Chefs Choice Diamond CX125 by GRAEF 15°-os 3 fázisú késélező

Chef’s Choice by GRAEF CX125 Gyémántpengés Késélező – A Pengeátalakító

A Chef’s Choice by GRAEF CX125 gyémántpengés késélező a legmodernebb technológiát ötvözi a több mint 100 éves német mérnöki tapasztalattal. A háromfázisú élezési rendszernek és a precíz szögvezetőnek köszönhetően minden késből a lehető legélesebb, legtartósabb pengét hozza ki. Ez az eszköz nem csupán élez, hanem átalakít: a hagyományos 20°-os éleket gyorsan és könnyedén optimalizálja 15°-os szögre, így professzionális vágási élményt biztosít.

Kiemelkedő jellemzők

• 3-fázisú élezési rendszer – Az első két fázisban a gyémántbevonatú korongokkal előélezés és élezés történik, míg a harmadik fázis kerámiakorongokkal polírozza a pengét, ezzel növelve az élettartamát.
• XV® technológia – Lehetővé teszi a 20°-os pengék átalakítását 15°-os ultraéles élű késekké, így növelve a vágás pontosságát és hatékonyságát.
• Trizor® technológia – Három különböző szögben történő élezési fázis hoz létre egy támogató, ívelt és hármas leélezésű pengét, amely rendkívüli élességet és hosszú távú tartósságot biztosít.
• Ultrastop® technológia – A végső fázisban rugalmas polírozókorongok gondoskodnak a penge tökéletesen sima éléről. Ez a fázis fogazott kések finomítására is alkalmas, így kenyérvágó és más recés pengék is visszanyerik eredeti vágóképességüket.
• Gyémánt bevonatú köszörűkorongok – A gyémánt, mint a legkeményebb természetes anyag, garantálja a gyors és hatékony élezést.
• 15°-os élezési szög – A penge extra élessé és tartóssá válik a precíz, többfázisú polírozásnak köszönhetően.
• Elasztomer pengevezető – A rugalmas vezetőrendszer biztosítja az optimális szögbeállítást és az egyenletes élezést minden alkalommal.

Műszaki adatok

• Méret (H x Sz x M): 250 mm x 112 mm x 110 mm
• Élezési rendszer: 3-fázisú élezés gyémánt és kerámia korongokkal
• Pengevezetés: Elasztomer pengevezető
• Élezési szög: 15°
• Alkalmas: Sima és fogazott kések élezésére, ázsiai és európai késekkel kompatibilis

Miért válassza a Chef’s Choice by GRAEF CX125-öt?

A CX 125 nem csupán egy késélező, hanem egy valódi pengeátalakító. Legyen szó hagyományos európai vagy precíz japán késekről, ez az eszköz biztosítja a hosszan tartó élességet és a tökéletes vágást.

Felejtse el az életlen pengéket, és tegye könnyedebbé a konyhai munkát egy olyan késélezővel, amely gyors, hatékony és hosszú távon is megbízható!