Pujadas nyitott robata grill

Pujadas Open Grill Robata – nyitott robata grill, 3 szint, 3 szín

A Pujadas Open Grill Robata kompakt, professzionális nyitott robata grill, amely kis alapterületű konyhákban is stabil teljesítményt ad. Három sütési szint és öt mozgatható rácssín biztosít rugalmas hőzónákat; a kivehető pálcás (O-alakú) rácsok intenzív parázshő mellett tiszta rácsnyomot adnak. A 65 mm-es GN 2/3 edény (kivehető) és az 5×100 mm GN 1/9 hozzávalótartó felgyorsítja az előkészítést, míg a fékezhető első kerekek és az opcionális állítható lábak a telepítést és a napi munkát teszik egyszerűvé. Felületkialakítás: ezüstmetál, bordó, fekete.

Fő jellemzők

• Nyitott grill, 3 sütési szinttel – direkt, közvetett és melegentartó zónák
• 5 mozgatható rácssín a pontos hőközelítéshez
• 2 kivehető pálcás (O-alakú) grillrács intenzív parázs felett
• Kivehető 65 mm GN 2/3 edény és 5×100 mm GN 1/9 hozzávalótartó
• 2 db GN 2/1 polc a mise en place-hoz
• Fékezhető első kerekek, opcionális állítható lábak
• Refrakter téglás alap és GN 1/1 sínek a stabil hőtartáshoz és kompatibilitáshoz

A méretek és a fent kiemelt jellemzők a gyártói adatlapok szerint: 104 × 74 × 148 cm; 3 szint; 5 mozgatható sín; 2 kivehető pálcás rács; GN 2/3 (65 mm) + 5×GN 1/9; 2 GN 2/1 polc.

Gyakorlati felhasználás – séf-ötletek

• Magas hő, közeli rács: yakitori, robatayaki nyársak, érlelt marha kockák
• Középső szint: zöldségek (shishito paprika, cukkini), halfilék bőrös oldal pirítása
• Felső szint/melegentartás: glazúrozás, pihentetés tálalás előtt
• GN 1/9 tartók: mártások, fűszerezés, ecsetek és olajok rendszerezése szerviz közben

Konfiguráció – rács és szín

Tartozékok (dobozban)

• 1 db piszkavas
• 1 db lapát
• 1 db hamugyűjtő lapát
• 1 db fém grillkefe
• 5 db 100 mm GN 1/9 hozzávalótartó

A tartozékkészlet a Robata modellek standard csomagja. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Műszaki adatok

A méret- és felszereltségi adatok a hivatalos adatlapokból származnak.

Modellek, referenciák és variánsok

Az azonos méret és felszereltség mellett a különbség a színben jelenik meg.