Sous Vide Supreme Demi 8 L (fekete) 2 éves magyar garanciával!

A SousVide Supreme kompakt változata a SousVide Supreme DEMI. Minden funkciójában megegyezik a nagyobb testvérével mindössze méretében kisebb. 8 literes medence űrtartama miatt elsősorban otthoni, háztartási használatra ajánlott. Csak egy érintés és saját konyhájában élvezheti akár mindennap a legjobb éttermi fogásokat. A komoly éttermek világában már 10 éve hódít a vákuumtasakos főzés, francia nevén sous vide (ejtsd: szuvid). Ha egy étteremben megdöbbentően ízes, szaftos, omlós fogással találkozik, biztos lehet benne, hogy a séf „titkos trükkjét” sous vide-nak hívják. A sztárséfek drága berendezései után, a SousVide Supreme DEMI a háztartások elsőszámú sous vide készüléke. Főzzön otthon úgy, mint eddig soha! Söpörje be családja, barátai elismerését minden egyes alkalommal!

Válassza a piacvezető sous vide gyártó minőségi alapanyagokból és technológiával gyártott készülékét!

A Sous Vide Supreme a háztartások számára fejlesztett sous vide készülékek etalonja. A medencéjében lévő vizet tized fok pontossággal tartja a kívánt hőfokon a beépített precíziós termosztát segítségével. A SousVide Supreme a legjobb minőségű és a teljes medence aljat beborító fűtőszálakkal szerelt a tökéletes és egyenletes hő turbulencia előidézésének érdekében. Ebben a medencében zajlik a vákuumcsomagolt élelmiszer hőkezelése, ami maga a sous vide-álás. Az alacsony, de egyenletes hőmérsékleten tartott vízfürdőben az alapanyagtól függően 1 órától akár 48-72 óráig is hő kezelhetjük ételeinket a túlfőzés veszélye nélkül. Válassza a minőséget! Válassza a SousVide Supreme-t

A Sous Vide Supreme készülékek nem keringtetik a medencéjükban lévő vízet, hiszen nincs rá szükség. A minőségi fűtőpanelnek köszönhetően létrejön a lassú gravitációs vízkeringés.

A versenytársak olcsóbb modelljeiben, melyek többsége egyszerű rizsfőzőböl került kialakításra az egyszerű és gyenge minűségű fűtőszál miatt van szükség keringetésre azért, hogy megpróbálják a hőt a sous vide követelményeknek megfelelően elosztani. A keringtetővel ellátott készülékek eggyel több hibaforrással rendelkeznek, hiszen a kis szivattyú pár hónap használat alatt elvízkövesedhet, illetve markánsan magasabb energia költség mellett üzemeltethető

 

• Főzési kapacitás:  8-9 db fél csirke vagy kacsamell méretének megfelelő alapanyag fér a medencébe egyszerre
• Medence űrtartalom: 8.7 liter
• Fekete külső
• Polirozott aluminium tető
• Belső tér: Anodizált aluminium
• Elektronikus vezérlés nyomógombokkal
• Digitális kijelző
• Programvégi hangjelzés
• Programozható időmérő akár 72 óra
• Méret 31.75 cm x 28 cm x 28.7 cm

Tartozékok:

• Kihúzható csatlakozó kábel
• Perforált alsó rács a hőturbulencia előidézéséhez
• Használati útmutató magyar nyelven
• Rozsdamentes acél tasakrendező keret

Mi a Sous Vide? Nézze meg Preziben!

Sous Vide Alapok