GRAEF Master 3310 DS szeletelőgép – dupla kocsis professzionális húsipari vágógép, 330 mm-es penge

A különböző Master Line modellek közös erősségei: a német precizitás, felhasználóbarát ergonómia, magas higiéniai színvonal és hosszú élettartam. Az innovatív CERA 3 felületbevont alumíniumcsúsztatófelületek (kerámia + szilikon) kiváló kopás-, vegyszer- és korrózióállóságot biztosítanak, sima csúszást és könnyű tisztítást. A beépített energiatakarékos funkciók – automatikus késleállítás és „below-zero” védelem – mind alapfelszereltséget képeznek, elősegítve a biztonságot és alacsony energiafogyasztást.

 GRAEF Master 3310 DS szeletelőgép – dupla kocsis professzionális húsipari vágógép, 330 mm-es penge

A GRAEF Master 3310 DS szeletelőgép a húsipar igényeire szabva készült, különösen nagy teljesítményt nyújtva a friss és puhább húsfajták feldolgozásában. A dupla kocsi rendszer (Double Carriage) garantálja, hogy a gép folyamatosan és egyenletesen dolgozzon még lágyabb alapanyagokon is, így ideális választás hentesüzletek, feldolgozóüzemek és professzionális konyhák számára.

A 300 mm-es vágáshossz és a 330 mm átmérőjű penge lehetővé teszi a nagyobb darabok pontos és biztonságos szeletelését. A belső második adagoló kocsi révén a munka gyorsabb, hatékonyabb és kényelmesebb, miközben az ergonomikus kialakítás és a CERA 3 bevonat gondoskodik a könnyű kezelhetőségről és a higiénikus működésről.

A készülék energiahatékony motorral és csendes működéssel (<69 dBA) üzemel, folyamatos használatra tervezve. A Piezo-kapcsoló technológia, a kémiailag ellenálló, törhetetlen műanyag elemek és a hosszú élettartamú alkatrész-ellátás biztosítják a befektetés tartósságát.

Tisztítás közben minden fő elem – pengefedél, kocsi, lehúzó és kétlépcsős élező – könnyedén eltávolítható, a sima felületek és a gumikeret pedig megelőzik az ételmaradék megtapadását.

Főbb jellemzők:

• Dupla kocsi (Double Carriage) – folyamatos, pontos szeletelés puhább húsokon is

• Vágáshossz: 300 mm

• Penge átmérő: 330 mm, sebesség 230 fordulat/perc

• Szeletvastagság: 0–24 mm

• Motor teljesítmény: 500 W (230 V ~ váltóáram vagy 400 V ~ háromfázis)

• Tartós CERA 3 bevonat – kiváló csúszási tulajdonságok, korrózióállóság és könnyű tisztíthatóság

• Folyamatos üzemre tervezve, alacsony zajszinttel

• Méretek: 650 × 605 × 445 mm

• Munkahelyigény: 740 × 690 × 600 mm

• Súly: 41,2 kg

• Lábnyom: 540 × 440 mm

• Tartozékok: speciális olaj, kétlépcsős késélező