Pujadas faszenes grill kemence Essential – 3 szín, 3 méret
Pujadas faszenes grill kemence Essential – 3 szín, 3 méret A Pujadas Essential egy megbízható, hőszigetelt testtel és precíz levegőszabályzással készülő faszenes grill kemence, amelyet teljes egészében magas minőségű rozsdamentes acélból...
Gyártó: Pujadas
A gyártó további termékei >
Szakértő
ügyfélszolgálat
Hatalmas
raktárkészlet
100% pénzvisszafizetési
garancia
Termékcsere
garancia
Pujadas faszenes grill kemence Essential – 3 szín, 3 méret
A Pujadas Essential egy megbízható, hőszigetelt testtel és precíz levegőszabályzással készülő faszenes grill kemence, amelyet teljes egészében magas minőségű rozsdamentes acélból gyártanak. A kettős tűzfal növeli a biztonságot, a süllyesztett széntér és az állítható rácsmagasság pedig rugalmas hőzónák kialakítását teszi lehetővé. Az integrált hamufiók felgyorsítja a tisztítást, az alsó rész tágas tárolóteret biztosít a GN-edényeknek és eszközöknek.
Pujadas faszenes grill kemence Essential fő jellemzői
- Rozsdamentes acél konstrukció, megbízható hőszigeteléssel
- Felső és alsó légáram-szabályzók a pontos hőmérséklet-kontrollhoz
- Kettős biztonsági tűzfal a hőátadás és szikrakidobás kockázatának csökkentésére
- Süllyesztett széntér a nagyobb belső térért és kényelmesebb kezelésért
- Állítható rácsmagasság a különböző alapanyagokhoz illeszkedő hőközelítéshez
- Integrált hamufiók a gyors, tiszta üzemeltetéshez
- Tágas alsó tárolórekesz a kiegészítőknek
- Elérhető színek: ezüstmetál, bordó, fekete
Gyakorlati felhasználás
- Nagy hőn steak és bárány kérgesítése közvetlen rácsközelben
- Közepes hőzónán halak, zöldségek, sajtok füstös befejezése
- Előkészített köretek, mártások melegen tartása a szervizcsúcsban
Üzemeltetési adatok
- Begyújtási idő: ~35 perc
- Széntöltet (Marabú): 6–7 kg; napi fogyasztás: ~10 kg
- Autonómia: 9–10 óra egy töltettel
- Ajánlott sütési hőmérséklet: 250–350 °C
- Átlagos termelés: ~70 kg/óra
- Ekvivalens teljesítmény: 4 kW
- Ajánlott elszívási kapacitás: 4070 m³/h; max. füsttérfogat-áram: 7,5 m³/h
Konfiguráció – méret és szín
- 50 fő – kisebb egységeknek, bisztróknak
- 90 fő – közepes forgalmú konyháknak
- 140 fő – nagy kapacitású szervizhez
- Ezüstmetál – letisztult, professzionális megjelenés
- Bordó – karakteres, látványkonyhába illő
- Fekete – elegáns, időtálló kivitel
Modellek, referenciák és méretek
| Referencia (SKU) | Kapacitás | Szín | Méretek (Sz × Mé × Ma) | Nettó tömeg |
|---|---|---|---|---|
| P850504SS | 50 fő | ezüstmetál | 67 × 71 × 163,5 cm | 185 kg |
| P850504R | 50 fő | bordó | 67 × 71 × 163,5 cm | 185 kg |
| P850504B | 50 fő | fekete | 67 × 71 × 163,5 cm | 185 kg |
| P850904SS | 90 fő | ezüstmetál | 67 × 71 × 173,5 cm | 243 kg |
| P850904R | 90 fő | bordó | 67 × 71 × 173,5 cm | 243 kg |
| P850904B | 90 fő | fekete | 67 × 71 × 173,5 cm | 243 kg |
| P851404SS | 140 fő | ezüstmetál | 86 × 87,2 × 179,9 cm | 350 kg |
| P851404R | 140 fő | bordó | 86 × 87,2 × 179,9 cm | 350 kg |
| P851404B | 140 fő | fekete | 86 × 87,2 × 179,9 cm | 350 kg |
Tartozékok a csomagban
- 1 db rozsdamentes acél csipesz
- 1 db hamulapát
- 1 db piszkavas
- 1 db fémkefe
Telepítési megjegyzések
- Acél asztalra helyezve ajánlott az üzembe helyezés
- Fa vagy kerámia munkalapra nem javasolt a telepítés
Megjegyzés: a három méret azonos műszaki elvek szerint készül; a választást a vendégszám, a konyhai kapacitás és a rendelkezésre álló hely alapján érdemes meghozni.