Ha az embernek van egy Kuvings turmixgépe sok mindent el tud készíteni magának, amit addig csak a boltban tudott megvásárolni. Így pénzt tud megtakarítani, pontosan tudja, hogy mit eszik, és frissebb alapanyagokkal, egészségesebben tud táplálkozni.
Így van ez sokak kedvencével a ketchuppal is.
Hozzávalók
- 450 g paradicsom
- 50 g paradicsom sűrítmény
- 150 g hagyma
- 20 g ecet
- 30 g cukor
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- Vágjunk egy X-et a paradicsomok aljára, és tegyük így forró vízbe őket. Pár perc főzés után így könnyen le tudjuk húzni a paradicsomok héját.
- Tegyük az összes előkészített hozzávalót a Kuvings turmixgépbe, és lassan turmixoljuk össze őket krémes állagúra.
- Amikor besűrűsödik a szósz, adjuk hozzá a sót és a borsot, amíg el nem érjük a számunkra megfelelő ízt.
TIPP: Mindig csak teljesen érett paradicsomot használjunk, mert így lesz megfelelő a mártás íze és színe, a tápanyagtartalmáról már nem is beszélve.
