GRAEF Concept 25 ipari szeletelőgép

A Concept Line a német GRAEF új, sokoldalú, ipari szeletelőgép-családja. A Concept 25 egy remek formatervezésű, csúcskategóriás készülék 250 mm-es, kemény krómozott körpengével élelmiszer- és vendéglátóipari vállalkozások részére. 

GRAEF Concept 25 ipari szeletelőgép

Nagy teljesítmény helytakarékos formában – ez a csúcskategóriás Concept szeletelőgép-család a több mint 100 éves GRAEF-től. A német mérnöki tudás ismét nagyot alkotott, egy olyan, sokoldalú, univerzális szeletelőgépet, amely nagy igénybevétel mellett is alig igényel karbantartást.

A Concept 25 hibrid hajtású szeletelőgép fejlett hűtőrendszerrel rendelkezik, ezért a forgó-kopó alkatrészei folyamatos üzem mellett sem hevülnek fel, ami egyrészt megóvja az szeletelt élelmiszereket a káros hőhatástól, másrészt a gép alkatrészeit is kíméli.

A készülék univerzális szeletelőként bármilyen élelmiszertípus szeletelésére alkalmas, legyen szó pékárúról, nyers vagy feldolgozott húsokról, felvágottakról, sajtokról, zöldségekről. A 250 mm-es kemény krómmal bevont nagy sebességgel forgó penge bármilyen kemény kérgű, érlelt sajtban is úgy halad, mintha vajat vágna.

A készülék L-alakú kialakítása lehetővé teszi a levágott szeletek praktikus gyűjtését, szinte bármilyen vágólapon, tálcán, tálban, papírdobozban vagy GN-edényben. Akár azt is megtehetjük, hogy mérlegre vágjuk a szeleteket, hogy ezzel is gyorsítsuk a munkafolyamatot. Az átgondolt felépítésű Concept 25 tisztán tartása is gyors, egyszerű feladat, szétszedni és összerakni egyaránt könnyű és biztonságos.

A Concept-szeletelőgépek vérbeli GRAEF-készülékek, kimagasló teljesítménnyel, válogatott anyaghasználattal, ahogy azt el is várjuk egy német prémium terméktől. 

A GRAEF Concept 25 ipari szeletelőgép fő tulajdonságai:

• Handmade in Germany
• Masszív fém ház és nagy terhelésre tervezett szerkezet
• Nagy teljesítményű 250 mm-es kemény krómmal bevont körpenge
• Fokozatmentesen állítható vágási vastagság (0-20 mm)
• Folyamatos működésre alkalmas
• 300 W-os motor
• Kicsi helyigény: 47x31,5 cm
• Biztonságos, ergonomikus kialakítás
• Csendes működés, könnyű tisztán tartás
• Ezüst szín, színes gépház fedéllel: fekete (standard), fehér, piros