BOSS MINI MAX kamrás vákuumgép

A BOSS MINI MAX kompakt, Busch vákuumpumpával felszerelve megbízhatóan zárja a tasakokat, még szószoknál is.

BOSS MINI MAX vákuumcsomagoló – professzionális vákuumzárás kis helyen, sous vide-hoz is ideális

A BOSS MINI MAX a gyártó asztali sorozatának legkisebb, mégis kimagasló teljesítményt nyújtó vákuumcsomagoló modellje, amely ideális választás prémium háztartások és kisebb éttermek számára. A helytakarékos kialakítás mögött masszív technológia rejlik: a gyárilag 4 m³/h-s Busch vákuumpumpával szerelt modell akár 8 m³/h-s teljesítménnyel is rendelhető, ami biztosítja a gyors és hatékony vákuumzárást intenzív igénybevétel mellett is.

A DOM magasított buborékfedél (150 mm hasznos belmagassággal) lehetővé teszi a különféle méretű húsok, zöldségek, szószok és készételek csomagolását, akár sous vide előkészítéséhez is. A hegesztés minőségéről dupla vagy leválasztó hegesztőrendszer gondoskodik – a tasakok túlnyúló részei könnyedén eltávolíthatók a sima vágóhuzalos hegesztéssel.

A készülék kiváló minőségű, mélyhúzott vákuumkamrával, kábelmentes hegesztőrúd-kialakítással és Z 2001 vezérlőpanellel rendelkezik, amelyen a vákuumozási és hegesztési idő külön-külön is szabályozható.

Főbb jellemzők:
• Kamra mérete: 285 x 350 x 105/150 mm
• Hegesztőrúd hossza: 260 mm
• Pumpa teljesítmény: 4 m³/h (alapfelszereltség), opcionálisan 8 m³/h
• Áramellátás: 230 V, 50 Hz, 1 fázis
• Vezérlés: Z 2001 – külön szabályozható ciklusidők, gyors megállító gomb
• Hegesztés: dupla hegesztés (két párhuzamos varrat), vagy leválasztó hegesztés (belső záró és külső vágóhuzal)
• Súly: 33 kg
• Busch vákuumszivattyú – ipari szintű megbízhatóság

Alapfelszereltség része:
• Kezdőkészlet: teflonszalag, hegesztőhuzal

A BOSS MINI MAX új generációs Z 2001S kezelőfelülete intuitív használatot biztosít:

Z 2001 SENSOR vezérlőpanel – pontos vezérlés professzionális felhasználásra

A BOSS MINI MAX vákuumcsomagoló gép a Z 2001 SENSOR vezérlőpanellel van felszerelve, amely lehetővé teszi a vákuumozási ciklusok precíz szabályozását és testreszabását. Az integrált nyomásérzékelő szenzor valós időben követi a vákuumszintet, így a rendszer minden alkalommal a lehető legjobb zárást biztosítja – függetlenül az alapanyag típusától.

Főbb funkciók a Z 2001 SENSOR vezérlőpanelen:
• Pontos szenzoros vezérlés – automatikus ciklusleállítás az elért vákuumszint alapján
• Vákuum, gáz és hegesztési paraméterek külön-külön állíthatók
• 5 gyorsgomb a leggyakoribb beállításokhoz
• H₂O program – automatikus csomagolási ciklus folyadékokhoz
• Marinálási funkció vákuum alatt
• Szervizprogram a gép hosszú élettartamáért
• Tiszta, egyszerű kezelőfelület napi használathoz

A Z 2001 SENSOR vezérlés ideális mindennapos konyhai használatra, mivel leegyszerűsíti az ismétlődő feladatokat, miközben professzionális pontosságot biztosít. A beállítások intuitív módon elérhetők, az LCD-kijelző pedig egyértelműen jelzi az aktuális értékeket és állapotokat.

Opcionális kiegészítők:
• Döntött tasakrögzítő – folyadékok csomagolásához
• Lassú légbeeresztés funkció
• Külső szívóegység GN edényekhez
• Speciális tálca a vákuumtér kitöltéséhez
• Tartalék tömítés és hegesztőszál szett

További előnyök:
• Kábelmentes hegesztőrúd-csatlakozás
• Könnyen tisztítható, sarkok nélküli belső kialakítás
• Minimális karbantartási igény (csak olajcsere szükséges)
• Robusztus acélház és hosszú élettartam
• Konfigurálható megoldások egyedi igények szerint

A BOSS MINI MAX azoknak a felhasználóknak készült, akiknek fontos a professzionális minőség és megbízhatóság, ugyanakkor helytakarékos megoldást keresnek. Ideális eszköz sous vide előkészítéshez, élelmiszerek hosszú távú tartósításához, és olyan konyhákba, ahol a minőség nem lehet kompromisszum tárgya.