Landig Fleischwolf W 50 – prémium húsdaráló, 90 kg/óra (3 színben)

Gyorsrögzítés, reverse, 90 kg/óra – erős, mégis könnyen tisztítható húsdaráló

A Landig W 50 a belépő szintű prémium húsdaráló: kompakt, mégis meglepően erős. A direkt hajtású, 2400 W Pmax teljesítményű motor, a visszaforgatás (reverse) és a permanens léghűtés mellett 2-utas golyóscsapágyazott hajtómű gondoskodik a sima járásról. Az innovativ gyorskioldó rendszerrel a darálófej egy mozdulattal le- és felszerelhető, így a tisztítás gyerekjáték.
A készülék 90 kg/óra technikai átbocsátóképességet biztosít, alumínium házzal és rozsdamentes vágóelemekkel.

A dobozban mindent megtalálsz a starthoz: 3 darab rozsdamentes acél lyuktárcsa (3/5/8 mm), keresztkés, 24 mm kolbásztöltő-tölcsér, kibbeh-feltét, adagolótálca és toló.

Fő előnyök

• Gyors rögzítés és szétszedés – a Schnellverschluss miatt a fej egy mozdulattal leemelhető, ami felgyorsítja a tisztítást.

• Visszaforgatás (reverse) – biztonságos elakadásoldás a kapcsolóról.

• Sokoldalú használat – húsdarálás mellett kolbásztöltés és kibbeh készítés is, a mellékelt tartozékokkal.

• Gyakorlati receptekhez optimalizált tippek – hűtött/enyhén fagyott alapanyag, 3–4 cm-es kockák, kétlépcsős (durva→finom) darálás a selymes állagért.

• Biztonságos és higiénikus üzem – a toló használata kötelező; a gépet soha ne járasd „szárazon”.

Technikai áteresztőképesség: kb. 90 kg/óra (gyártói adat).
Ajánlott felhasználás: darálthús, kolbásztöltés, kibbeh.

Használati javaslatok

• Kolbásztöltés: a tölcsért a zárógyűrű elé kell tenni; lassan tölts, a burkolatot előtte 10 percig langyos vízben áztasd a jobb eredményért.

• Kibbeh: a lyuktárcsa helyére a kibbeh-feltét kerül.

Műszaki adatok

Doboz tartalma

• 3× darálótárcsa (rozsdamentes): 3 / 5 / 8 mm
• 1× keresztkés (rozsdamentes)
• 1× kolbásztöltő tölcsér (24 mm)
• 1× kebbe előtét
• 1× adagolótálca
• 1× tolórúd

Tisztítás és karbantartás

• Áramtalanítás után a fejet kézzel szedd szét és mosd el forró, szappanos vízben; a motorblokkot csak nedves ruhával töröld.

• Fontos: a csiga és a húsdaráló-előtétek alumínium részeit kézzel mosd, mosogatógépbe ne tedd.

• Soha ne járasd szárazon; a hús kenőanyagként viselkedik, különben károsodhat a készülék.

GYIK

Milyen felhasználásra ajánlott a Landig W 50?
A Landig W 50 kisebb műhelyekbe, haladó otthoni használatra és rendszeres, de nem ipari léptékű feldolgozáshoz jó választás. Kompakt mérete mellett kb. 90 kg/óra technikai kapacitást kínál.

Mi a gyorskioldó rendszer előnye?
A gyorskioldó megoldás lehetővé teszi, hogy a darálófej egy mozdulattal le- és felszerelhető legyen. Ez jelentősen megkönnyíti a tisztítást és gyorsabbá teszi az alkatrészek kezelését.

Moshatók-e mosogatógépben az alkatrészek?
Nem minden alkatrész. Különösen az alumínium részeket kézzel kell tisztítani, a motorblokkot pedig csak nedves ruhával szabad áttörölni.

Miért fontos, hogy ne járjon szárazon a készülék?
A hús feldolgozás közben részben kenő szerepet is betölt, ezért a szárazon futtatás növelheti a súrlódást és károsíthatja a készüléket. Emiatt a gépet mindig alapanyaggal együtt érdemes működtetni.