Bradley Raven Smoker – Bluetooth-vezérelt prémium füstölő szekrény

Ha a füstölés számotokra nem csupán ételkészítési mód, hanem szenvedély, akkor a Bradley Raven Smoker pontosan az a társ, akit a kerti konyhában keresel. Ez a Bluetooth-vezérlésű elektromos füstölő nem csak egy eszköz – hanem egy új kulináris dimenzió kapuja, amelyet teljes mértékben Te irányítasz.

Prémium technológia a kifogástalan eredményért

A Bradley Raven Smoker egy teljesen elektromos, négypolcos, 100 literes kapacitású füstölő, amely tökéletes választás azok számára, akik precízen és biztonságosan szeretnének dolgozni húsokkal, halakkal vagy akár zöldségekkel. A különleges Bradley Bisquette® adagolórendszer leegyszerűsíti a füstölést, míg az állítható füstintenzitás lehetővé teszi az ízek tökéletes finomhangolását. Két külön hőmérséklet-érzékelő szonda segít, hogy minden falat tökéletes hőmérsékleten készüljön – legyen szó szaftos marhaszegyről vagy hidegen füstölt lazacról.

Bluetooth-vezérlés – Füstölés mesterfokon, akár távolról is

Az ingyenesen letölthető Bradley iSmoke™ alkalmazással okostelefonodról teljes kontrollt kapsz a füstölési idő, hőmérséklet és füstintenzitás felett – mindezt Bluetooth-kapcsolaton keresztül. Így nem kell egész nap a készülék mellett állnod – a tökéletes brisket vagy pulled pork közben is élvezheted a vendégeid társaságát.

Műszaki adatok egy igazi gurmé számára

• Méret: 508 x 558 x 673 mm

• Súly: 29,7 kg

• Füstölőtér térfogata: 100 L

• Főzőfelület: 450 x 413 x 474 mm

• Füstölő rekeszek száma: 4

• Hőmérséklet-tartomány: 30–160 °C (állítható 1 °C-onként)

• Hús szondák: 2 db, külön célhőmérséklet-beállítással (5–100 °C)

• Főzési idő beállíthatóság: 1 perc lépésekben, max. 10 óra

• Füstölési idő beállíthatóság: 20 perctől 9 óráig, 20/30/40 perces lépésekben

• Külső hőmérséklet tartomány működéshez: -10 – +50 °C

• Fő fűtőelem: 2 × 500W

• Bisquette égő: 100–300W

• Porfestett acél burkolat a hosszú élettartamért

Milyen ételekhez ajánljuk?

A Bradley Raven Smoker ideális választás több mint 50 féle hús- és halétel elkészítéséhez:

• Marha: brisket, ribeye, steak, hamburger, marhaoldalas (107–121 °C, 1,5 óra)

• Sertés: oldalas, tarja, sonka, kolbász, bacon, karaj (107–121 °C)

• Baromfi: csirke (egész, mell, szárny), pulyka, kacsa (107–177 °C, 1–5 óra)

• Halak és tengeri herkentyűk: lazac (hidegen és melegen füstölve), garnéla, kagyló, homár

• Vadhúsok: őzgerinc, vaddisznó, kecske

• Vegetáriánus különlegességekhez is használható, mint füstölt sajt, tofu vagy zöldségek

Tipp egy füstös vasárnaphoz: „Füstölj meg egy 2 kilós marhaszegyet 110 °C-on 5 órán keresztül, majd pihentesd fólia alatt. A szaftos, omlós hús garantáltan a család kedvence lesz.”

A minőség és kényelem új szintje

A porfestett acél burkolat biztosítja a hosszú élettartamot, miközben könnyen tisztítható. Fontos megjegyzés: a hússzondák nem moshatók mosogatógépben – mindig kézzel tisztítsd őket, és használat közben hagyd őket csatlakoztatva a pontos mérések érdekében.

Ez nem csak egy füstölő – ez a Te kulináris műhelyed.

A Bradley Raven Smoker megadja a lehetőséget, hogy a füstölt ízek világát precízen, elegánsan és technológiailag felsőfokon élvezhesd. Tedd emlékezetessé a vasárnapi ebédet, a nyári grillpartit, vagy egyszerűen csak lepd meg magad valami igazán különlegessel!

Füstölési táblázat – húsok, halak és tenger gyümölcsei