Bradley Digital Super Pack - 6 polcos füstölőszekrény + takaróponyva + 2 féle füstölőkorong

Digitális, 6 polcos füstölőcsomag – homogén, hideg füst nagy kapacitással

A Bradley Digital 6 polcos füstölő Super Pack a Bradley automatizált füstgenerátorával és digitális vezérlésével stabil minőséget ad még hosszú ciklusoknál is. A rendszer 20 percenként éget el egy bisquette füstkorongot, így egyenletes, tiszta füst keletkezik kátrányos mellékízek nélkül. A szigetelt, rozsdamentes acél belső jól tartja a hőt és megkönnyíti a tisztítást; a 6 polc bőséges felületet biztosít családi és kisüzemi feladatokra. A digitális panelen a hőmérséklet, a sütési és a füstölési idő külön-külön állítható, a végén automatikus leállítás működik. Hideg- és melegfüstölésre egyaránt alkalmas.

Super Pack tartalma

• Bradley Digital 6 polcos füstölő
• Időjárásálló takaróponyva (6 polcos modellhez)
• Bradley almafa füstölőkorong – 120 db
• Bradley tölgyfa füstölőkorong – 48 db

Fő jellemzők

• Digitális vezérlés: hőmérséklet / sütési idő / füstölési idő külön állítható
• Automatikus bisquette-adagolás: 20 percenként friss korong → homogén, hidegfüst
• Rozsdamentes, szigetelt belső a hőtartásért és könnyű tisztításért
• 6 polc – nagyobb kapacitás húsokhoz, halhoz, sajtokhoz
• Automatikus leállítás a beállított ciklus végén
• Hideg- és melegfüstölés (opcionális hidegfüst-adapterrel alacsonyabb kamrahő érhető el)

Ajánlott felhasználás – ötletek

• Hal (pl. lazac, pisztráng) és sajtok kíméletes, tiszta füstön
• Oldalas, tarja, kolbász, csirkerészek – stabil hőmérsékleten, egyenletes füsttel
• Diófélék, zöldségek hidegfüstöléshez ideális kamrakörnyezet

Műszaki adatok