Nem könnyű jó narancslekvárt találni a piacon. Ha pedig mégis sikerül, akkor az elég drága szokott lenni. De miért is ne készítenénk el mi magunk?
A Kuvings turmixgép ebben is segít.
Hozzávalók
- 600 g narancs
- 300 g cukor
- 30 ml citromlé
Elkészítés
- Keressünk mag nélküli narancsokat.
- Öblítsük le a narancsokat szódabikarbónával és forró vízzel; és hámozd meg őket.
- Hámozzuk meg a narancsokat, a belső, fehér héjat is távolítsuk el.
- A külső, sárga héjat vágjuk vékony szeletekre.
- Tegyük a gyümölcshúst az Kuvings turmixgépbe, és turmixoljuk össze.
- Tegyük az összeturmixolt narancsot, a vékonyra szeletelt sárga héjat, a cukrot és a citromlét egy vastag aljú edénybe; és folyamatos kevergetés mellett főzzük össze alacsony hőmérsékleten.
- A keveréket addig főzzük, amíg el nem érjük a kívánt sűrűséget.
