Vegán majonéz

Vegán majonéz

Élvezzük az egészséges és finom vegán majonézt szójatej ízekkel.


Hozzávalók

  • Szójatej 200 ml
  • Olívaolaj 180 g
  • Citromlé 30 g
  • Só ízlés szerint

 

Elkészítés

  1. Tegyük a szójatejet, citromkivonatot, sót és az olaj 1/4-ét a Kuvings turmixgépbe és turmixoljuk össze.
  2. A turmixolás közben tegyük a maradék olajat is hozzá, külön-külön 2-3 kisebb adagban és turmixoljuk, amíg megfelelő sűrűségűvé válik. 
  3. Az igény szerinti sűrűbb vagy hígabb állagot a turmixolás időtartamával tudjuk befolyásolni.

 

TIPP: Ha nem vegán majonézt szeretnénk készíteni, használjunk tojássárgáját a szójatej helyett.