Bradley All-in Pack – 6 polcos digitális füstölőszekrény + hidegfüst adapter + Magic Mats + okos maghőmérő

Füstölő all-in csomag – teljes kontroll hideg és meleg füstöléshez

A hagyományos füstölésnél a hőmérséklet, a füst mennyisége és az alapanyag tapadása könnyen bizonytalanná teheti a végeredményt. A Bradley All-in Pack csomag digitális füstölőszekrénnyel, hidegfüst adapterrel, tapadásmentes Magic Mats betétekkel és Vestemp BP20 okos maghőmérővel segíti az egyenletes, kontrollált füstölést. Otthoni füstölőknek, BBQ-rajongóknak, vadászoknak, horgászoknak és kisebb gasztroműhelyeknek készült, ahol a stabil füst, a pontos hőkövetés és a sokoldalú felhasználhatóság egyaránt fontos.

A csomag központi eleme a 6 polcos Bradley Digital Smoker, amely digitális vezérléssel szabályozza a füstölési időt, a melegítési időt és a hőmérsékletet. A füstgenerátor 20 percenként adagolja a füstölőpogácsákat, így tiszta, egyenletes füstöt biztosít folyamatos beavatkozás nélkül. A hidegfüst adapterrel sajtok, halak, kolbászok és sonkák is alacsonyabb hőmérsékleten füstölhetők, míg a Vestemp BP20 maghőmérő pontosan követi az étel belső hőmérsékletét és a füstölési környezetet.

Kinek ajánlott?

A Bradley All-in Pack olyan felhasználóknak ideális, akik egy komplett, egymással kompatibilis füstölő rendszert keresnek hideg- és melegfüstöléshez.

• otthoni BBQ- és füstölésrajongóknak
• vadászoknak, horgászoknak és házi húskészítőknek
• sajtot, halat, kolbászt, sonkát vagy szalonnát füstölőknek
• kisebb gasztroműhelyeknek és kézműves termékeket készítőknek
• azoknak, akik pontos maghőméréssel szeretnék elkerülni a túlsütést
• olyan felhasználóknak, akik kevesebb beavatkozással szeretnének stabilabb eredményt

Fő előnyök

• Komplett füstölő rendszer: a csomag tartalmazza a digitális füstölőszekrényt, a hidegfüst adaptert, a tapadásmentes betéteket és az okos maghőmérőt.
• Digitális vezérlés: a hőmérséklet, a melegítési idő és a füstölési idő pontosabban szabályozható.
• Automata füstképzés: a Bradley füstgenerátor 20 percenként adagolja a füstölőpogácsákat, így folyamatosabb és tisztább füstölési folyamatot biztosít.
• Hideg- és melegfüstölésre is alkalmas: a hidegfüst adapterrel alacsonyabb kamrahőmérséklet érhető el, amely különösen sajtokhoz, halakhoz és pácolt húsokhoz hasznos.
• Nagyobb kapacitás: a 6 polcos kialakítás több alapanyag egyidejű füstölését teszi lehetővé.
• Tapadásmentes kezelés: a Magic Mats szilikon betétek csökkentik az étel rácshoz tapadását, és egyszerűbbé teszik a mozgatást.
• Pontos maghőmérés: a Vestemp BP20 kétérzékelős szondája egyszerre méri az étel belső hőmérsékletét és a sütési környezetet.
• Könnyebb tisztítás: a rozsdamentes acél belső tér és a mosogatógépben tisztítható Magic Mats betétek egyszerűbb karbantartást tesznek lehetővé.

Ajánlott ételek és felhasználás

A Bradley All-in Pack jól használható hosszabb füstölési folyamatokhoz, hidegfüstöléshez és precíz maghőre készített BBQ-ételekhez. A hidegfüst adapter különösen hasznos sajtok, lazac, kolbász, sonka és szalonna készítésénél, ahol az alacsonyabb hőmérséklet segít megőrizni az állagot.

Melegfüstöléshez ajánlott például csirke, sertésoldalas, pulled pork, marhaszegy, hal vagy zöldség készítéséhez. A Vestemp BP20 maghőmérő hosszabb BBQ-projektek során is segít követni a maghőmérsékletet, míg a Magic Mats betétek kisebb vagy érzékenyebb alapanyagoknál, például halaknál, zöldségeknél és sajtoknál csökkentik a letapadás kockázatát.

Műszaki adatok

Csomag tartalma

• Bradley Digital Smoker 6 polcos digitális füstölőszekrény füstgenerátorral
• Bradley Magic Mats szilikon füstölőbetét, 4 db
• Bradley Cold Smoking Adaptor hidegfüst adapter flexibilis csővel és csatlakozó elemekkel
• Vesta Precision Vestemp BP20 vezeték nélküli okos maghőmérő
• Vestemp dokkoló / power bank kijelző panellel
• USB-C kábel
• Használati útmutatók

Karbantartás és biztonság

A füstölőszekrényt kültéren, jól szellőző környezetben, stabil és vízszintes felületen célszerű használni. A füstölés után a rozsdamentes acél belső teret, a rácsokat, a csatlakozásokat és a hidegfüst adapter csövét rendszeresen tisztítani kell a lerakódások csökkentése érdekében.

A Magic Mats betétek újrahasználhatók és mosogatógépben tisztíthatók. A Vestemp BP20 szondát használat után hagyja lehűlni, majd langyos folyó víz alatt, kézzel tisztítsa; a dokkolót és a power banket óvni kell a nedvességtől. A hidegfüstölés minimum kamrahőmérséklete mindig az aktuális külső hőmérséklettől is függ.

GYIK

Hidegfüstölésre és melegfüstölésre is alkalmas a csomag?
Igen. A Bradley Digital Smoker önmagában melegfüstölésre használható, a hidegfüst adapterrel pedig alacsonyabb hőmérsékleten történő hidegfüstölés is megvalósítható.

Milyen alapanyagokhoz ajánlott a hidegfüst adapter?
Sajtokhoz, lazachoz, kolbászhoz, sonkához, szalonnához és más pácolt húsokhoz, ahol az alacsonyabb hőmérséklet fontos az állag és az íz megőrzéséhez.

Mire jó a Vestemp BP20 maghőmérő a füstölés során?
A kétérzékelős szonda egyszerre méri az étel belső hőmérsékletét és a füstölő környezeti hőmérsékletét, így pontosabban követhető a sütési vagy füstölési folyamat.

Kompatibilis a csomag a Bradley P10 modellel?
A megadott adatok alapján a Magic Mats és a Cold Smoking Adaptor nem kompatibilis a P10 / P10-BS1019 modellel.

Mennyi ideig működik a Vestemp BP20 szonda egy töltéssel?
A megadott adatok szerint a szonda akár 72 órás üzemidőt biztosít, körülbelül 20 perces gyorstöltéssel.