Auron professzionális elektromos füstölő – 8 polcos, 1600 W
8 polcos kialakítás, jobban tervezhető meleg füstölés Ha egy kisebb füstölő kapacitása miatt több egymást követő körben kell dolgoznod, a feldolgozás ideje és a munkafolyamat is elhúzódhat. Az Auron 8...
Gyártó: Auron
A gyártó további termékei >
3 részletben, 0% THM (kamatmentesen) a Klarnával
Ez a termék Klarna részletfizetéssel is megvásárolható. A Klarna fizetési opció automatikusan nem jelenik meg a pénztár oldalon, ha a kosár tartalmaz olyan terméket is, melynél nem vehető igénybe. Ez esetben kérjük külön megrendelést adjon le a termékekre. További információ
Szakértő
ügyfélszolgálat
Hatalmas
raktárkészlet
100% pénzvisszafizetési
garancia
Termékcsere
garancia
8 polcos kialakítás, jobban tervezhető meleg füstölés
Ha egy kisebb füstölő kapacitása miatt több egymást követő körben kell dolgoznod, a feldolgozás ideje és a munkafolyamat is elhúzódhat. Az Auron 8 szintes elektromos füstölő nagyobb adagok füstöléséhez készült: nyolc rozsdamentes rácsán, illetve tíz kampóján különböző formájú alapanyagokat helyezhetsz el.
A digitális vezérlésen 30–125 °C közötti hőmérsékletet és legfeljebb 24 órás időzítést állíthatsz be. A mellékelt húshőmérő szondával követheted a termék maghőmérsékletét, a faforgácsot pedig az oldalsó adagolón keresztül pótolhatod a főajtó kinyitása nélkül.
Több hely a különböző füstölési feladatokhoz
A nyolc rozsdamentes acél rács vízszintes elrendezésben használható húsokhoz, bordákhoz, szárnyasokhoz és más füstölendő alapanyagokhoz. A mellékelt tíz kampóval kolbászok és felakasztható termékek is elhelyezhetők. A rácsok mérete körülbelül 39,6 × 32 cm; az egy menetben feldolgozható mennyiség az alapanyag méretétől és elrendezésétől függ.
Rács vagy kampó – az alapanyaghoz igazítva
A rácsok a fektetve elhelyezett alapanyagokhoz, a kampók pedig a felakasztható termékekhez adnak elrendezési lehetőséget. Így a szekrény a húsfeldolgozás, a BBQ-előkészítés és a rendszeres füstölési feladatok során is többféle munkához használható.
Ha a kisebb füstölőben már túl sok külön körre kell bontanod a munkát, a nyolc szint nagyobb adagok elhelyezését teszi lehetővé.
A ténylegesen betölthető mennyiséget az alapanyagok mérete, formája és elrendezése határozza meg.
Beállítható hőmérséklet és időzítő
A digitális kezelőpanelen 30–125 °C közötti hőmérséklet és legfeljebb 24 órás időzítés állítható be. Ez segít megtervezni az egyes füstölési meneteket, és megismételni a már kialakított beállításokat. A végeredményt az alapanyag, az előkészítés, a faforgács és a szellőző beállítása is befolyásolja.
A beépített húshőmérő szondával figyelemmel kísérheted a hús belső hőmérsékletét. A szonda mérésre szolgál; a füstölő beállított hőmérsékletét és időzítőjét a digitális kezelőpanelen külön szabályozhatod.
Faforgács-pótlás az ajtó kinyitása nélkül
Hosszabb füstölési munkánál a faforgács pótlása megszakíthatja a folyamatot, ha ehhez ki kell nyitni a főajtót. Az oldalsó adagolón keresztül a faforgács a főajtó nyitása nélkül tölthető be, így kevesebb hő és füst távozik az ajtón keresztül.
A felső, állítható szellőzővel szabályozható a füst távozása. A duplafalú szigetelt kialakítás a belső hőmérséklet stabilabb megtartását segíti.
Kinek ajánlott az Auron 8 szintes elektromos füstölő?
A munkamenet fő lépései
Műszaki adatok és gyakorlati jelentőségük
| Tulajdonság | Érték | Mit jelent használat közben? |
|---|---|---|
| Rácsszintek száma | 8 szint | Több alapanyag rendezett elhelyezéséhez egy munkamenetben. |
| Rács mérete | Kb. 39,6 × 32 cm | A rácsonként rendelkezésre álló elhelyezési felületet mutatja. |
| Kampók száma | 10 db | Kolbászok és más felakasztható termékek füstöléséhez. |
| Hőmérséklet-tartomány | 30–125 °C | Különböző hőfokot igénylő füstölési feladatokhoz állítható. |
| Időzítő | Legfeljebb 24 óra | Hosszabb munkamenetek tervezéséhez. |
| Teljesítmény | 1600 W | Az elektromos fűtés névleges teljesítménye. |
| Vezérlés | Digitális | A hőmérséklet és az idő beállításához. |
| Húshőmérő szonda | Mellékelve | Az alapanyag maghőmérsékletének követéséhez. |
| Faforgács-adagolás | Oldalsó adagoló | A faforgács a főajtó kinyitása nélkül pótolható. |
| Szigetelés | Duplafalú | A belső hőmérséklet stabilabb megtartását segíti. |
| Anyag | Rozsdamentes acél | Tartós, élelmiszer-feldolgozáshoz megfelelő kivitel. |
| Külső méret | 127,5 × 54,3 × 45,3 cm | Az Auron adatlapján megadott méret; a sorrend a forrásban nincs külön jelölve. |
| Nettó tömeg | 42,5 kg | Stabil elhelyezést és előre megtervezett telepítési helyet igényel. |
A csomag tartalma
- 1 db Auron 8 szintes elektromos füstölő;
- 8 db rozsdamentes acél rács;
- 10 db füstölőkampó;
- 1 db csepegtetőtálca;
- 1 db húshőmérő szonda;
- 1 db oldalsó faforgács-adagoló;
- 1 db víztálca.
Tisztítás és karbantartás
Tisztítás előtt kapcsold ki a készüléket, húzd ki a csatlakozót, és várd meg, amíg teljesen kihűl. A rácsokat, kampókat, csepegtetőtálcát és víztálcát vedd ki, majd a használati útmutató előírásai szerint tisztítsd meg. A digitális kezelőpanelt és az elektromos részeket ne érje víz. A mosogatógépes tisztíthatóságot igazoló adat hiányában a tartozékokat kézzel tisztítsd.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kilogramm hús fér bele?
A megadott adatok a rácsok méretét, a szintek számát és a kampók mennyiségét rögzítik, de kilogrammban megadott maximális töltetet nem. A tényleges mennyiség az alapanyag méretétől és elrendezésétől függ.
Kolbász is füstölhető benne?
Igen. A csomagban található tíz kampó felakasztható termékek, például kolbászok füstöléséhez használható.
Utántölthető a faforgács a főajtó kinyitása nélkül?
Igen. A faforgács az oldalsó adagolón keresztül pótolható, így ehhez nem kell kinyitnod a főajtót.
A húshőmérő szonda automatikusan vezérli a készüléket?
A szonda az alapanyag belső hőmérsékletének követésére szolgál. A készülék hőmérsékletét és időzítőjét a digitális kezelőpanelen külön kell beállítani.
Milyen hőmérséklet állítható be?
A megadott szabályozási tartomány 30–125 °C.
Mekkora helyet hagyjak a készüléknek?
Az Auron adatlapján szereplő külső méret 1275 × 543 × 453 mm. Elhelyezés előtt ellenőrizd a készülék körüli szabad hely és szellőzés követelményeit a használati útmutatóban.
Ha a kisebb füstölő már több külön menetet kíván
Az Auron 8 szintes elektromos füstölő nagyobb mennyiségek és többféle elrendezés kezeléséhez ad helyet. A digitális hőmérséklet- és időbeállítás, az oldalsó faforgács-adagoló és a mellékelt húshőmérő szonda együtt segíti a tervezhetőbb füstölési munkát.
