Tasakrendező rács sous vide medencébe

Sok bosszúságot okoz, ha sous vide főzésnél elmozdulnak a tasakok? Ez a rozsdamentes tasakrendező stabilan rögzíti azokat, így tökéletes hőeloszlást biztosít.

Rozsdamentes sous vide tasakrendező és grill rács – stabil tartás, egyenletes főzés

A prémium rozsdamentes acél tasakrendező sous vide és grill rács olyan eszköz, amely a profi séfek és szenvedélyes hobbiszakácsok számára is elengedhetetlen. Használatával tökéletes hőeloszlást érhet el sous vide főzésnél, valamint stabil tartást biztosíthat grillezéskor – például oldalas álló sütéséhez.

A vákuumzacskók nem mozdulnak el, nem lebegnek és nem feküdnek egymásra, így minden oldalról egyenletes hő éri őket. Ez garantálja a konzisztens főzési eredményt – akár húsról, halról vagy zöldségekről van szó. A grillezés során pedig a rack praktikus tartóként működik, különösen hosszabb húsdarabok függőleges megtámasztására.

Előnyök és funkciók

• Pontos hőeloszlás minden főzésnél – A tasakokat stabilan tartja, így azok nem torlódnak fel vagy mozdulnak el a vízáramlás hatására.
• Grillfunkcióval bővített használhatóság – Oldalas, csontos húsok vagy nagyobb darabok megtámasztására is kiválóan alkalmas grillen.
• 4 rekeszes kialakítás – Egyidejűleg négy külön tasak elhelyezésére alkalmas, teljes étkezések elkészítéséhez.
• Masszív anyaghasználat – 100 % rozsdamentes acélból készült, tartós és higiénikus.
• Könnyű tisztítás – Kivehető a sous vide medencéből, mosogatógépben is tisztítható.
• Sokoldalú kompatibilitás – Szinte minden 10–12 literes sous vide edénybe illeszkedik, valamint grillrácsokon is használható.

Műszaki jellemzők

• Anyag: Rozsdamentes acél
• Alapterület: 17 × 17 cm
• Magasság: 13 cm
• Bordák közötti távolság: 4 cm
• Kapacitás: 4 vákuumcsomagolt étel/tasak vagy grillezendő darab
• Mosogatógép kompatibilis

Ajánlott felhasználás

• Sous vide – Tökéletes hőkezelés steakekhez, halakhoz, zöldségekhez.
• Grill – Oldalas vagy hosszabb húsok megtartása függőleges pozícióban a rácson, egyenletes sütés érdekében.
• Előkészítéshez – Pihentetés vagy fűszerezés közben is használható az alapanyagok rendszerezésére.

Ez a sokoldalú sous vide és grill tasakrendező rács megbízható megoldást kínál a vákuumfőzés kihívásaira és praktikus kiegészítője lehet minden grillfelszerelésnek is. Legyen szó szaftos csirkemellről, omlós marháról vagy roppanós zöldségekről, a rács segít, hogy minden falat tökéletes legyen.