Berkel ProLine XS 25 szeletelőgép - Szürke

Berkel ProLine XS25 szeletelőgép – 250 mm kés, kézi előtolás

A Berkel ProLine XS25 egy kompakt, kézi előtolású, elektromos szeletelőgép gravitációs adagolással. Megbízható, nagy igénybevételre tervezett szerkezete pontos, egyenletes szeletelést biztosít felvágottakhoz, főtt húshoz, sajtokhoz és kenyérhez. Ideális delikátüzletek, éttermek és gasztroüzemek számára.

Főbb jellemzők

• Gravitációs adagolás a gyors és egyenletes munkafolyamathoz.
• 250 mm átmérőjű krómacél penge, professzionális profillal a szép szeletfelületért.
• 38°-ban döntött kés a könnyebb áttolásért és a szeletek gyors lejutásáért.
• Folyamatos profilú pengefedél a konzisztens szeletvastagságért.
• Kézi előtolás, megbízható, szíjhajtású motorral.
• LED-es indítás/stop kezelőfelület, IP67-es biztonsági standard.
• Anodizált alumíniumötvözet váz, rozsdamentes acél szeletterelővel.
• Könnyen tisztítható: gyorsan eltávolítható pengevédő, pengeburkolat és termékasztal.
• Befordítható pengeélező a karbantartás egyszerűsítésére.

Műszaki adatok

Méretek

Tisztítás és higiénia

• Öntvénybe integrált folyadékgyűjtő tálca a gyors és higiénikus tisztításhoz.
• Kivehető kocsi a tisztítási műveletek egyszerűsítésére.
• 42 mm-es távolság a penge és a motor között a könnyebb hozzáférésért.
• Könnyen eltávolítható pengevédő és hézagmentes, sima felületek.

Felhasználási területek

• Felvágottak és főtt húsok precíz szeletelése.
• Félkemény és kemény sajtok szeletelése.
• Kenyér és pékáruk egyenletes vágása.
• Minimális maradék: a konstrukció csökkenti a nem szeletelhető végdarabot.