Bradley Professional P10 füstölőszekrény

A Bradley P10 professzionális füstölőszekrény tökéletes választás szakácsok, éttermek számára. Ezzel az eszközzel tényleg tökélyre fejlesztheti a meleg füstön készített ételeit.

A P10-ben kerül először alkalmazásra a PID technológiájú hőmérséklet ellenőrzés és vezérlés. Biztos és beavatkozás mentes működés a beállított értékek szerint.

Ez a teljesen automata füstölőszekrény lehetővé teszi az akár 10 órás füstöléseket is. A dupla szondával figyelemmel kísérheti a maghőmérséklet alakulását. USB pendrive használatával akár 50 különféle saját receptet is alkalmazhat.

Professzionális minőségű rozsdamentes acél szekrény.

Pontosan szabályozható az idő a hőmérséklet és a füst mennyisége.

Műszaki Tartalom:

• Elektromosság: 240V AC 50 / 60 Hz
• Teljesítmény: 1000W
• Fűtőszál teljesítmény: 2 x 400W
• Fapogácsa égő: 2 x 100W
• Belső űrtartalom: 76L
• Polcok: 5 polcos kapacitás, (4db polccal szállítva)
• Használható füstölési felület: 5 x 0.13 m²
• Max füstölési idő: 0-10 óra
• Főzési idő beállítás: 10 perces ugrásokkal
• Füst idő beállíthatósága: 20 perces ugrásokkal (00:20-9:40 óra)
• Állítható hőmérsékleti tartomány: 30-160℃
• Beállítható célhőmérsékleti tartomány, amikor csatlakozik a füstölőhöz: 5-100℃
• Mérete: 432 x 565 x 697 mm