Élvezzük az egészséges és finom vegán majonézt szójatej ízekkel.
Hozzávalók
- Szójatej 200 ml
- Olívaolaj 180 g
- Citromlé 30 g
- Só ízlés szerint
Elkészítés
- Tegyük a szójatejet, citromkivonatot, sót és az olaj 1/4-ét a Kuvings turmixgépbe és turmixoljuk össze.
- A turmixolás közben tegyük a maradék olajat is hozzá, külön-külön 2-3 kisebb adagban és turmixoljuk, amíg megfelelő sűrűségűvé válik.
- Az igény szerinti sűrűbb vagy hígabb állagot a turmixolás időtartamával tudjuk befolyásolni.
TIPP: Ha nem vegán majonézt szeretnénk készíteni, használjunk tojássárgáját a szójatej helyett.