Nagyon ajánljuk ezt a levest, amely magas tápértékű brokkoliból és cukros édesburgonyából készül, babáknak vagy gyógykezelésből lábadozó embereknek.
Hozzávalók
- Édesburgonya 50 g
- Brokkoli 20 g
- Hagyma 10 g
- Tej 250 ml
Elkészítés
- Mossuk meg az alapanyagokat és hámozzuk meg a hagymát.
- Főzzük (vagy gőzöljük) meg az édesburgonyát és a brokkiolit. Az édesburgonyát hámozzuk meg.
- Vágjuk néhány centis darabokra a zöldségeket.
- Tegyük az előkészített hozzávalókat az Kuvings turmixgépbe, és turmixoljuk össze, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
- Díszítsük petrezselyem zölddel és fogyasszuk egészséggel.
TIPP: Ha enyhébb ízeket szeretnénk, áztassuk vízbe vagy főzzük meg a hagymát is.