Pujadas pultos nyitott robata grill

Nyitott, kompakt robata három sütési szinttel és öt mozgatható rácssínnel – precíz hőzónák kis alapterületen is.

Hőzónák és rácsállítás – 3 szint, 5 sín

Direkt, közvetett és melegentartó zónák: a rács magassága öt fokozatban állítható, így a parázshoz közel vagy attól távol, következetes minőségben süthetsz. A két kivehető O-alakú grillrács intenzív parázshő mellett tiszta rácsnyomot ad.

Konyhai integráció – GN 2/3 (65 mm) + 5× GN 1/9 (100 mm) a gyors mise en place-hoz

• Kivehető GN 2/3 (65 mm) edény az előkészítéshez és tisztításhoz.
• Öt darab 100 mm GN 1/9 hozzávalótartó a fűszerekhez, mártásokhoz és eszközökhöz.
• Két GN 2/1 polc a mise en place rendezett tárolására.
• GN 1/1 sínek és refrakter téglás alap a stabil hőtartásért és kompatibilitásért.

Séf-ötletek: yakitori, halfilé, zöldségek

• Magas hő, közeli rács: yakitori/robatayaki nyársak, érlelt marhakockák gyors kérgesítése.
• Középső szint: zöldségek (pl. shishito, cukkini), halfilék bőrös oldalának pirítása.
• Felső szint/melegentartás: glazúrozás és pihentetés tálalás előtt.

Konfiguráció és színek – O-alakú rács, 3 szín

• Grillrács: gyári konfigurációban 2 db kivehető O-alakú rács.
• Felületkialakítások: ezüstmetál, bordó, fekete – vendégtérhez illeszthető megjelenés.

Mobilitás és telepítés – fékezhető első kerekek, állítható lábak opció

• Fékezhető első kerekek a napi mozgatáshoz.
• Opcionális állítható lábak a végleges telepítéshez és vízszintezéshez.

Mi van a dobozban? – tartozéklista

• 1 db piszkavas
• 1 db lapát
• 1 db hamugyűjtő lapát
• 1 db fém grillkefe
• 5 db 100 mm GN 1/9 hozzávalótartó

Műszaki adatok – méretek, tömeg, kompatibilitás

• Méretek (Sz × Mé × Ma): 104 × 74 × 148 cm
• Nettó tömeg: 195 kg
• Sütési szintek: 3
• Mozgatható rácssínek: 5
• Grillrács: O-alakú, 2 db kivehető
• GN kompatibilitás: kivehető GN 2/3 (65 mm), 5 × GN 1/9 (100 mm), 2 × GN 2/1 polc
• Alap: refrakter tégla; sínek: GN 1/1

Modellek és SKU-k – azonos méret, 3 szín

A méret- és felszereltségi adatok a hivatalos adatlapok alapján kerültek feltüntetésre.