Pujadas: a tűz mestere
1921 izgalmas év volt. Ebben az évben kapott fizikai Nobel-díjat Albert Einstein. Spanyolországban pedig útjára indult a katalán konyha büszkesége: a Pujadas. A több mint 100 éves cég fennállása óta premium konyhatechnikai készülékeket és eszközöket gyárt, köztük a világhírű Pujadas grillkemencéket, amelyekkel a mediterrán, azon belül a spanyol grillezési hagyományt öntötték ultramodern formába.
A Pujadas több mint 80 országba exportál, professzionális kemencéi a minőségi vendéglátóipar minden szegmensében megtalálhatók, a fine dining grill- és ételbároktól kezdve az osztályon felüli, exkluzív szállodákig. A Pujadas 2015-ben csatlakozott a szintén élvonalbeli, amerika Vollrath csoporthoz, amellyel együttműködésben még több piacra tudja eljuttatni csúcskategóriás készülékeit.
Ha visszatekintünk a Pujadas 100 évére, már ennyi ideig fennmaradni sem kis teljesítmény, nem hogy a gasztronómia elitjében maradni ennyi időn át. A Pujadas ezt úgy érte el, hogy mindig a cégalapító, Miquel Pujadas eredeti vízióját követte: folyamatosan tanulással és fejlődéssel vívta ki és őrizte meg ügyfelei bizalmát.