Libamáj/lágy sajt szeletelő, tálaló márványtállal

Precíz vékony szeletek és elegáns tálalás – márvány tál és rozsdamentes állvány állítható karral

A libamáj és a lágy sajtok szeletelése kézzel könnyen torzuló, egyenetlen szeleteket adhat. Ez az elegáns márvány tálon álló, állítható karral szerelt szeletelő stabil felületet és kontrollált mozdulatokat biztosít, így egységes, vékony szeleteket kap kevesebb veszteséggel. Otthoni gourmet-konyhákban és vendéglátásban praktikus, amikor a látványos tálalás és a pontos adagolás egyaránt fontos.

Márvány tál elegáns szervírozáshoz, rozsdamentes acél állvánnyal és állítható karral a finom, szabályos szeletekhez. Modern, letisztult megoldás foie gras-hoz és lágy sajtokhoz egyaránt.

Hogyan lesz szép, egyenletes foie gras-szelet?

• Hideg alap: a márvány természetes hűvössége stabilizálja a textúrát, így kevésbé kenődik.

• Vékony beállítás: az állítható kar segít azonos vastagságú szeleteket készíteni.

• Finom mozdulat: a munkadarabot és a kart egyenletesen vezetve szebb felületet kap.

Kinek ajánlott

• otthoni gourmandoknak elegáns tálaláshoz

• éttermeknek, cateringnek precíz adagoláshoz és látványos szervírozáshoz

• akik lágy sajtokat (brie, camembert, chèvre) is szeletelnének egységesen

Fő előnyök

• Stabil, hűvös felület: a márvány tál támogatja a tiszta vágást és a szép tálalást.

• Pontos szeletvastagság: az állítható kar egyenletes, vékony szeleteket segít.

• Időtálló anyagok: rozsdamentes acél állvány és masszív kőlap.

• Sokoldalú használat: foie gras mellett lágy sajtokhoz is praktikus.

Ajánlott felhasználás

• foie gras szeletelése és tálalása előételként

• lágy sajtok, terrinek, mousse-ok esztétikus porciózása

• hidegtálak, borkóstolók, fine dining előkészítés

Műszaki adatok

Csomag tartalma / Karbantartás és biztonság

Csomag: márvány tál rozsdamentes acél állvánnyal és állítható karral (egy készlet).
Tisztítás: kézi tisztítás langyos vízzel és enyhe szerrel; azonnali szárazra törlés. A kőlapot és a fém elemeket ne áztassa, mosogatógép nem ajánlott.
Használat: a tálat használat előtt hűtse le a jobb szeletelhetőségért; a kart egyenletes mozdulattal vezesse. Éles eszközökhöz közelítve fokozott figyelem szükséges.

GYIK

Csak foie gras-hoz jó, vagy sajtokhoz is?
Lágy sajtokhoz is használható, különösen, ha a márványt előzetesen lehűti.

A márvány nem sérülékeny?
A márvány masszív, de savas tisztítószerek és erős ütés kerülendő. Kézi tisztítást és szárazon tárolást javasolt.