Wartmann Almafa forgács

Wartmann Almafa forgács (250ml)

Wartmann Faforgács – Természetes Füstös Aroma Ételeinek

A füstös ízek mindig is a nyílt tűzön készült ételek sajátos, ellenállhatatlan karakterét adták. A Wartmann faforgácsok lehetőséget kínálnak arra, hogy ezt az ízvilágot könnyedén elérje akár hidegfüstöléssel, akár grillezéssel.

Ezek a faforgácsok kifejezetten kézi füstölőkhöz készültek, így garantálják a tökéletes füstképződést anélkül, hogy lángra kapnának. A dobozban kizárólag finoman forgácsolt, természetes fa található, amely teljes mértékben vegyszer- és adalékanyag-mentes.

Miért érdemes használni?

• Tiszta, természetes forrás – Csak kiváló minőségű, vegyszermentes fa kerül feldolgozásra.
• Ideális hidegfüstöléshez – Finom szerkezete biztosítja a gyors gyulladást és az egyenletes, láng nélküli füstölést.
• Hosszan tartó égés – A megfelelő szemcseméret lehetővé teszi, hogy a tűztér méretéhez képest sokáig füstöljön, így gazdaságosan használható.
• Grillhez is tökéletes – Nemcsak hidegfüstölőben, hanem faszenes grillezéshez is kiváló. Egy marék faforgácsot az izzó faszénre szórva a húsok és zöldségek mélyebb, intenzívebb füstös ízt kapnak.

Felhasználási tippek

• Hidegfüstöléshez használja Smoking Gun vagy más kézi füstölővel, és vezesse a füstöt egy üvegbúra alá, hogy az étel teljesen átvegye az aromát.
• Grillezésnél a forgácsot közvetlenül az izzó faszénre szórva fokozza az ételek füstös karakterét. Ezt érdemes a sütés végéhez közel tenni, hogy az aromák ne égjenek el túl gyorsan.
• Kísérletezzen különböző fafajtákkal, hogy megtalálja a legjobban illő ízprofilt. Az almafa lágy, gyümölcsös füstöt ad, míg a tölgy mélyebb, karakteresebb aromát biztosít.

A Wartmann faforgácsok egyszerű és hatékony módját kínálják annak, hogy bármilyen ételt különleges füstös jegyekkel gazdagítson.