Pujadas faszenes nyitott grill - 3 szín, 2 rácstípus

Pujadas Open Grill – nyitott faszenes grill, 3 szín, 2 rácstípus

A Pujadas faszenes nyitott grill professzionális, nyitott kivitelű faszenes grill. Magas minőségű rozsdamentes acélból készül, hőszigetelt testtel, ami belül tartja a hőt és csökkenti a külső hősugárzást. A V grillrács elvezeti a zsiradékot a tűztértől az egyenletesebb sütésért, az O grillrács pedig klasszikus rácsmintát ad. A kézi emelőkerék 400 mm-es magasságállítást biztosít, a 3 állású billenthető rács (begyújtás / edényhasználat / zsírfelfogás) pedig a mindennapi konyhai munkát támogatja. A rozsdamentes zsírfelfogó tálca és az integrált hamufiók gyors tisztítást tesz lehetővé.

Pujadas faszenes nyitott grill fő jellemzői

• Rozsdamentes acél konstrukció, megbízható hőszigeteléssel
• Refrakter tűzálló téglás alap a stabil hőtartáshoz
• Felső és alsó levegőszabályzás a precíz hőfok-kontrollhoz
• Billenthető grillrács: charcoal lighting / flat for cookware / fat collecting
• Emelőkerék – rácsmagasság állítás akár 400 mm-ig
• GN 1/1 sínek, 2 polc és fékezhető első kerekek a könnyű mozgatásért
• Színek: ezüstmetál, bordó, fekete
• Tartozékok: rozsdamentes csipesz, hamulapát, piszkavas, fémkefe

Gyakorlati felhasználás – séf-ötletek

• Magas hőn steak és bárány kérgesítése a rács közelében
• Öntöttvas serpenyőben (flat állás) hal, zöldség, tojásételek készítése
• Alacsonyabb állásban lassú füstölés, zsiradék elvezetésével tiszta tűztér mellett

Konfiguráció – rácstípus és szín

Műszaki adatok

• Méretek (Sz × Mé × Ma): 115,6 × 84 × 163,5 cm
• Nettó tömeg: 365 kg
• Magasságállítás: kézikerékkel, max. 400 mm

Modellek, referenciák és variánsok

Megjegyzés: az Open Grill kompakt lábnyoma miatt kis alapterületű konyhákba is illeszthető; a GN-sínek és a polcok egyszerűsítik az előkészítést és a tálalás előtti logisztikát.