Nézze meg videós bemutatónkat erről a prémium minőségű termékről!
Graef professzionális szeletelőgépek Master 3020 - 300 mm, 500 W
Graef Master 3020 – Professzionális szeletelőgépek szériája A Master 3020 a Master Line sokoldalú, pultbarát szériája. A konstrukció a sorozat kulcserényeit hozza: CERA³ tapadáscsökkentő felület, dupla csapágyazású késorsó, IP-védett Piezo...
Gyártó: GRAEF
A gyártó további termékei >
Szakértő
ügyfélszolgálat
Hatalmas
raktárkészlet
100% pénzvisszafizetési
garancia
Termékcsere
garancia
Graef Master 3020 – Professzionális szeletelőgépek szériája
A Master 3020 a Master Line sokoldalú, pultbarát szériája. A konstrukció a sorozat kulcserényeit hozza: CERA³ tapadáscsökkentő felület, dupla csapágyazású késorsó, IP-védett Piezo kezelőszervek, valamint gyors higiéniai szétszedhetőség. A 300 mm-es tárcsakés és az 500 W-os, levegőhűtésű hajtás folyamatos üzemben is egyenletes szeletképet ad.
Master Line előnyök – szakmai megfogalmazással
• CERA³ tapadáscsökkentő bevonat – könnyebb anyagleválás, gyorsabb mosogatás
• Levegőhűtésű, karbantartásszegény hajtás – 500 W, hosszú élettartam folyamatos üzemben
• Stabil késpálya – dupla golyóscsapágyas késorsó, Ø300 tárcsakés
• IP-védett Piezo kezelőszervek – víz-, vegyszerálló, törhetetlen kivitel
• Higiéniai gyorsszerviz – kivehető kocsi, pengefedelet és ételtartó; sima, könnyen hozzáférhető felületek
• 2 év gyártói garancia
Master 3020 – közös jellemzők
• Késsík: alaphelyzetben függőleges; HS modellnél a fej 30–50° között dönthető
• Szeletvastagság-tartomány: 0–24 mm
• Zajszint: < 69 dBA • Rezgés: 2,5 m/s² • Üzem: folyamatos
• Kocsi: belső vezetősín, sima futás
• Tartozék: 2-lépcsős késélez
| Modell | Fő funkció | Kocsi / speciális egység | Szeletelési felület | Egyedi előny / használat |
|---|---|---|---|---|
| Master 3020 Basic | Alap | nagy alapterületű, ergonomikus alapkocsi | 260 × 195 mm | Megbízható, általános rendeltetésű pult- és konyhai szeletelés. |
| Master 3020 W (Scale) | Porciókontroll | beépített mérleg 0–5000 g | 260 × 195 mm | Azonnali mérés a gépen – kevesebb lépés, gyorsabb kiszolgálás. |
| Master 3020 VS (Vario Slice) | Ergonomikus anyagvezetés | Vario-Slice kocsi, állítható V-pozíció | 260 × 195 mm | Ízületkímélő testhelyzet, stabil vezetés hengeres alapanyagnál. |
| Master 3020 LS (Lachs-Schlitten) | Hal- és filévágás | lazac/halfélék kocsija, hűtött üzemre | 225 × 40 mm | Precíz szeletelés friss, füstölt vagy fagyasztott halnál –8…–10 °C-on. |
| Master 3020 HS (Razor-thin) | Extra vékony szelet | dönthető fej 30–50° | 260 × 195 mm | „Razor-thin” díszítőszelet, látvány-pult; a döntés segíti a szeletleválást. |
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Tápellátás / teljesítmény | 500 W, 230 V ~ (1 fázis) vagy 400 V ~ (3 fázis) |
| Vágóút | 260 mm (LS: 225 mm) |
| Kés típusa / átmérő | tárcsakés Ø 300 mm, edzett acél |
| Késfordulat | 200–230 U/min |
| Szeletvastagság-tartomány | 0–24 mm |
| Külső méret (átlag) | 600 × 570 × 420 mm |
| Zajszint | < 69 dBA |
| Rezgés | 2,5 m/s² |
| Üzem | folyamatos |
| Tömeg | ~37–39 kg |
| Talpfelület | — (szériaátlag, a tényleges lábnyom típustól függ) |
| Tartozékok | 2-lépcsős késélező, speciális olaj (modelltől függően) |
| Garancia | 2 év |
GYIK - Gyakran ismételt kérdések
A Pivot Pro késélező többféle pengéhez használható, többek között konyhakésekhez, zsebkésekhez és vadászkésekhez. Emellett keményfém élezőrésszel rendelkezik ollókhoz, nyíróeszközökhöz és más élű szerszámokhoz, valamint egy durva gyémántlappal is, amely nagyobb munkákhoz, például kisbaltákhoz és fejszékhez is alkalmas.
A Pivot Pro egyaránt jól használható elsődleges vagy kiegészítő élezőként, az igényektől függően. A vezetett élezőnyílások gyors és kényelmes megoldást kínálnak a rendszeres karbantartáshoz, míg a beépített Convex-Carbide, a kerámia fenő és a gyémántlap sokoldalú használatot biztosítanak a zsebkésektől a nagyobb szerszámokig. Sokan gyors utánaélezéshez használják a részletesebb élezések között.
Igen, a Pivot Pro kezdők számára is jól használható, mivel a vezetett élezőnyílások segítenek az egyenletes eredmény elérésében találgatás nélkül. Egyszerű kezelhetősége mellett a tapasztalt felhasználók is értékelik, mint gyors és megbízható karbantartó eszközt.
A keményfém oldal 25°-os szögben élez, a kerámia oldal pedig körülbelül 29–30°-os szögben fen.
A gyémántlap szemcsemérete 400-as.