Landig kolbásztöltő – 3/5/7 liter (álló, rozsdamentes, 2 sebesség)
Prémium, 3. generációs álló kolbásztöltők fém fogaskerékkel és rozsdamentes acél felépítéssel Professzionális, álló kivitelű Landig hurka–kolbász töltők 3., 5. és 7 literes kapacitással. A teljes ház, a henger és a...
Gyártó: Landig
A gyártó további termékei >
Szakértő
ügyfélszolgálat
Hatalmas
raktárkészlet
100% pénzvisszafizetési
garancia
Termékcsere
garancia
Prémium, 3. generációs álló kolbásztöltők fém fogaskerékkel és rozsdamentes acél felépítéssel
Professzionális, álló kivitelű Landig hurka–kolbász töltők 3., 5. és 7 literes kapacitással. A teljes ház, a henger és a töltőcsövek élelmiszeripari rozsdamentes acélból készülnek; a fém fogaskerekes, kétsebességes hajtás gyors és finom adagolást ad. A nagy, nehéz rozsdamentes acél talplemez rögzíthető „hemmfüles” / gumi lábakkal a stabilitásért. A dugattyú légtelenítő szeleppel szerelt a légzárványok csökkentésére. Jobb- és balkezes használathoz is alkalmas: a henger mindkét irányban behelyezhető.
Alapcsomag mindhárom méretnél:
-
5 db rozsdamentes töltőcső: Ø10 / Ø16 / Ø22 / Ø32 / Ø38 mm
-
Rozsdamentes acél henger, váz és talplemez
-
Kétfokozatú (2×) áttétel, fém fogaskerekek
-
Dugattyú légtelenítő szeleppel
-
Könnyű tisztításra tervezett felépítés
Melyik méret kinek?
-
3 L – kisebb tételekhez, receptek finomhangolásához, otthoni és kisüzemi töltéshez.
-
5 L – általános, napi használatra éttermekben, hentesüzemekben.
-
7 L – nagyobb adagokhoz, hosszabb műszakokhoz.
| Változat | Névleges kapacitás | Méret (Sz × Mé × Ma) | Tömeg | Anyag | Hajtás |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 L álló | 3,0 L | 240 × 300 × 510 mm | 11 kg | teljesen rozsdamentes (ház, henger, talp) | 2 sebesség, fém fogaskerék |
| 5 L álló | 5,0 L | 240 × 300 × 630 mm | 12,5 kg | teljesen rozsdamentes | 2 sebesség, fém fogaskerék |
| 7 L álló (XL) | 7,0 L | 300 × 340 × 770 mm | 13 kg | teljesen rozsdamentes | 2 sebesség, fém fogaskerék |
Használati tipp: a csőátmérőket a bélhez és a recepthez válaszd – Ø10–16 mm: snack/virsli; Ø22–32 mm: grillkolbász; Ø38 mm: vastag hurka, főtt/füstölt termékek.
Tisztítás: a sima rozsdamentes felületek és a kivehető elemek gyorsan tisztíthatók; a dugattyú tömítését és a hengert minden használat után mosd át, töröld szárazra.
GYIK
Mi az egyik fő előnye a Landig modelleknek?
A Landig álló kolbásztöltők egyik fontos jellemzője a fém fogaskerekes, kétsebességes hajtás. Ez stabilabb, tartósabb mechanikus működést támogat, különösen rendszeres használat mellett.
Miben más a Landig töltőcső-készlete a Maxima kézi modellekhez képest?
A Landig modellek 5 db rozsdamentes töltőcsővel érkeznek, köztük egy Ø10 mm-es változattal is. Ez előnyös lehet vékonyabb snackkolbászok vagy finomabb töltelékek készítésénél.
Használható jobb- és balkezes módon is?
Igen, a henger mindkét irányban behelyezhető, így a készülék jobb- és balkezes használatra is alkalmas. Ez rugalmasabb kezelhetőséget ad különböző munkakörnyezetekben.
Melyik méret milyen terheléshez ajánlott?
A 3 literes változat kisebb tételekhez és receptpróbákhoz praktikus. Az 5 literes modell általános napi használatra jó választás, a 7 literes pedig nagyobb adagokhoz és hosszabb munkafolyamatokhoz előnyös.
GYIK - Gyakran ismételt kérdések
A kolbásztöltő darált húsból, hurkaalapból vagy egyéb töltelékből készült massza egyenletes és kontrollált betöltésére szolgál természetes vagy műbélbe. Segítségével tömörebb, egységesebb szerkezetű kolbász, hurka vagy egyéb töltött húskészítmény készíthető.
A kisebb átmérők, például Ø10–16 mm vékonyabb snackkolbászhoz vagy virsli jellegű termékekhez praktikusak. A Ø22–32 mm méret általában grillkolbászhoz és hagyományosabb kolbászféleségekhez megfelelő, míg a Ø38 mm vastagabb hurkához vagy nagyobb átmérőjű töltelékekhez ideális.
A levegő bejutásának csökkentése egyenletesebb, tömörebb töltést eredményez. Ez segít mérsékelni a légzárványok kialakulását, ami különösen fontos a szebb állag és az egyenletes textúra szempontjából.
A rozsdamentes acél kivitel higiénikus, tartós és könnyebben tisztítható, ezért húsfeldolgozási feladatokhoz kifejezetten előnyös. A rozsdamentes ház, henger és töltőcső jól illeszkedik a rendszeres konyhai vagy kisüzemi használathoz.
Sok modellnél a kivehető tartály és a töltőcsövek mosogatógépben is tisztíthatók. A hajtás környékét, a nyomólapot és az egyéb érzékenyebb részeket általában kézzel, enyhe tisztítószerrel és nedves ruhával célszerű áttörölni.
A manuális kolbásztöltő kisebb vagy közepes mennyiségekhez, valamint nagyobb adagolási kontrollhoz jó választás. Az automata modell nagyobb volumenű, folyamatosabb munkához előnyös, ahol fontos a gyorsabb töltés és a kétkezes munkavégzés lehetősége.
A kétsebességes hajtás pontosabban szabályozható töltést tesz lehetővé. A lassabb fokozat finomabb munkához és kisebb átmérőjű belekhez előnyös, a gyorsabb pedig nagyobb mennyiség vagy vastagabb töltelék esetén lehet praktikus.
A manuális kolbásztöltő elsősorban kisebb és közepes tételekhez ideális. Napi, folyamatos nagyobb terhelésnél a kézi hajtás fárasztóbb lehet, ezért ilyen esetben az automata modell lehet jobb választás.
Az álló kivitel kisebb alapterületen fér el, ezért szűkebb munkapulton is praktikus lehet. A fekvő modell alacsonyabb felépítésű, stabilan fekszik a munkafelületen, viszont nagyobb vízszintes helyet igényelhet.
Jól használható háztartási feldolgozáshoz, receptfejlesztéshez, kisebb műhelyekben, éttermek előkészítő munkájához vagy kisebb hentesüzemi tételekhez. Előnye, hogy nincs szüksége hálózati csatlakozásra.