SousVideTools 28 literes sous vide vízfürdő LED kijelzővel és leeresztő csappal, rozsdamentes acél kivitelben
Sous vide vízfürdő kivehető gumitömítéses fedéllel, SousVideTools 28 literes modell
Vákuumcsomagolt lazac behelyezése SousVideTools 28 literes sous vide vízfürdőbe
Sous vide vákuumcsomagolt húsok és halak elkülönítve a SousVideTools 28 literes kád elválasztóival
Digitális hőfok beállítás gombokkal a SousVideTools sous vide vízfürdő vezérlőpaneljén
Sous vide fedél piros gumitömítéssel a hő- és páraelzárás érdekében
Rozsdamentes acél elválasztó tálca sous vide tasakokhoz, 6 rekesszel
Vákuumozott húsok tárolása a SousVideTools rozsdamentes elválasztó tálcáján
Digitális kijelző sous vide hőmérséklet és időzítő értékekkel – 28 literes vízfürdőhöz
Mozgatható rozsdamentes acél válaszfalak sous vide tasakok rendszerezéséhez a 28 literes kád belsejében

SousVideTools® Compact 28 Literes SousVide Kád

298.860 Ft

Ez a 28 literes, PID-szabályzású, energiatakarékos vízfürdő mindig precízen teljesít. SousVideTools® 28 L professzionális sous vide gép – alacsony fogyasztás, tökéletes hőstabilitás A SousVideTools® Compact 28 literes vízfürdő egy megbízható, professzionális eszköz, amelyet...

Már csak db

Ügyfélszolgálat ikon

Szakértő
ügyfélszolgálat

Raktárkészlet ikon

Hatalmas
raktárkészlet

Pénzvisszafizetés ikon

100% pénzvisszafizetési
garancia

Termékcsere ikon

Termékcsere
garancia

Termékleírás

Ez a 28 literes, PID-szabályzású, energiatakarékos vízfürdő mindig precízen teljesít.

SousVideTools® 28 L professzionális sous vide gép – alacsony fogyasztás, tökéletes hőstabilitás

SousVideTools® Compact 28 literes vízfürdő egy megbízható, professzionális eszköz, amelyet a modern konyhák elvárásai szerint terveztek. Kiváló választás séfeknek és gasztronómiai szakembereknek, akik számára elsődleges a pontosság, megbízhatóság és hőstabilitás – minden egyes adag újra és újra tökéletesen elkészül.

Professzionális pontosság minden adaghoz
A SousVideTools® Compact 28 L vízfürdő beépített PID vezérlőjének köszönhetően a hőmérséklet stabil ±0,1 °C pontossággal tartott 45–90 °C között – garantálva a tökéletes textúrákat és állandó ízélményt minden főzési ciklusban 

Világos, érintőgombos LED kijelző
A kék háttérvilágítású, nagy látószögű érintőpanel bárhonnan látható a konyhában. Egyszerűen állítható idő (99 óra) és hőmérséklet hangjelzéssel a ciklus végén.

Robusztus, intelligens felépítés
• 28 literes rozsdamentes acél belső tartály – kiváló hőtartás és könnyű tisztítás.
• Természetes (konvekciós) vízkeringetés, szenzor és alsó fűtőszál az egyenletes hőelosztásért 
• Gumitömítésű fedél – minimális párolgás.
• Integrált leeresztő csap a gyors vízcseréhez.
• Oldalsó fogantyúk és rozsdamentes tető, ami csepegtetőtálcaként is használható.

Testreszabható adagkezelés
6 mozgatható rozsdamentes acél válaszfal segíti az adagok külön főzését és regenerációját – praktikus megkülönböztetéshez és adagkontrollhoz 

Biztonság és üzembiztonság
• Szárazonfutás-gátló
• Túlmelegedés elleni védelem
• Cseppálló vezérlőpanel
• Energiatakarékos működés alacsony 600 W fogyasztással


Technikai adatok

• Kapacitás: 28 liter
• Hőmérséklet-tartomány: 45–90 °C
• Pontosság: ±0,1 °C (PID)
• Fogyasztás: 600 W
• Időzítő: 0‑99 óra, hangjelzéssel
• Méretek: 300 × 330 × 600 mm (M×SZ×M)
• Tömeg: ~13 kg


Mire használható? Ajánlott hőmérséklet-idő kombinációk

• Konfitált kacsacomb – 82 °C, 8 óra
• Medium rare marhahátszín – 54,5 °C, 2 óra
• Laza, de krémes tojás – 64,5 °C, 45 perc
Ezek a receptek pontos textúrát, szaftosságot biztosítanak – ideális előételhez és desszertekhez is.


Összehasonlítás versenytársakkal

• A Maxima 28 L gépek hasonló pontosságot kínálnak, de 1,8 kW teljesítménnyel (vs. 600 W) és vízszivattyúval 
• A Sammic SVC‑28 szintén ±0,1 °C pontossággal és 1,9 kW teljesítménnyel rendelkezik, de drágább és nagyobb áramigényű 
A SousVideTools® a hatékony PID szabályzás, alacsonyabb fogyasztás és professzionális funkciók ideális kombinációját kínálja.