Nézze meg videós bemutatónkat erről a prémium minőségű termékről!
Graef automata szeletelőgépek VA széria – ipari és nagykonyhai használatra
Graef VA széria – Teljesen automata szeletelőgépek ipari és nagykonyhai használatra A Graef VA sorozat a folyamatos, személyzetet kevéssé igénylő szeletelésre készült. A gépek a motoros kocsielőtolást és a programozható...
Gyártó: GRAEF
A gyártó további termékei >
Szakértő
ügyfélszolgálat
Hatalmas
raktárkészlet
100% pénzvisszafizetési
garancia
Termékcsere
garancia
Graef VA széria – Teljesen automata szeletelőgépek ipari és nagykonyhai használatra
A Graef VA sorozat a folyamatos, személyzetet kevéssé igénylő szeletelésre készült. A gépek a motoros kocsielőtolást és a programozható adagolást kombinálják; a patentált befogó- és adagolórendszer egyenletes porciótömeget és állandó szeletvastagságot ad nagy terhelés mellett is. A konstrukció szolgáltatásbarát: a kocsi felhajtható tisztítási pozícióba, a fő egységek szerszám nélkül oldhatók.
Kiemelt előnyök – közös a VA szériában
• Teljesen automata szeletelés és adagolás – kezelő nélkül is állandó ciklus
• Motoros kocsimozgatás – programozható kocsilöket/perc és üzemmódok
• Patentált adagolórendszer – kicsi végdarab, stabil anyagfelfekvés
• Félautomata mód kapcsolható (VA802H) – T-karral kézi finomadagolás is lehetséges
• Szalagos lerakás választható (VA804FB, VA806FB) – szeletek automatikus továbbítása tálcára, fóliára, csomagolósorra
• Higiéniai gyorsszerviz – felhajtható kocsi, levehető pengefedelet/végdarab-tartó/lehúzó
• Alacsony zajszint és masszív ipari kivitel
• Adapterek: lazac- és vékonyvágás (10–40° döntés), interleaver (papír/fólia közbetét), slice folder nagy szeletek hajtogatásához
• Opcionális szállítószalagok: 690 vagy 1300 mm, szilikon vagy láncos kivitel
• Gépasztalok: Mati 1 (fix), Mati 4 (gurulós, zárható)
| Modell | Jellemzők | Vágóút | Kocsilöket/perc | Kivitel |
|---|---|---|---|---|
| VA802 | Kompakt alap automata – gyors ciklus | 250 mm | 30–70 | automata |
| VA802H | Félautomata üzem hozzáadva, T-kar kézi finomadagoláshoz | 250 mm | 30–70 | automata + manuális |
| VA804 | Megnövelt munkafelület, felhajtható kocsi tisztításhoz | 250 mm | 30–60 | automata |
| VA804FB | Szalagos lerakás, nagyobb munkaterület | 250 mm | 30–60 | automata + szalag |
| VA806 | Nagy befogadóképesség, ipari ciklusidők | 250 mm | 30–55 | automata |
| VA806FB | Ipari szalag + automata lerakás, legnagyobb kapacitás | 250 mm | 30–55 | automata + szalag |
Műszaki adatok – közös specifikáció
• Tápfeszültség: 230 V ~ / 400 V ~
• Motor teljesítmény: 500 W • Üzem: folyamatos
• Szeletvastagság: a gépcsaládra jellemző tartományban programozható (adaptertől és késszögtől függően)
• Körkés: kompatibilis lazac- és vékonyvágás-adapterrel (10–40°)
• Zajszint: < 69 dBA • Talpfelület: lásd táblázat
• Tartozékok: interleaver, slice folder, szalagok (opció); gépasztalok: Mati 1 / Mati 4
| Modell | Külső méret (H×SZ×M, mm) | Munkaterület (H×SZ×M, mm) | Talpfelület (H×SZ, mm) | Tömeg |
|---|---|---|---|---|
| VA802 | 600 × 880 × 500 | 700 × 900 × 640 | 540 × 440 | 69 kg |
| VA802H | 600 × 880 × 500 | 700 × 900 × 640 | 540 × 440 | 69 kg |
| VA804 | 600 × 1060 × 500 | 700 × 1100 × 640 | 540 × 440 | 70 kg |
| VA804FB | 1653 × 1074 × 1350 | 1800 × 1200 × 1400 | 656 × 553 | 70 kg |
| VA806 | 600 × 1240 × 500 | 700 × 1280 × 640 | 540 × 440 | 78 kg |
| VA806FB | 1653 × 1268 × 1350 | 1800 × 1400 × 1500 | 850 × 553 | 78 kg |
Graef automata szeletelőgépek és kiegészítőik kompatibilitása
| Kiegészítő | Alapból jár | Opcionálisan kínálható | Megjegyzés / kompatibilitás |
|---|---|---|---|
| Szállítószalag (690 / 1300 mm, szilikon vagy láncos) | VA804FB, VA806FB | VA802, VA802H, VA804, VA806 | A szalag a „FB” kivitelek sajátja. Nem-FB modellekhez gyárilag rendelhető opció (FB konfiguráció). Utólagos átépítés csak gyártói jóváhagyással javasolt. |
| Interleaver (fólia/papír közbetét) | – | VA802, VA802H, VA804, VA804FB, VA806, VA806FB | Minden VA géppel kompatibilis, de legnagyobb hozzáadott értéke a szalagos (FB) verzióknál van (automata lerakás + közbetét). |
| Slice folder (szelet-hajtogató, pl. főtt sonkához) | – | VA802, VA802H, VA804, VA804FB, VA806, VA806FB | Különösen hasznos nagy átmérőjű, lágy termékeknél és szalagos lerakásnál. |
| Lazac- és vékonyvágó adapter (10–40° dönthető) | – | Minden VA modell | A dönthető adapterrel vékony, dekoratív szeletek és lazacvágás végezhető; a gép elektronikája változatlan. |
| Mati 1 gépasztal (fix, rozsdamentes) | – | VA802, VA804, VA806 | A nem szalagos gépekhez méretezett, stabil, helytakarékos asztal. |
| Mati 4 gépasztal (gurulós, zárható) | – | VA804FB, VA806FB, illetve igény esetén bármely VA | Kifejezetten a szalagos gépekhez ajánlott a nagyobb alapterület és a mobilitás miatt. |
Gyakorlati ajánlások
• Gyors pultporciózás, csomagolás előkészítése: VA802 / VA802H – kompakt, 30–70 kocsilöket/perc.
• Hosszabb munkafelület, gyakori takarítás: VA804 – felhajtható kocsi, gyors higiénia.
• Automatikus lerakás tálcára/fóliára: VA804FB – szalagos kivitel.
• Ipari mennyiség, nagy kaliberek: VA806 – nagy befogadás, stabil ciklus.
• Folyamatos vonali működés: VA806FB – szalag + automata lerakás, csomagoló sorba illeszthető.
GYIK - Gyakran ismételt kérdések
A Pivot Pro késélező többféle pengéhez használható, többek között konyhakésekhez, zsebkésekhez és vadászkésekhez. Emellett keményfém élezőrésszel rendelkezik ollókhoz, nyíróeszközökhöz és más élű szerszámokhoz, valamint egy durva gyémántlappal is, amely nagyobb munkákhoz, például kisbaltákhoz és fejszékhez is alkalmas.
A Pivot Pro egyaránt jól használható elsődleges vagy kiegészítő élezőként, az igényektől függően. A vezetett élezőnyílások gyors és kényelmes megoldást kínálnak a rendszeres karbantartáshoz, míg a beépített Convex-Carbide, a kerámia fenő és a gyémántlap sokoldalú használatot biztosítanak a zsebkésektől a nagyobb szerszámokig. Sokan gyors utánaélezéshez használják a részletesebb élezések között.
Igen, a Pivot Pro kezdők számára is jól használható, mivel a vezetett élezőnyílások segítenek az egyenletes eredmény elérésében találgatás nélkül. Egyszerű kezelhetősége mellett a tapasztalt felhasználók is értékelik, mint gyors és megbízható karbantartó eszközt.
A keményfém oldal 25°-os szögben élez, a kerámia oldal pedig körülbelül 29–30°-os szögben fen.
A gyémántlap szemcsemérete 400-as.