Graef Twin Csomag: SKS100 szeletelőgép (fekete) + 170 mm sima körkés

A Graef SKS100 CSOMAG a gyárilag mellékelt fogazott körpenge mellé egy 170 mm-es, sima élű rozsdamentes acél pengét is tartalmaz. A sima él nagy előnye, hogy tiszta vágási felületet ad, nem „szaggatja” az alapanyagot, így a szeletek esztétikusak, pontosak és egymáshoz tapadástól mentesek maradnak. Ez különösen fontos a vékonyra szeletelt felvágottaknál, sajtoknál és nyers húsoknál, ahol a textúra és a tálalás minősége döntő.

Graef SKS100 szeletelőgép + 170 mm sima élű penge

Mikor hasznos a sima élű penge?

• Felvágottak és sonkák: egyenletes, tükörsima metszet; szép szeletszél, kevesebb tapadás.
• Sajtok (félkemény/közepesen kemény): tiszta vágás, morzsálódás nélkül.
• Zöldségek és gyümölcsök: precíz, vékony szeletek carpaccióhoz, salátákhoz, dekorációhoz.
• Nyers hús carpaccióhoz: papírvékony, egységes szeletek, kifinomult textúrával.

Sima vs. fogazott – rövid útmutató

• Sima élű penge: felvágott, sajt, zöldség/gyümölcs, nyers hús – ahol a sima, szakadásmentes felület a cél.
• Fogazott penge (gyári tartozék): ropogós héjú kenyér, kéreggel érlelt sajtok, héjas/zsírosabb felületű, csúszósabb alapanyagok.

Használati és karbantartási tippek

• A sima él akkor adja a legszebb eredményt, ha az alapanyag jól behűtött és stabil – ilyenkor különösen vékony szelet is könnyen készül.
• A penge éle és a vágófelület legyen tiszta és száraz; ez csökkenti a tapadást és javítja a pontosságot.
• Pengecsere előtt a készülék legyen áramtalanítva; a pengét óvatosan, a gyártói útmutatás szerint kezelje.
• Kézi tisztítás javasolt, semleges mosogatószerrel; törölje szárazra, majd biztonságosan tárolja.

A GRAEF SKS100 szeletelőgép fő tulajdonságai:

• Handmade in Germany
• Tartós, fém konstrukció
• 170 mm-es rozsdamentes, fogazott körpenge
• Fokozatmentesen állítható vágási vastagság (0-20 mm)
• Csendes működés
• Biztonságos, ergonomikus kialakítás
• Biztonsági és gyerekzár
• Energiatakarékos Eco Power Motion motor
• Műanyag szeletelőtálca, Kombi-tartozék
• Fekete szín

Műszaki adatok – 170 mm sima élű penge

Megjegyzés: A csomagban lévő sima élű penge a mindennapi, pontos és esztétikus szeletelést támogatja; ropogós kéreghez, erősen heterogén textúrákhoz továbbra is a fogazott penge az ideális.

Műszaki adatok