STEAK CHAMP „Wagyu" Damaszk szakácskés 20 cm + ajándék bőrtok

STEAK CHAMP „Wagyu" Damaszk szakácskés 20 cm + ajándék bőrtok

47.490 Ft
A Wagyu séfkés az elegancia és a funkcionalitás tökéletes egyensúlyát képviseli, amely minden hobbi szakács és profi séf kedvenc eszközévé válhat. Ez a prémium kés ideális választás filézéshez, szeleteléshez és aprításhoz....
Lava Marhahús Érlelő Tasakok - 4 db / csomag.

Lava Marhahús Érlelő Tasakok

5.990 Ft – 8.490 Ft
Lava Marhahús Érlelő Tasak Készítsen tökéletes steaket otthon! A LAVA marhahús érlelő tasakjai lehetővé teszik, hogy saját hűtőszekrényében érleljen prémium minőségű steaket. A tasakok speciális, egyirányú légáteresztő membránnal rendelkeznek, amely...
STEAK CHAMP steak maghőmérő 3 Color

STEAK CHAMP steak maghőmérő 3 Color

19.890 Ft
Steak Champ 3 Color – Okos Hőmérő Tökéletes Steakhez A Steak Champ 3 Color okos hőmérő segítségével mostantól gyerekjáték lesz tökéletes steaket készíteni, legyen az grillen, serpenyőben vagy sütőben. Ez...
MEATER+ okos maghőmérő (50m hatótáv)

MEATER Plus Okos Maghőmérő 275°C

46.750 Ft
Emeld új szintre a főzést a MEATER Plus segítségével! Ez a forradalmi, vezeték nélküli okos maghőmérő leveszi a tervezés terhét a válladról, garantálva a tökéletes eredményeket minden alkalommal. Legyen szó...
MEATER Pro Okos Maghőmérő

MEATER Pro Okos Maghőmérő 550°C

58.890 Ft
A MEATER Pro forradalmi okos maghőmérő új szintre emeli a főzés élményét. Ha eleged van a találgatásokból és az elrontott ételekből, itt az ideje, hogy a MEATER Pro-val tökéletes eredményeket...
MEATER Block vezeték nélküli okos maghőmérő szett (4db)

MEATER Block vezeték nélküli okos maghőmérő szett (4db)

112.890 Ft
MEATER Block vezeték nélküli okos maghőmérő szett Beépített WiFi-vel 50 m-es hatótávolsággal A Meater Block 4db-os innovatív maghőmérővel egyszerűen és pontosan és akár folyamatosan kísérheti figyelemmel grill és BBQ ételei...
STEAK CHAMP Grill Plancha 4.2kg

STEAK CHAMP Grill Plancha 4.2kg

46.490 Ft
Varázsolja grilljét kültéri konyhává! Csak helyezze a grillrácsra a plancha lapot, és készítse el ízletes reggeli, ebéd vagy vacsoráját: Steak, Hamburger, Hal, Zöldségek, Ázsiai sült rizses ételek, tojásrántotta baconnal, palacsinták...
STEAK CHAMP Burger & Steak PRESS

STEAK CHAMP Burger & Steak PRESS

12.890 Ft
STEAK CHAMP Burger & Steak PRESS Főzz és grillezz úgy, mint a profik: Tartsd lenyomva a húst vagy a húspogácsát 3-5 másodpercig egy szép karamellizált héjhoz. Nagyszerű a lapított hamburgerekhez,...
STEAK CHAMP Flip & Cut Spatula pengevédővel.

STEAK CHAMP Flip & Cut Spatula

13.990 Ft
STEAK CHAMP Flip & Cut Spatula Bemutatunk egy forradalmian új eszközt a grillezés és a steakek világában! Fordítsd, emeld ,vágd és tálald az ételeidet könnyedén és egyszerűen a STEAK CHAMP...
STEAK CHAMP BULL Fork - húsok szeleteléséhez és tépéséhez.

STEAK CHAMP BULL Fork

17.990 Ft
BULL Fork  Villa szeleteléshez és tépéshez Ez a különleges és szép kialakítású, nehéz és masszív villa egyaránt alkalmas húsvillának szeleteléshez és medvekaromként is használható a tépett húsok marcangolásához. Cinkötvözet, krómozott,...
Steak Champ BBQ Pro szakácskés 22 cm

Steak Champ BBQ Pro szakácskés 22 cm

23.590 Ft
Steak Champ BBQ Pro szakácskés 22 cm A kerti grillezés szerelmeseinek elengedhetetlen eszköze Ha a kerti grill mellett otthon érzed magad, és a húsok előkészítése szinte a véredben van, akkor...
STEAK CHAMP Összecsukható szakácskés

STEAK CHAMP Összecsukható szakácskés

17.490 Ft
Összecsukható szakács kés Ez az összecsukható séfkés, vagy más néven séf bicska, igazi kincs lesz a szabadtéri főzések során. Akár táborozni mész, akár a kertben grillezel, ez a kés mindig...
Steak Champ szakácskés 19 cm.

Steak Champ szakácskés 19 cm

18.990 Ft
Steak Champ szakácskés 19 cm BBQ és Outdoor 19 cm pengehosszúságú univerzális szakácskés, mellyel minden szeletelési és aprítási feladat könnyen elvégezhető, ami grillezés előtt, közben és után előfordulhat. Magas szén...
STEAK CHAMP kés és villa szett mágneses dobozban (2 pár)

STEAK CHAMP kés és villa szett mágneses dobozban (2 pár)

23.490 Ft
STEAK CHAMP Steakkés és villa szett (2 pár) – Prémium Minőség Az asztal igazi ékköve: éles, precíz és stílusos. A STEAK CHAMP steakkés és villa készlet minden falatot egyedülálló élménnyé...
STEAK CHAMP Steakkés készlet (4 db)

STEAK CHAMP Steakkés készlet (4 db)

23.490 Ft
STEAK CHAMP Steakkés Készlet (4 db) – Precíz és Stílusos Kés minden Steakhez A STEAK CHAMP steakkés készlet nemcsak egy éles és praktikus eszköz, hanem egy igazi ékköve az asztalnak....
STEAK CHAMP Premium steak kés szett (4db)

STEAK CHAMP Premium steak kés szett (4db)

24.750 Ft
Prémium Steak Késkészlet – Elegancia és borotva él A prémium steak késkészlet nemcsak tökéletes vágási élményt nyújt, hanem elegáns megjelenésével is emeli az asztal hangulatát. A készlet bármely húsimádónak ideális...
STEAK CHAMP steak kés és villa szett (2pár)

STEAK CHAMP steak kés és villa szett (2pár)

23.990 Ft
Steak Champ Steak kés és villa szett (2pár) Szénacél penge és villa Borotva éles, tiszta egyenes vágások, rozsdamentes Extra éles, mikroszilárd pengék az állandó élességhez Gyönyörű akácfa nyelezés 3 szegeccsel...
Schiffmacher Steak Kés Szett - 4 darab kés.

Schiffmacher Steak Kés Szett

72.880 Ft
Henk Schiffmacher által tervezett exkluzív steakkés készlet – egy életre szóló élmény a konyhában Engedje meg, hogy bemutassuk a 4 darabos steakkés készletet, amelyet a korzikai pásztorok robusztus, masszív kései...
Höfats STEAK TOOLS steak kés és villa készlet (4db) - fadobozban.

Höfats STEAK TOOLS steak kés és villa készlet (4db)

31.490 Ft29.990 Ft
Höfats STEAK TOOLS steak kés és villa készlet (4db) Fedezd fel a tökéletes hússzeletelés evőeszközeit! Az éles penge segítségével a hússzálak nem szakadnak szét, hanem precízen vágódnak. A hús így...
STEAK CHAMP BBQ nassoló villa (10 db / doboz)

STEAK CHAMP BBQ nassoló villa (10 db / doboz)

16.990 Ft
STEAK CHAMP BBQ nassoló villa Legyen szó grillhétről, grill világbajnokságról, fesztiválról vagy otthoni buliról, a rozsdamentes acélból készült Mini Bull-Villa a vagány módja a nassolásnak és kóstolgatásnak.  Tökéletes szeletelt steakhez...
Man's Ruin by Schiffmacher - Zsebkés

Man's Ruin by Schiffmacher - Zsebkés

19.780 Ft
Man's Ruin by Schiffmacher - Zsebkés Ezt a csúcsminőségű zsebkést maga a legenda tervezte személyesen. A kés markolata Bogfából és pengéje kiváló minőségű acélból készült, korzikai ihletésű dizájnnal.Ez az egész...
STEAK CHAMP akácia Tálaló és vágódeszka

STEAK CHAMP Tálaló és vágódeszka

16.780 Ft
Steak tálaló akácia fa deszka A tökéletes steak alávaló. Egy igazán szemet és minden érzékszervünket gyönyörködtető steak élvezetét már csak a tálalásával lehet fokozni. Ez a kemény és sötét szín...
STEAK CHAMP Tálaló és vágódeszka szett

STEAK CHAMP Tálaló és vágódeszka 4db

67.120 Ft59.990 Ft
Steak tálaló akácia fa deszka (4db) Mert ugye ki eszik egyedül steaket? 4 db steak tálaló deszka kedvezményes csomag áron A tökéletes steak alávaló. Egy igazán szemet és minden érzékszervünket...
Steak Champ BBQ Warriors kés szett steak tálalóval

Steak Champ BBQ Warriors kés szett steak tálalóval

71.960 Ft64.990 Ft
Steak Champ BBQ Warriors kés szett  A warriors szett tartalma: 1db STEAK CHAMP Összecsukható szakácskés 1db Steak Champ szakácskés 19 cm 1db Steak Champ BBQ Pro szakácskés 22 cm 1db...
Steak Champ Öntöttvas steak serpenyő 26cm

Steak Champ Öntöttvas steak serpenyő 26cm

28.890 Ft
Steak Champ Öntöttvas Grill Serpenyő – Tartósság és Kiváló Hőtartás Minden Konyhába A Steak Champ öntöttvas grill serpenyője minden konyhai rajongó álma, aki szeretne tökéletesre sütni egy zamatos steaket vagy...
Dry Ager Steak serpenyő Ø28cm

Dry Ager Steak serpenyő Ø28cm

77.990 Ft
Dry Ager Steak serpenyő Ø28cm A DRY AGER steak sütőserpenyő a tökéletes választás, ha kiváló minőségű húsokat és egyéb ételeket szeretnénk magas hőfokon elkészíteni. Anyagösszetételének köszönhetően különleges élményben lesz részünk...
Ooni Öntöttvas Kétoldalas Plancha Serpenyő + Bükkfa Tálaló

Ooni Öntöttvas Kétoldalas Plancha Serpenyő + Bükkfa Tálaló

33.990 Ft
Ooni Öntöttvas Kétoldalas Plancha Serpenyő + Bükkfa Tálaló Légy kreatív az Ooni sütődben, és készíts még változatosabb ételeket! Az Ooni öntöttvas plancha serpenyő tökéletes választás minden modellünkhöz, így nem csak...
STEAK CHAMP Elektromos és Gravitációs Borsőrlő - borssal töltve.

STEAK CHAMP Elektromos és Gravitációs Borsőrlő

9.990 Ft
Egykezes elektromos és gravitációs borsőrlő Egykezes borsőrlő, melyet könnyedén akár jobb, akár bal „félkézzel” is használhat. Gravitációs megoldásának köszönhetően azonnal beindul, amint megfordítja, vagyis fejjel lefelé fordítja. A fej kiképzése...
STEAK CHAMP Pumpás Olaj Spray

STEAK CHAMP Pumpás Olaj Spray

8.990 Ft
Pumpás olaj spray Fontos, hogy mennyi olajat használ? Szeretné a lehető legkevesebbet vagy az éppen szükséges mennyiséget kijuttatni ételeire? A Steak Champ olaj spray erre van kitalálva. Csak annyit szór...
Tridens Bull Fork Húsvilla fűszertatóval

Tridens Bull Fork Húsvilla fűszertatóval

29.890 Ft
Tridens® Designer Húsvilla – Francia Elegancia és Erő A Tridens® Designer Húsvilla a latin-amerikai tradíciók és a francia modern design tökéletes találkozása. Ez a különleges eszköz Nantes mellett készül, és...
Tridens Bull Húsvilla & Goyon-Chazeau Ajándék szett.

Tridens Bull Húsvilla & Goyon-Chazeau Ajándék szett

67.480 Ft
Tridens® Designer Húsvilla és szeletelőkés szett Franciaországból Tridens BULL Húsvilla bükk tartóval Goyon-Chazeau szeletelő kés Ez a Latin-amerikai ihletésű, Nantes mellet tervezett és gyártott különlegesen eredeti húsvilla csak komoly húsimádók...
Felix Grill csipesz - Red Dot díjas, különböző méretekben.

Felix Grill csipesz 60cm

15.890 Ft
Felix Grill csipesz 60cm Grill csipesz, amely kiérdemelte a csak igazán különleges és jól használható termékeknek járó Red Dot formatervezési díjat. Karcsú és elegáns megjelenésével a grill csipeszek királynője. Azonnal...
Schiffmacher -- Cut Here -- Vágódeszka díszdobozban

Schiffmacher -- Cut Here -- Vágódeszka díszdobozban

34.490 Ft
Schiffmacher Féle Vágódeszka - 450 mm - Ajándékdobozban Schiffmacher szerint a főzés nem tréfa, sőt halálosan komoly dolog. A megfelelő vastagságú és méretű vágódeszka ugyanolyan fontos, mint a jó kés....
Global YuzuYamato Knife & Board

Global YuzuYamato Knife & Board

144.480 Ft119.890 Ft
Global Global YuzuYamato Knife & Board   A Csomag tartalma: 1x  Global G-49 Chop & Slice "Chinese Chef" Szakácskés 17.5 cm 1x  Schiffmacher -- Cut Here -- Vágódeszka díszdobozban  ...
Man's Ruin by Schiffmacher Ajándék szett Zippoval

Man's Ruin by Schiffmacher Ajándék szett Zippoval

49.780 Ft
Man's Ruin by Schiffmacher - Ajándékkészlet Zippo öngyújtóval A Man’s Ruin ajándékszett egy csúcsminőségű zsebkést, egy pakli játékkártyát és egy arany flaskát tartalmaz. Egészítse ki Man’s Ruin készletét az eredeti...
Dry Ager Vákuumtasak 25 x 30 cm 160 µ (50 db)

Dry Ager Vákuumtasak 25 x 30 cm 160 µ (50 db)

11.890 Ft9.990 Ft
Dry Ager Vákuumtasak (50 db) Szuper erős vákuumtasak Dry Ager logoval. 160 micron vastagságával ellenáll a csontszilánkok okozta szúrásnak is. A vákuumtasak hátoldala fekete, előlapja átlátszó. Erős és egyben esztétikus...
Liiton Everest 2db-os Whiskey-s Pohár Szett

Liiton Everest 2db-os Whiskey-s Pohár Szett

12.840 Ft
Liiton Everest 2db-os Whiskey-s Pohár Szett A Liiton "Everest" whiskey-s pohár szett különleges tervezésével és prémium minőségű kivitelezésével a whisky rajongók álma. A szett két darab 270 ml-es poharat tartalmaz,...
Liiton Mt. Blanc 2db-os Whiskey-s Pohár Szett

Liiton Mt. Blanc 2db-os whiskey-s pohár szett

12.840 Ft
Liiton Mt. Blanc 2db-os Pohár Szett A Liiton Mt. Blanc 2db-os Whiskey-s Pohár Szett a prémium minőség és az ikonikus hegycsúcsok inspirálta formatervezés tökéletes ötvözete. A szett két darab, 270...
Liiton Fuji 2db-os Whiskey-s Pohár Szett

Liiton Fuji 2db-os Whiskey-s Pohár Szett

12.840 Ft
Liiton Fuji 2db-os Whiskey-s Pohár Szett A Liiton Fuji 2db-os Whiskey-s Pohár Szett a japán ikonikus Fuji-hegy által ihletett eleganciát és prémium minőséget hozza el otthonába. A szett két darab,...
Liiton Grand Canyon 2db-os Whiskey-s Pohár Szett

Liiton Grand Canyon 2db-os whiskey-s pohár szett

12.840 Ft
Liiton Grand Canyon 2db-os Pohár Szett Minden Whiskey-s pohár belseje egy mini Grand Canyon-t formáz meg.A remek megjelenés mellett kiváló dekantáló hatást is biztosít italának, amely így természetes módon szellőzteti...
Liiton Grand Canyon 4db-os Whiskey-s Pohár Szett

Liiton Grand Canyon 4db-os Whiskey-s Pohár Szett

26.490 Ft
Liiton Grand Canyon 4db-os Whiskey-s Pohár Szett A Liiton Grand Canyon Whiskey-s Pohár Szett egy olyan különleges választás, amely a prémium minőséget és az ikonikus tájképek által ihletett dizájnt egyesíti....
Liiton Peaks (Híres csúcsok) Whiskey-s Szett

Liiton Peaks (Híres csúcsok) whiskey-s szett dekanterrel

49.490 Ft
Liiton Peaks (Híres csúcsok) whiskey-s szett Minden Whiskey-s pohár belseje egy-egy mini hegycsúcsot formázA 3D hegycsúcs a remek megjelenés mellett kiváló dekantáló hatást is biztosít italának, amely így természetes módon...
Liiton Everest Whiskey-s Szett, 4 kristálypohár és dekantáló.

Liiton Everest Whiskey-s Szett Dekanterrel

49.490 Ft
Liiton Everest Whiskey-s Szett Az Everest Whiskey-s Szett Dekanterrel egy igazi különlegesség, amely tökéletesen ötvözi a prémium minőséget az ikonikus hegycsúcsok által inspirált dizájnnal. A szett nem csupán a whisky...
Liiton Luxury Peaks Whiskey-s Set (Híres Csúcsok Szett) - poháralátét, tálca, dekantáló, kristálypohár.

Liiton Luxury Peaks Whiskey-s Set (Híres Csúcsok Szett)

174.990 Ft
Liiton Luxury Peaks Set (Híres Csúcsok Szett) A tökéletes whisky készlet a szenvedélyes whisky szerelmeseinek. Mindezt egy amerikai sötét diófából készült tároló dobozba csomagolva.Ha szereted a különleges, minőségi italokat és...
Liiton Luxury Everest Whiskey-s Szett

Liiton Luxury Everest Whiskey-s Szett

174.990 Ft
Liiton Luxury Everest Whiskey-s Szett A tökéletes whisky készlet a szenvedélyes whisky szerelmeseinek. Mindezt egy amerikai sötét diófából készült tároló dobozba csomagolva.Ha szereted a különleges, minőségi italokat és szeretnéd kényeztetni...

Gyakran ismételt kérdések

Milyen húsból készítjük a steaket?

Elsősorban érlelt marhahúsból. A marhának több részéből is kiváló steaket tudunk készíteni. Ilyen a bélszín (vesepecsenye), a hátszín, a rostélyos, a lapocka stb. Mindegyiknek saját textúrája, íze és zsírtartalma van. A marhahús fajtája mellett a vágás módja is megkülönbözteti a steakfajtákat.  Ilyen például a híres T-bone steak, ahol egy méretes hússzeletbe van vágva egy rész a bélszínből és egy rész a hátszínből és a kettőt köti össze a steak nevét adó „T” betű alakú csont.

Miért érdemes marhahús érlelő tasakot használni?

Jó steaket csak érlelt marhahúsból lehet készíteni, de Magyarországon elég nehéz beszerezni kifejezetten steak készítés céljára érlelt marhahúst. Már pedig érlelés nélkül a hús nem lesz olyan puha és omlós, mint amilyennek a steaknek lennie kell. A marhahús érlelő tasakkal viszont otthoni körülmények között is meg tudjuk oldani ezt a problémát. A tasak lehetővé teszi a hús száraz érlelését, segít megőrizni annak nedvességtartalmát és aromáját, így finomabb és puhább steak készíthető.Nézzen körül webáruházunkban, ahol többféle méretben találhat marhahús érlelő tasakokat!

Melyik steakfajta a legízletesebb?

Ízlés ügyében nehéz véleményt mondani, de az egyik legnépszerűbb steakfajta a ribeye steak. A ribeye a magas hátszín része és a rostélyos középső húsrésze. Ez a marha leginkább márványozott része, ennek köszönhetően különösen telt, gazdag ízű steaket lehet készíteni belőle. Sokak szerint a lágy és zamatos ribeye steak még a bélszínnél is ízletesebb.

Hogyan készítsük elő a marhahúst a sütéshez?

Az alapmódszer az, hogy ha steaket sütünk, vegyük ki a húst a hűtőből, töröljük szárazra egy papírtörlővel, hagyjuk szabadon és várjuk meg, míg szobahőmérsékletűre melegszik. Ez legalább fél órát vesz igénybe.  Ezután fűszerezzük ízlés szerint sóval és frissen őrölt borssal, dörzsöljünk bele egy kis étolajat vagy vajat és pihentessük befűszerezve egy negyedórát. Ezután mehet a tűzforróra előmelegített serpenyőbe, ahol oldalanként 2-3 percig sütjük, 1 percenként megforgatva. Ha az alapmódszer már jól megy, érdemes megpróbálkoznunk a pácolt steakekkel. Számtalan pác és marinád áll a rendelkezésünkre, amivel feldobhatjuk a marhasteaket. Ebben az esetben viszont a sütést megelőző napon kell hozzáfognunk az előkészítéshez. 

Beletesszük a húst a kiválasztott pácba és mehet a hűtőbe másnapig. A sütés előtt ebben az esetben is megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre melegszik, aztán letöröljük a vastag pácot a húsról, hogy csak egy finom réteg pácolaj maradjon rajta és mehet az előmelegített serpenyőbe.

Ha nagyon kevés az időnk, de mégis pácolt steaket szeretnénk enni, hívjuk segítségül a vákuumcsomagolást. Öntsük a vákuumtasakba a marinádot, helyezzük bele a húst és vákuumozzuk le. A vákuumcsomagolás a 24 órás normál pácolást 1 órára rövidíti le.

Milyen fűszerekkel érdemes ízesíteni a steaket?

Az alap a só és a frissen őrölt bors. Ezt sütés előtt kell beledörzsölni a húsba. Emellett jól működik még a sütéskor a serpenyőben a friss rozmaring, kakukkfű, majoránna és fokhagyma is. Van aki egzotikus fűszereket, pl. szerecsendiót vagy szegfűszeget is rak be.

Mi a legjobb módszer a steak sütésére?

Steaket süthetünk serpenyőben, faszenes grillben, sőt, sütőben is. Kiváló steaket lehet készteni sous vide módszerrel is. Minden attól függ, hogy milyen ízt és textúrát szeretnénk elérni. A legprofibb, éttermi szakácsok például egy gyors 1 perces kérgezés után sütőben sütik a steaket a kívánt maghőmérsékletre, majd egy rövid pihentetés után, közvetlenül a tálalás előtt a serpenyőben fejezik be a tökéletes steaket.

Mi a maghőmérséklet és miért fontos a steakek sütésénél?

A maghőmérséklet a hús belsejében mért hőmérsékletet jelenti. Ez azért kulcsfontosságú a steakek sütésénél, mert a különböző sütési fokozatokhoz (véres, közepes, átsült) különböző maghőmérsékletek tartoznak. Vagyis ha tudjuk, hogy milyen sütési fokozatú steaket akarunk sütni, a maghőmérsékletet ellenőrzésével pontosan a kívánt eredményt tudjuk elérni. A véres steak maghőmérséklete 50-52 °C, a közepesé 60-63 °C, az átsülté pedig minimum 70 °C.

Mennyi ideig kell sütni a steaket a kívánt átsütési fok eléréséig?

A sütési idő elsősorban a steak vastagságától és megcélzott sütési foktól függ. Alapvetően a steaket tűzforró serpenyőben pici zsiradékon szokták sütni oldalanként 2-6 percig, 1 percenként megforgatva. Fontos: a forgatást nem villával, hanem húscsipesszel kell végezni, mert ha újra meg újra átszurkáljuk a steaket, elszivárog belőle a nedvesség és kiszárad.

Milyen körettel érdemes tálalni a steaket?

A steaket legtöbben sült burgonyával, steak burgonyával vagy burgonyapürével fogyasztják, de érdemes kipróbálni grillezett zöldségekkel, sült gombával, sült kukoricával, akár sült kelbimbóval is.  És van, aki zöldséges rizottóval, polentával vagy párolt zöldségekkel fogyasztja. A jó steak szinte minden körettel nagyszerű.

Milyen ital illik a steakhez?

A kialakult gyakorlat szerint a vörös húsokhoz vörösbor dukál. De mi van, akkor, ha valaki nem bírja a vörösbort? Az is megnyugodhat, mert vannak alternatívák, amik remekül passzolnak a steakhez. Ihatunk hozzá sört. Elsősorban a barna, porter sörök illeszkednek jól a steak ízeihez. De ihatunk a steakhez skót whiskyt, martinit, sőt, a gyümölcsös ízű fehérborok (rizling, sauvignon blanc stb.) is kiválóan megállják a helyüket egy steak mellett.

Hogyan működik a Steak Champ maghőmérő?

A Steak Champ maghőmérő a hús belső hőmérsékletét méri. Sütés előtt bele kell szúrni a hússzeletbe a Steak Champ maghőmérőt, ami aztán a beépített LED-lámpájával jelzi, hogy a steak milyen készültségi fokot ért el. A különböző készültségi fokokat különböző színű villanásokkal jelzi: zölden villog a véres (rare), sárgán a közepes (medium) és pirosan az átsült (welldone) készültségi fok elérésekor. A Steak Champ használatával mindig pontosan olyan steaket tudunk sütni, amilyet szeretnénk.

Miért hasznos a Meater 2 Plus vezeték nélküli okos maghőmérő?

A Meater 2 Plus vezeték nélküli okos maghőmérő lehetővé teszi, hogy mobiltelefonon vagy tableten ellenőrizzük, hol tart a hús sütése. A maghőmérőhöz letölthető alkalmazás értesítéseket küld amikor a hús eléri a kívánt hőmérsékletet és készültségi fokot, így nem tudjuk se nyersen hagyni, se túl sütni a húsokat. A Meater 2 Plus gondoskodik róla, hogy a húsok sütése, grillezése, mindig tökéletes legyen.

Hogyan kell karbantartani a Meater 2 Plus vezeték nélküli okos maghőmérőt?

A vezeték nélküli okos maghőmérőt minden használat után alaposan meg kell tisztítani, és a használati útmutatóban leírtak szerint kell tárolni. Az érzékelőt ne merítsük vízbe és soha ne tegyük ki közvetlen magas hőmérsékletnek.

Miért kell grillcsipeszt (húscsipeszt) használni a steaksütéskor?

A steaket tűzforró serpenyőben sütjük ezért a húst sütés közben többször is, körülbelül 1 percenként meg kell fordítanunk, hogy ne kapjon oda a felülete. Azonban a forgatást nem villával, hanem csipesszel kell végezni, mert ha újra és újra átszurkáljuk a steak kérgezett felületét, elszivárog belőle a nedvesség és a sütés végére kiszárad. A grillcsipesz segítségével könnyen és biztonságosan tudjuk forgatni a húsokat, a hosszú nyélnek köszönhetően sem a hő, sem a felfröccsenő zsiradék nem tud kárt tenni a kezünkben.

Maradt még kérdése?