Recepty Morský čert s harissou a hnedými krevetami dusenými na masle Autor: sousvidehungary.hu Harissa je severoafrická a tuniská zmes korenia, ktorej hlavné zložky sú v Maďarsku ...
Recepty Opečený losos sous vide v kešu satay omáčke Autor: sousvidehungary.hu Satay je vzrušujúca grilovacia omáčka na báze arašidov, ktorá k nám prišla z Indonéz...
Recepty Údené sous vide tresky kedgeree so surovým jablkom a rascovým jogurtom Kedgeree je britské jedlo indického pôvodu, ktoré kombinuje tresku, ryžu a cibuľu s rôznou zeleninou, ovocím a ďal...
Recepty Údený filet z lososa sous vide v melasovej marináde Autor: sousvidehungary.hu Skvelý predjedlo z lososa za studena pre skutočných gurmánov. Ak sa pozrieme na ingr...
Recepty Pečené sladké zemiaky s miso sous vide Autor: sousvidehungary.hu Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj v Maďarsku. Čiastočne je to spôsobené tým, že...
Recepty Restovaná kapusta so slivkami a čiernym cesnakom Autor: sousvidehungary.hu Lahodné vegánske jedlo s naozaj originálnou kombináciou chutí. Čierny cesnak je v Maďa...
Recepty Bravčová kotleta grilovaná sous vide s fazuľou a kandizovanými paradajkami Autor: sousvidehungary.hu Klasickým problémom bravčových kotliet je, že pri vyprážaní ľahko vyschnú. Preto, aj...
Recepty Bravčové koleno pripravené metódou sous vide s jablkami dusenými v cidre a údeným slaninovým džemom Skutočne majstrovské jedlo, pripravené zo špeciálnych surovín, so špeciálnym spôsobom prípravy. Samozrejme, so sous...
Recepty Šunka marinovaná v javorovom sirupe s figami a rukolou Autor: sousvidehungary.hu Javorový sirup je základnou súčasťou anglosaskej a najmä severoamerickej kuchyne a o...
Recepty Restovaná treska s chilli masalou a pikantným zeleninovým šalátom Autor: sousvidehungary.hu Treska je v Maďarsku dobre známa, pretože je neodmysliteľnou súčasťou leta pri Balat...
