Harvest Right

Harvest Right – a tartósítás csúcsa

A festői Salt Lake City-ben egy különleges cég írja a háztartási élelmiszer-tartósítás új fejezetét. A Harvest Right 2013 óta foglalkozik az élelmiszer-tartósítás legmodernebb területével, a liofilizálással (magyarul: fagyasztva szárítás). A cég lelkes mérnökei nem véletlenül váltak a liofilizálás specialistájává - minden egyes készülékük mögött gondos tervezés és szakadatlan fejlesztés áll.

Négy teljes évet szántak arra, hogy tökéletesítsék a Harvest Right fagyasztva szárító szekrényeket, mielőtt a piacra léptek volna velük. Ez az igényes, kitartó munka és minőség iránti elkötelezettség tette mára a Harvest Right-ot az iparág egyik meghatározó szereplőjévé.

Harvest Right liofilizáló szekrények

Harvest Right – a tartósítás csúcsa

A festői Salt Lake City-ben egy különleges cég írja a háztartási élelmiszer-tartósítás új fejezetét. A Harvest Right 2013 óta foglalkozik az élelmiszer-tartósítás legmodernebb területével, a liofilizálással (magyarul: fagyasztva szárítás). A cég lelkes mérnökei nem véletlenül váltak a liofilizálás specialistájává - minden egyes készülékük mögött gondos tervezés és szakadatlan fejlesztés áll.

Négy teljes évet szántak arra, hogy tökéletesítsék a Harvest Right fagyasztva szárító szekrényeket, mielőtt a piacra léptek volna velük. Ez az igényes, kitartó munka és minőség iránti elkötelezettség tette mára a Harvest Right-ot az iparág egyik meghatározó szereplőjévé.

Harvest Right liofilizáló szekrények

Megérkezett a jövő tartósítási módszere

Képzeljük el, hogy kedvenc gyümölcseinket, zöldségeinket olyan módon tudjuk megőrizni, hogy azok akár 25-30 év múlva is fogyaszthatók lesznek! A liofilizálás, vagy közismertebb nevén fagyasztva szárítás, pontosan ezt teszi lehetővé. Ez a forradalmi eljárás először megfagyasztja az élelmiszert, majd vákuum alatt a jeget közvetlenül gőzzé alakítja (szublimáció). Így a nedvesség eltávozik az élelmiszerből, de megmarad az élelmiszer formája és megmarad benne minden íz- és tápanyag is.

A módszer maga nem újkeletű, hiszen az 1900-as évek elején fejlesztették ki, de igazi áttörést az 1950-es években ért el, amikor az űrkutatásban és a katonaságnál kezdték alkalmazni. A liofilizálás kiválóan alkalmazható gyümölcsök, zöldségek, húsok, tejtermékek, kávé és gyógynövények tartósítására, amelyek így akár évtizedekig is eltarthatók. (Például az instant kávékat is liofilizálással készítik.) A liofilizált ételek akár tartósított állípotukban is fogyaszthatók, de ha főzni szeretnénk velük, csak vizet kell adnunk hozzájuk vizet, és pár perc alatt visszanyerik eredeti formájukat.

Harvest Right kiegészítők

Űrtechnológia a konyhában

A Harvest Right fagyasztva szárító gépeivel igazi csúcstechnika költözik a konyhába, jelenlegi ismereteink szerint a fagyasztva szárítás a világ legfejlettebb tartósítási eljárása. A Harvest Righ készülék négyféle méretben érhető el (S, M, L, XL), így a családitól az ipari felhasználókig, mindenki megtalálja a számára megfelelő kapacitású fagyasztva szárítót.

Mivel a fagyasztva szárítás eredetileg eléggé energiaigényes eljárás, ezért a Harvest Right innovációinak egyik fő csapásiránya az energiaigény csökkentése, és a gazdaságos energiafelhasználás. Mára elmondható, hogy az új készülékek megfelelnek a legmodernebb energiahatékonysági követelményeknek, így már nem csak az ételeinket, de környezetünket is védik.

Akár szezonális finomságokat szeretnénk eltenni, akár egy hosszabb túrára készítünk össze könnyen hordozható élelmiszer-készletet, akár sürgősségi, vészhelyzeti élelmiszercsomagokat akarunk összeállítani, a Harvest Right-ban tökéletes társra találunk.

Űrtechnológia a konyhában

A Harvest Right fagyasztva szárító gépeivel igazi csúcstechnika költözik a konyhába, jelenlegi ismereteink szerint a fagyasztva szárítás a világ legfejlettebb tartósítási eljárása. A Harvest Righ készülék négyféle méretben érhető el (S, M, L, XL), így a családitól az ipari felhasználókig, mindenki megtalálja a számára megfelelő kapacitású fagyasztva szárítót.

Mivel a fagyasztva szárítás eredetileg eléggé energiaigényes eljárás, ezért a Harvest Right innovációinak egyik fő csapásiránya az energiaigény csökkentése, és a gazdaságos energiafelhasználás. Mára elmondható, hogy az új készülékek megfelelnek a legmodernebb energiahatékonysági követelményeknek, így már nem csak az ételeinket, de környezetünket is védik.

Akár szezonális finomságokat szeretnénk eltenni, akár egy hosszabb túrára készítünk össze könnyen hordozható élelmiszer-készletet, akár sürgősségi, vészhelyzeti élelmiszercsomagokat akarunk összeállítani, a Harvest Right-ban tökéletes társra találunk.

Harvest Right termékeink

Tegyen próbát Ön is a fagyasztva szárítással, próbálja ki, hogyan étkeznek az űrhajósok! A Harvest Right liofilizáló szekrényeivel akár évtizedekre el tudja tenni kedvenc ételeit és élelmiszereit. Ma semmi sem modernebb ennél a konyhában!

Gyakran Ismételt Kérdések

Maradt még kérdése?

Összes Harvest Right termékünk

Harvest Right Liofilizáló M olajpumpás vákuumszivattyúval

Harvest Right Liofilizáló M olajpumpás vákuumszivattyúval

2.228.850 Ft
Harvest Right M liofilizáló, fagyasztva szárító készülék  Fagyasztva szárítással vagy liofilizálással úgy tartósíthatjuk alapanyagainkat és ételeinket, hogy azok megtartják tápértéküknek 97% -át. Más tartósítási eljárások, mint például az aszalás vagy...
Harvest Right Liofilizáló M olajmentes vákuumszivattyúval

Harvest Right Liofilizáló M olajmentes vákuumszivattyúval

3.120.390 Ft
Harvest Right M liofilizáló, fagyasztva szárító készülék olajmentes vákuumszivattyúval  Fagyasztva szárítással vagy liofilizálással úgy tartósíthatjuk alapanyagainkat és ételeinket, hogy azok megtartják tápértéküknek 97% -át. Más tartósítási eljárások, mint például az...
Harvest Right Liofilizáló L olajos vákuumszivattyúval Inox

Harvest Right Liofilizáló L olajos vákuumszivattyúval Inox

2.773.680 Ft
Harvest Right L liofilizáló, fagyasztva szárító készülék olajpumpás vákuumszivattyúval Inox készülékházzal  Fagyasztva szárítással vagy liofilizálással úgy tartósíthatjuk alapanyagainkat és ételeinket, hogy azok megtartják tápértéküknek 97% -át. Más tartósítási eljárások, mint például...
Harvest Right Liofilizáló L olajmentes vákuumszivattyúval Inox

Harvest Right Liofilizáló L olajmentes vákuumszivattyúval Inox

3.815.220 Ft
Harvest Right L liofilizáló, fagyasztva szárító készülék olajmenetes vákuumszivattyúval Inox készülékházzal  Fagyasztva szárítással vagy liofilizálással úgy tartósíthatjuk alapanyagainkat és ételeinket, hogy azok megtartják tápértéküknek 97% -át. Más tartósítási eljárások, mint...
Harvest Right Liofilizáló L olajpumpás vákuumszivattyúval

Harvest Right Liofilizáló L olajpumpás vákuumszivattyúval

2.625.080 Ft
Harvest Right L liofilizáló, fagyasztva szárító készülék  Fagyasztva szárítással vagy liofilizálással úgy tartósíthatjuk alapanyagainkat és ételeinket, hogy azok megtartják tápértéküknek 97% -át. Más tartósítási eljárások, mint például az aszalás vagy...
Harvest Right Liofilizáló XL Olajos Vákuumszivattyúval Inox

Harvest Right Liofilizáló XL Olajos Vákuumszivattyúval Inox

3.615.690 Ft
Harvest Right Liofilizáló XL Olajos Vákuumszivattyúval Inox  Fagyasztva szárítással vagy liofilizálással úgy tartósíthatjuk alapanyagainkat és ételeinket, hogy azok megtartják tápértéküknek 97% -át. Más tartósítási eljárások, mint például az aszalás vagy...
Harvest Right vákuumolajszűrő

Harvest Right vákuumolajszűrő

32.890 Ft
HARVEST RIGHT VÁKUUMOLAJSZŰRŐ A Harvest Right vákuumolajszűrő hasznos kiegészítője az olajpumpás Harvest Right liofilizálónak, használatával a szivattyú élettartama szignifikánsan meghosszabbítható, az olaj tisztítása gyors és egyszerű. Mindez  köszönhető annak, hogy...
Harvest Right vákuumolajszűrő betét (3 db).

Harvest Right vákuumolajszűrő betét (3 db)

26.480 Ft
  Harvest Right vákuumolajszűrő betét (3 db) A Harvest Right vákuumolajszűrő hasznos kiegészítője az olajpumpás Harvest Right liofilizálónak, használatával a szivattyú élettartama szignifikánsan meghosszabbítható, az olaj tisztítása gyors és egyszerű....
Harvest Right tartalék tálca M-típusú gépekhez (5 db)

Harvest Right tartalék tálca M-típusú gépekhez (5 db)

55.890 Ft
Harvest Right tartalék tálca M-típusú gépekhez (5 db) 5 darab rozsdamentes acél tálca az M-típusú Harvest Right liofilizálóhoz.
Harvest Right tartalék tálca M-típusú gépekhez (5 db)

Harvest Right tartalék tálca L-típusú gépekhez (5 db)

69.990 Ft
Harvest Right tartalék tálca M-típusú gépekhez (5 db) 5 darab rozsdamentes acél tálca az L-típusú Harvest Right liofilizálóhoz.
Harvest Right szilikon lap L-méretű tálcához (5 db)

Harvest Right szilikon lap L-méretű tálcához (5 db)

29.990 Ft
  Harvest Right szilikon lap L-méretű tálcához (5 db)  A hőálló, 1 mm vastag szilikon tálcabetét kiváló kiegészítője a Harvest Right liofilizáló készüléknek. Ez a szilikon betét megakadályozza, hogy az...
Harvest Right oxigén abszorber 700 cc (50 db)

Harvest Right oxigén abszorber 700 cc (50 db)

14.490 Ft
Harvest Right oxigén abszorber 700 cc (50 db) A 700cc oxigén abszorber ideális megoldás az élelmiszerek hosszú távú megőrzésére, különösen, ha Mylar tasakokat használ a liofilizálás után. Ez az eszköz...
Harvest Right Mylar tasak 20 x 30 cm (50 db)

Harvest Right Mylar tasak 20 x 30 cm (50 db)

16.990 Ft
Harvest Right Mylar tasak 20 x 30 cm (50 db) A Harvest Right Mylar tasakok megoldást nyújtanak liofilizált ételek hosszú távú és biztonságos tárolására. A csomag 50 darab 20 x...
Harvest Right Mylar tasak 20 x 30 cm (50 db)

Harvest Right Mylar tasak 25 x 35 cm (50 db)

21.990 Ft
Harvest Right Mylar tasak 25 x 35 cm (50 db) A Harvest Right Mylar tasakok megoldást nyújtanak liofilizált ételek hosszú távú és biztonságos tárolására. A csomag 50 darab 25 x...
Harvest Right Liofilizáló L olajmentes vákuumszivattyúval

Harvest Right Liofilizáló L olajmentes vákuumszivattyúval

3.516.630 Ft
Harvest Right L liofilizáló, fagyasztva szárító készülék olajmenetes vákuumszivattyúval  Fagyasztva szárítással vagy liofilizálással úgy tartósíthatjuk alapanyagainkat és ételeinket, hogy azok megtartják tápértéküknek 97% -át. Más tartósítási eljárások, mint például az...