Nézze meg videós bemutatónkat erről a prémium minőségű termékről!
Graef professzionális szeletelőgépek Master 3020 - 300 mm, 500 W
Graef Master 3020 – Professzionális szeletelőgépek szériája A Master 3020 a Master Line sokoldalú, pultbarát szériája. A konstrukció a sorozat kulcserényeit hozza: CERA³ tapadáscsökkentő felület, dupla csapágyazású késorsó, IP-védett Piezo...
Gyártó: GRAEF
A gyártó további termékei >
Szakértő
ügyfélszolgálat
Hatalmas
raktárkészlet
100% pénzvisszafizetési
garancia
Termékcsere
garancia
Graef Master 3020 – Professzionális szeletelőgépek szériája
A Master 3020 a Master Line sokoldalú, pultbarát szériája. A konstrukció a sorozat kulcserényeit hozza: CERA³ tapadáscsökkentő felület, dupla csapágyazású késorsó, IP-védett Piezo kezelőszervek, valamint gyors higiéniai szétszedhetőség. A 300 mm-es tárcsakés és az 500 W-os, levegőhűtésű hajtás folyamatos üzemben is egyenletes szeletképet ad.
Master Line előnyök – szakmai megfogalmazással
• CERA³ tapadáscsökkentő bevonat – könnyebb anyagleválás, gyorsabb mosogatás
• Levegőhűtésű, karbantartásszegény hajtás – 500 W, hosszú élettartam folyamatos üzemben
• Stabil késpálya – dupla golyóscsapágyas késorsó, Ø300 tárcsakés
• IP-védett Piezo kezelőszervek – víz-, vegyszerálló, törhetetlen kivitel
• Higiéniai gyorsszerviz – kivehető kocsi, pengefedelet és ételtartó; sima, könnyen hozzáférhető felületek
• 2 év gyártói garancia
Master 3020 – közös jellemzők
• Késsík: alaphelyzetben függőleges; HS modellnél a fej 30–50° között dönthető
• Szeletvastagság-tartomány: 0–24 mm
• Zajszint: < 69 dBA • Rezgés: 2,5 m/s² • Üzem: folyamatos
• Kocsi: belső vezetősín, sima futás
• Tartozék: 2-lépcsős késélez
| Modell | Fő funkció | Kocsi / speciális egység | Szeletelési felület | Egyedi előny / használat |
|---|---|---|---|---|
| Master 3020 Basic | Alap | nagy alapterületű, ergonomikus alapkocsi | 260 × 195 mm | Megbízható, általános rendeltetésű pult- és konyhai szeletelés. |
| Master 3020 W (Scale) | Porciókontroll | beépített mérleg 0–5000 g | 260 × 195 mm | Azonnali mérés a gépen – kevesebb lépés, gyorsabb kiszolgálás. |
| Master 3020 VS (Vario Slice) | Ergonomikus anyagvezetés | Vario-Slice kocsi, állítható V-pozíció | 260 × 195 mm | Ízületkímélő testhelyzet, stabil vezetés hengeres alapanyagnál. |
| Master 3020 LS (Lachs-Schlitten) | Hal- és filévágás | lazac/halfélék kocsija, hűtött üzemre | 225 × 40 mm | Precíz szeletelés friss, füstölt vagy fagyasztott halnál –8…–10 °C-on. |
| Master 3020 HS (Razor-thin) | Extra vékony szelet | dönthető fej 30–50° | 260 × 195 mm | „Razor-thin” díszítőszelet, látvány-pult; a döntés segíti a szeletleválást. |
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Tápellátás / teljesítmény | 500 W, 230 V ~ (1 fázis) vagy 400 V ~ (3 fázis) |
| Vágóút | 260 mm (LS: 225 mm) |
| Kés típusa / átmérő | tárcsakés Ø 300 mm, edzett acél |
| Késfordulat | 200–230 U/min |
| Szeletvastagság-tartomány | 0–24 mm |
| Külső méret (átlag) | 600 × 570 × 420 mm |
| Zajszint | < 69 dBA |
| Rezgés | 2,5 m/s² |
| Üzem | folyamatos |
| Tömeg | ~37–39 kg |
| Talpfelület | — (szériaátlag, a tényleges lábnyom típustól függ) |
| Tartozékok | 2-lépcsős késélező, speciális olaj (modelltől függően) |
| Garancia | 2 év |