Bradley Raven Smoker – Bluetooth-vezérelt prémium füstölőszekrény

Amennyiben a füstölés az Ön számára nem csupán ételkészítési módot, hanem valódi szenvedélyt jelent, úgy a Bradley Raven Smoker a legkiválóbb társ, amelyet kerti konyhájához választhat. Ez a Bluetooth-vezérlésű, elektromos prémium füstölőszekrény nem csupán egy eszköz – hanem egy új kulináris dimenzió kapuja, amelyet teljes mértékben az Ön irányítása alatt tarthat.

Prémium technológia a tökéletes füstölési eredmény érdekében

A Bradley Raven Smoker egy teljesen elektromos, négypolcos, 100 literes kapacitással rendelkező füstölő, amely ideális megoldás azok számára, akik húsokkal, halakkal vagy akár zöldségekkel is biztonságosan, precízen kívánnak dolgozni. A különleges Bradley Bisquette® adagolórendszer egyszerűvé és következetessé teszi a füstölést, míg az állítható füstintenzitás lehetővé teszi az ízek finomhangolását. A két darab, külön célhőmérséklet-beállítással rendelkező hőmérséklet-érzékelő szonda garantálja, hogy minden falat az elvárt tökéletességgel készüljön el – legyen szó omlós marhaszegyről vagy elegánsan hidegen füstölt lazacról.

Bluetooth-vezérlés – Füstölés mesterfokon, akár távolról is

Az ingyenesen letölthető Bradley iSmoke™ alkalmazás segítségével okoseszközéről egyszerűen szabályozhatja a füstölési időt, a hőmérsékletet és a füst intenzitását, Bluetooth-kapcsolaton keresztül. Így nem szükséges folyamatosan a készülék mellett tartózkodnia – a tökéletes brisket vagy pulled pork készítése közben is élvezheti vendégei társaságát.

Műszaki adatok igényes felhasználók számára

• Méret: 508 × 558 × 673 mm

• Súly: 29,7 kg

• Füstölőtér térfogata: 100 L

• Főzőfelület: 450 × 413 × 474 mm

• Füstölőpolcok száma: 4

• Hőmérséklettartomány: 30–160 °C (állítható 1 °C-onként)

• Hús szondák: 2 db (külön célhőmérséklet-beállítással: 5–100 °C)

• Főzési idő beállítása: 1 perces lépésekben, maximum 10 óra

• Füstölési idő beállítása: 20 perctől 9 óráig (20/30/40 perces lépésekben)

• Külső hőmérséklet működéshez: -10 – +50 °C

• Fő fűtőelem teljesítménye: 2 × 500 W

• Bisquette égő teljesítménye: 100–300 W

• Porfestett acél burkolat a maximális tartósság érdekében

Ételek, amelyekkel a Bradley Raven Smoker kiemelkedő élményt nyújt

A Bradley Raven Smoker tökéletes választás több mint 50 különféle hús- és halétel elkészítéséhez:

• Marhahúsok: brisket, ribeye steak, hamburger, marhaoldalas (107–121 °C, 1,5 óra)

• Sertéshúsok: oldalas, tarja, sonka, kolbász, bacon, karaj (107–121 °C)

• Baromfi: csirke (egész, mell, szárny), pulyka, kacsa (107–177 °C, 1–5 óra)

• Halak és tenger gyümölcsei: lazac (hideg- és melegfüstöléssel), garnéla, kagyló, homár

• Vadhúsok: őzgerinc, vaddisznó, kecske

• Vegetáriánus finomságok: füstölt sajt, tofu, különféle zöldségek

Tipp egy ízletes vasárnapi ebédhez: „Készítsen el egy 2 kg-os marhaszegyet 110 °C-on, 5 órán keresztül füstölve, majd pihentesse fólia alatt. A végeredmény egy szaftos, omlós hús lesz, amely garantáltan elnyeri a család minden tagjának tetszését.”

A minőség és a kényelem új szintje

A porfestett acél burkolat hosszú élettartamot és könnyű tisztíthatóságot biztosít. Fontos megemlíteni, hogy a hússzondákat nem szabad mosogatógépben tisztítani – kérjük, kézzel mossa el őket, és mindig hagyja őket csatlakoztatva a pontos mérések érdekében.

Ez a készülék nem csupán egy füstölő – ez az Ön kulináris műhelye.

A Bradley Raven Smoker lehetővé teszi, hogy a füstölt ízek világát precízen, elegánsan és a legmodernebb technológia támogatásával valósítsa meg. Legyen szó családi ebédről, baráti grillezésről vagy egy különleges saját pillanatról – ezzel a füstölővel minden alkalom felejthetetlenné válik.

Füstölési táblázat – húsok, halak és tenger gyümölcsei