Bertha The Original – professzionális, faszenes grillkemence (inox színben)

Ha van a faszenes grillezésnek csúcsa, akkor az a „Bertha The Original” grill kemence Nagy-Britanniából. 

A Bertha 2008-ban kezdte meg hódító útját a Michelin-csillagos éttermek világában, a neve azóta már fogalommá vált. Nem véletlen, hogy ma már „The Original”  vagyis „Az Eredeti” megjelölést is hozzá kell tennünk  a nevéhez. 

A Bertha egy olyan eszköz, amellyel a faszenes grillezés minden pozitív tulajdonsága egy maximálisan  ellenőrizhető környezetben jelenik meg, ezzel garantálhatóvá válik a mindig tökéletes végeredmény.

Képzeljünk el egy masszív, de elegáns, rozsdamentes szekrényt, amelyben a sütés során a parázssűrűségtől kezdve a légáramláson és a sütőtér hőmérsékletén át, mindent kézben tudunk tartani. Még a pattogó szikrákat is. 

A Bertha elképesztően sokoldalú, zárt terében egyaránt tudunk alulról és felülről sütni, grillezni, pirítani, de még füstölni is. A szigetelésnek köszönhetően mindezt úgy, hogy abból a külvilág szinte semmit sem érez, a csoda odabent zajlik. A nyitott grillekhez képest a Bertában sokkal gyorsabban készülnek el a fogások, és hála a zárt grillező térnek ízeik gazdagabbak, állaguk lédúsabb lesz. 

A könnyen mozgatható, kompakt, nagy teljesítményű Bertha The Original grillkemence Nagy-Britanniától Bahreinig a legjobb éttermek, szállodák, grillbárok dísze és megbecsült munkatársa.

Termékjellemzők:

• Teljesen időjárásálló 
• 100%-ban brit rozsdamentes acél konstrukció
• A grillező tér ajtaja inox
• Biztonságos, zárt rendszer: belső szikrafogó tálca és szikrafogó kémény (hagyományos szerkezetű tetők alatt is használható).
• Pontos analóg hőmérő a kemenceajtón
• Dupla szellőzőnyílás a két hőzónához
• Az alapkivitel 2 grillpolcot tartalmaz
• Beépített hamu- és zsírtálca
• Rögzíthető görgős kerekek a könnyű mozgathatóságért és a fix rögzítésért
• A mozgatható állvány az alapkivitel része.
• 2 év garancia

Grillezés:

• Felfűtési idő átlagosan 30-40 perc. 
• Grillezési idő 2-15 óra
• Sütési hőmérséklet 120°C és 550°C között
• 15 magasságban állítható grillező tálca
• Grillkapacitás akár 90 kg hús óránként
• 40%-kal gyorsabban süt a hagyományos, nyitott grilleknél

Méretek:

• Teljes méret: 1800 x 600 x 700 (Ma x Sz x Mé) mm
• Sütőnyílás: 440 x 575 (Sz x Ma) mm
• Polc méretei: 430 x 545 (Sz x Mé) mm
• Grillező tér mélysége: 640 mm
• Polctartók közötti távolság: 393 mm
• Belső magasság a legalsó polc felületétől a sütő tetejéig: 512mm
• Űrtartalom: 161,9 liter