Nézze meg videós bemutatónkat erről a prémium minőségű termékről!
Graef félautomata szeletelőgépek HA széria – professzionális használatra
Graef HA 800 / HA 810 félautomata szeletelőgépek – prémium szintű vágástechnológia professzionális konyhákba A Graef HA széria prémium félautomata szeletelőgépei a pult- és előkészítő munka magas terhelésére készültek. A...
Gyártó: GRAEF
A gyártó további termékei >
Szakértő
ügyfélszolgálat
Hatalmas
raktárkészlet
100% pénzvisszafizetési
garancia
Termékcsere
garancia
Graef HA 800 / HA 810 félautomata szeletelőgépek – prémium szintű vágástechnológia professzionális konyhákba
A Graef HA széria prémium félautomata szeletelőgépei a pult- és előkészítő munka magas terhelésére készültek. A szervó-asszisztált kocsi, az automatikus befogás, a Ø300 mm-es körkés, valamint a CERA³ tapadáscsökkentő felületek együtt egyenletes szeletképet és gyors higiéniai szétszedhetőséget adnak.
A HA 800 és HA 810 modellek többféle kialakításban elérhetők, így minden vágási igényhez testreszabott megoldást kínálnak – legyen szó húsról, halról vagy nagy méretű alapanyagokról.
Kiemelt jellemzők – közös a HA szériában
• Félautomata üzem – szervó-asszisztált előtoló kocsi a kezelő terhelésének csökkentésére
• Automatikus befogás – állítható támaszrendszer a biztonságos anyagvezetéshez
• Papír-/fóliatartós lerakótálca – közvetlen szeletelés csomagolóanyagra
• ECO mód – programozható energiatakarékos készenlét
• Gyors higiénia – levehető kocsi, pengefedelet, végdarab-tartó és lehúzó
• Tartozékok – robusztus tisztítókefe, speciális olaj, kétkorongos levehető késélező
| Modell | Funkció / felhasználás | Késsík/dőlés | Speciális tulajdonságok | Ajánlott |
|---|---|---|---|---|
| HA 800 | Alapmodell klasszikus húshoz | fix 0° | Ergonomikus végdarab-tartó, automatikus rögzítés | friss/pihentetett hús, felvágott |
| HA 800 HS | Ferdevágás nagyon vékony szelethez | 30–50° | Dönthető fej, kivehető „fésű”, gyors és biztonságos kezelés | díszítőszelet, látványpult |
| HA 800 LS | Halas kivitel – lazac, füstölt, friss vagy fagyasztott | 10–40° | Üzemeltetés –10 °C-ig, halhoz optimalizált befogás | halszeletelés |
| HA 810 | Vario Slice – univerzális, nagyobb darabokhoz | állítható | V-pozíció, döntött / függőleges beállítás, ergonómikus kezelés | vegyes pult, nagyobb kaliberek |
Műszaki adatok
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Tápfeszültség | 230 V ~ / 400 V ~ |
| Motor teljesítmény | 500 W |
| Üzem | folyamatos |
| Vágóút | 250 mm |
| Szeletvastagság-tartomány | 0,5–10 mm |
| Körkés átmérő | Ø 300 mm |
| Késfordulat | 229 U/min (≈ 216 m/perc kerületi sebesség) |
| Kocsi (H×SZ) | 230 × 250 mm |
| Külső méret (H×SZ×M) | 600 × 790 × 450 mm |
| Munkaterület | 700 × 850 × 570 mm |
| Talpfelület | 540 × 440 mm |
| Zajszint | < 69 dBA |
| Tömeg | 56 kg |
| Garancia | 1 év |
| Tartozékok | tisztítókefe, 2-korongos élező, olaj |
Gyakorlati javaslatok
• Friss hús / porciózás: 1–3 mm (HA 800), egyenletes rostkép, alacsony selejt.
• Díszítőszelet / vékony sonka: 0,5–1,5 mm (HA 800 HS) – dönthető fej, stabil szeletleválás.
• Hal: 1–3 mm (HA 800 LS) – –10 °C-ig, tiszta szeletszél friss és füstölt terméknél.
• Vegyes pult / nagyobb darabok: HA 810 – V-pozíció és állítható késsík a különböző kaliberekhez.