlelés művészetébenA DRY AGING Biblia segítségével még jobb eredményeket érhet el a szárazérlelésben. Egészen izgalmas és kreatív távlatokat...

Dry Ager Vákuumtasak (50 db) Szuper erős vákuumtasak Dry Ager logoval. 160 micron vastagságával ellenáll a csontszilánkok okozta szúrásnak is. A vákuumtasak hátoldala fekete, előlapja átlátszó. Erős és egyben esztétikus...

A Száraz érlelés Bibliája a Dry Ager®-től (német nyelvű) Igazodási pont a szárazérlelés művészetébenA DRY AGING Biblia segítségével még jobb eredményeket érhet el a szárazérlelésben. Egészen izgalmas és kreatív távlatokat...

Display pódium DRY AGER® DX1000-es Húsérlelő szekrényhez Kiváló minőségű fém dobogó a húsérlelő szekrényben lévő termékek bemutatásához, így minden vendég vagy vásárló szemmagasságban láthatja a  DRY AGER® tartalmát. Az aljzat...

Dry Ager Acél akasztó (DX1000) Acél akasztó rúd (1db) a marha darabok függesztve érleléséhez. A készüléknek 1 db akasztó alaptartozéka. Teherbírása 80 kg. Az akasztót a húsérlelő hűtőszekrényben több pozícióban...

Dry Ager Acél akasztó (DX500) Acél akasztó rúd (1db) a marha darabok függesztve érleléséhez. A készüléknek 1 db akasztó alaptartozéka. Teherbírása 15 kg. Az akasztót a húsérlelő hűtőszekrényben több pozícióban...

Dry Ager Rácsos félpolc (DX1000) A Dry Ager félpolc használatával lehetősége nyílik egyszerre érlelni teljes gerincet és darabokat. A félpolc különbözű magasságokban a húdarabok méretéhez igazodva helyezhető el a szekrényben....

Dry Ager Polc szalámihoz és sonkához (DX1000) Egyszerű megoldás ez a polc arra az esetre ha Dry Ager szekrényében szalámit, kolbászt vagy sonkát szeretne tárolni. A polc kialakításának köszönhetően a...

Dry Ager rácsos polc (DX500) Acél rácsos polc a DX500PS húsérlelő hűtőszekrénybe a kisebb, nem függeszthető darabokhoz. A készüléknek 1 db alap tartozéka, azonban ha két sorban szeretne elhelyezni a...

Dry Ager rácsos polc (DX1000) Acél rácsos polc a húsérlelő hűtőszekrényben a kisebb, nem függeszthető darabokhoz. A készüléknek nem alaptartozéka. 1 polc 40 kg teherbírású  és maximum 5 polc helyezhető...

Dry Ager - UVC1 Izzó DX500 és DX1000-es Hűtőszekrényhez Eredeti alkatrész a DRY AGER-hez. UVC cserelámpa az éves berendezés karbantartáshoz. Ajánlott évente egyszer kicserélni a lámpát folyamatos működés esetén, hogy...

Dry Ager - UVC2 Izzó DX500 és DX1000-es Hűtőszekrényhez Eredeti alkatrész a DRY AGER-hez. UVC cserelámpa az éves berendezés karbantartáshoz. Ajánlott évente egyszer kicserélni a lámpát folyamatos működés esetén, hogy...

Dry Ager - Vágásálló Kesztyű L Szakmai eszköz a Dry Aged Beef feldolgozásához:Ideális kezdők, haladók és szakemberek számára biztonságos munkavégzéshez kézvágás nélkül. Pontos, vágásálló kesztyű rozsdamentes acélból készült maggal.Rozsdamentes acél...

Dry Ager Aktívszén szűrő Az aktívszenes szűrőt javasolt évente cserélni. Cseréje egyszerű. Pontos instrukciókért olvassa el a használati útmutatót!

DRY AGER DX 6000 Érlelőkamra hűtőegység 10m³-ig PLUG & PLAY húsérlelő egység nagyobb mennyiségekhezNagyobb mennyiségben szeretne húst érlelni? A Dry Ager Plug & play érlelőegységeit egyszerűen telepítheti már meglévő vagy...

DRY AGER DX 7000 Érlelőkamra hűtőegység 16m³-ig PLUG & PLAY húsérlelő egység nagyobb mennyiségekhezNagyobb mennyiségben szeretne húst érlelni? A Dry Ager Plug & play érlelőegységeit egyszerűen telepítheti már meglévő vagy...

DRY AGER DX 8000 Érlelőkamra hűtőegység 24m³-ig   PLUG & PLAY húsérlelő egység nagyobb mennyiségekhezNagyobb mennyiségben szeretne húst érlelni? A Dry Ager Plug & play érlelőegységeit egyszerűen telepítheti már meglévő...

Dry Ager DX1000P Tartozékcsomag Egy csomagban rendelheti meg a DX 1000P húsérlelőszekrényéhez a leginkább szükséges tartozékokat. A készülék alapfelszereltsége mindösszesen 1 db akasztó. Az alábbi csomagban azok a tartozékok szerepelnek,...

Dry Ager - Címke Száraz Érlelt Húsok Felcímkézéséhez Stabil és újrahasznosítható DRY AGER® műanyag címkék. Egyszerűen törölje le a feliratot és használja újra a címkéket a Dry Aged marhahúsánál.

Dry Ager S-kampó Csúcsminőségű rozsdamentes acél S kampó 100 kg-os teherbírással (mérete: 160 x 8 mm) A biztos függesztés érdekében célszerű a gerinc alá beakasztani

Csúcsminőségű rozsdamentes acél forgó kampó a közepénél illesztve, hogy a darabokat az érlelő szekrényen belül a megfelelő állásba forgathassuk, így találva meg több függesztett húsdarab esetén is az optimális pozíciót....

Dry Ager SaltAir sótégla szett (DX1000) Természetes, kézzel faragott Himalája só tégla az érlelődő hús még intenzívebb és érettebb ízeiért. (4db) 1 db só tégla mérete  20 x 20 x...

Dry Ager SaltAir sótégla szett (DX500) Természetes, kézzel faragott Himalája só tégla az érlelődő hús még intenzívebb és érettebb ízeiért. (2db) 1 db só tégla mérete  20 x 20 x...

Dry Ager SaltAir tálca (DX1000) Rozsdamentes acél tálca, kifejezetten a só téglák tartására és az érlelődő hús még intenzívebb és érettebb ízeiért. A tálcát egyszerűen csak az érlelő hűtő aljába...

Dry Ager SaltAir tálca (DX500) Rozsdamentes acél tálca, kifejezetten a só téglák tartására és az érlelődő hús még intenzívebb és érettebb ízeiért. A tálcát egyszerűen csak az érlelő hűtő aljába...

DRY AGER Speciális tisztító spray Tartsa tisztán húsérlelőszekrényét! Érdemes minden érlelési ciklus után a szekrény belső felületét megtisztítani. Ökológiai tisztító koncentrátum az 500 ml-es spray palackban a DRY AGER készülékhez....

Dry Ager Steak serpenyő Ø28cm A DRY AGER steak sütőserpenyő a tökéletes választás, ha kiváló minőségű húsokat és egyéb ételeket szeretnénk magas hőfokon elkészíteni. Anyagösszetételének köszönhetően különleges élményben lesz részünk...

Dry Ager Kés Szett Szeleteléshez Olajfa nyéllel  A szett tartalma: 1 x Szeletelő kés 15 cm 1 x Séf kés 20 cm 1 x Hús villa 18 cm Első látásra,...

DRY AGER® Special Series A szett tartalma: 4 db steak kés olíva olajfa nyelezettel és 11,3 cm penge hosszal. A tökéletes steak élvezetéhez  hozzátartoznak a megfelelő kiegészítők is. Először is...