AirZero Nova kompakt háztartási vákuumozó gép
12 literes, sous-vide medence fedőval, polikarbonát anyagból.
Vesta Precision sous-vide rúd SV80s – 1200 W, IPX7, precíz hőfokszabályzás - elölnézet.
Vesta Precision sous-vide rúd SV80s – 1200 W, IPX7, precíz hőfokszabályzás - döntve.
Vesta Precision sous-vide rúd SV80s – 1200 W, IPX7, precíz hőfokszabályzás - döntve.
Vesta Precision sous-vide rúd SV80s – 1200 W, IPX7, precíz hőfokszabályzás - döntve, bekapcsolt kijelzővel.
Vesta Precision SV80s sous-vide rúd konyhapulton, friss alapanyagokkal körülvéve.
SV80s sous-vide rúd polikarbonát medencében működés közben, felszeletelt húsok a háttérben.
SV80s felső nézet, érintőgombos kijelző 34,6 °C értékkel, zöldségek a háttérben.
SV80s felső nézet, érintőgombos kijelző 34,6 °C értékkel, zöldségek a háttérben.
SV80s vízbeömlő nyílásának részlete, rozsdamentes acél burkolattal.
Steak vákuumtasakban, vízfürdőben készül SV80s rúddal.
Vákuumcsomagolt steak rozmaringgal a vízfürdőben, az SV80s rúd mellett.
Vesta mobilalkalmazás kezelőfelület okostelefonon, közvetlen vezérlés és receptek menüvel.
SV80s sous-vide rúd oldalnézet, letisztult fekete-ezüst dizájn.
SV80s rozsdamentes acél hüvely, MIN–MAX vízszint jelölés közelről.
SV80s rúd felső fejrésze fekete háttérrel, texturált tekerő és státuszjelző.
SV80s sous-vide rúd polikarbonát medencében működés közben, felszeletelt húsok a háttérben.

Sous Vide Csomag - Imersa Home sous vide rúd + Nova háztartási vákuumgép + 12L Medence fedővel

96.370 Ft 86.690 Ft

Sous Vide CSOMAG: Imersa Home sous vide rúd + Nova háztartási vákuumgép + 12L Medence fedővel Prémium, otthoni sous vide összeállítás, amelyben a precíz hőfokszabályzás, a megbízható vákuumcsomagolás és a...

Már csak db

Hozzáadás kívánságlistához
Ügyfélszolgálat ikon

Szakértő
ügyfélszolgálat

Raktárkészlet ikon

Hatalmas
raktárkészlet

Pénzvisszafizetés ikon

100% pénzvisszafizetési
garancia

Termékcsere ikon

Termékcsere
garancia

Termékleírás

Sous Vide CSOMAG: Imersa Home sous vide rúd + Nova háztartási vákuumgép + 12L Medence fedővel

Prémium, otthoni sous vide összeállítás, amelyben a precíz hőfokszabályzás, a megbízható vákuumcsomagolás és a stabil vízfürdő egy rendszerben működik. A csomag célja, hogy konzisztens, éttermi szintű eredményt adjon marhától a lazacon át a krémes desszertekig – kiszámítható időzítéssel, energiatakarékosan.

Mi van a csomagban?

  • Imersa Home (SV80s) sous vide rúd – 1200 W, Wi-Fi, IPX7
    • Precíz 5–95 °C hőfoktartás, kijelzőpontosság ±0,1 °C, rendszereltérés ±0,5 °C
    • Erős keringetés 6 L/perc sebességgel a homogén vízhőért
    • IPX7 vízálló kivitel, automatikus leállás alacsony vízszintnél
    • Wi-Fi okosvezérlés és gyors, érintőgombos kezelés
  • Air Zero Nova háztartási vákuumozógép
    • Kompakt, 100 W-os, takarékos működés; 8 L/perc vákuumszivattyú
    • Száraz / nedves / pulzáló mód a törékeny alapanyagokhoz is
    • 30 cm × 4 mm hegesztőszalag; túlmelegedés elleni védelem
    • Alapcsomag 20×30 cm-es vákuumtasakokkal
  • 12 literes polikarbonát sous vide medence fedővel
    • Hőálló, BPA-mentes, ütésálló tartály (−40 °C – +100 °C)
    • Pontosan illeszkedő fedél a párolgás és hőveszteség csökkentésére
    • Praktikus méret: 32,5 × 26 × 20 cm – könnyen elfér a pulton

Miért működik együtt ennyire jól?

  • • A vákuumozás megőrzi a szaftot és az ízeket, csökkenti az oxidációt és akár 5-ször hosszabb eltarthatóságot eredményez.
  • • A Vesta Imersa Home (SV80s) rúd stabil vízhőt tart, így a hús egyenletesen készül a szélétől a közepéig.
  • • A 12 L-es sous-vide medence mérsékli a párolgást a hosszú, akár 24 órás főzéseknél, ezáltal energiatakarékosabb és kényelmesebb használatot ad.

Ajánlott fogások és beállítások

  • • Marhasteak (pl. hátszín, bélszín): 54–56 °C, tálalás előtt rövid kérgesítés serpenyőben.
  • • Csirkemell: 62–64 °C, 1–2 óra – szaftos, túlkészítés nélkül.
  • • Lazac: 50–52 °C – vajpuha, omlós textúra.
  • • Zöldségek: spárga 85 °C-on roppanósra; kukorica 83–85 °C-on édes, lédús szemekkel.
  • • Crème brûlée: 81–83 °C – sima, krémes állag.
  • • Pulled pork: 68–74 °C, 18–24 óra – szálaira omló végeredmény.

Gyakorlati tippek – otthoni profi rutin

  • • Nedves alapanyagoknál használja a Nova nedves vagy pulzáló programját a kifolyás elkerülésére.
  • • Hosszabb főzéseknél a fedél jelentősen csökkenti a vízveszteséget; a vízszintet tartsa a min–max jelölések között.
  • • Kérgesítéskor a hús felszínét törölje szárazra – így szebb pörzsanyag képződik.
  • • Több tasak egyidejű főzésekor hagyjon helyet a víz áramlásának a medencében.

Műszaki adatok – részletes

Imersa Home (SV80s) sous vide rúd

Paraméter Érték
Teljesítmény 1200 W
Feszültség 220–240 V, 50 Hz
Hőmérséklet-tartomány 5–95 °C
Kijelző pontosság / rendszereltérés ±0,1 °C / ±0,5 °C
Vízáramlás 6 L/perc (±15%)
Ajánlott víztérfogat ≤ 40 L
Anyag Rozsdamentes acél, tartós műanyag (PC & PPO)
Vízállóság IPX7
Méretek 7,3 × 12,1 × 33 cm
Tömeg 0,85 kg
Vezérlés Érintőgombok, Wi-Fi-s mobilalkalmazás
Biztonság Automatikus leállás alacsony vízszintnél
Felhasználás Kizárólag háztartási

Air Zero Nova vákuumozógép

Paraméter Érték
Teljesítmény 100 W
Vákuumszivattyú kapacitás 8 L/perc
Max. vákuumnyomás -0,7 bar
Hegesztőszalag 300 × 4 mm
Üzemmódok Száraz, Nedves, Pulzáló, Csak hegesztés
Védelem Túlmelegedés elleni védelem
Méretek 376 × 155 × 54 mm
Nettó tömeg 0,94 kg
Tápellátás 230 V / 50 Hz
Tartozék 20×30 cm vákuumtasak alapcsomag

12 literes sous vide medence fedővel

Paraméter Érték
Kapacitás 12 L
Méretek 32,5 × 26 × 20 cm
Anyag Hőálló, BPA-mentes polikarbonát
Hőmérséklet-tartomány −40 °C – +100 °C
Fedél Párolgást és hőveszteséget csökkent
Tisztítás Mosogatógépben mosható

Kinek ajánlott?

  • • Otthoni konyhákba, ahol konzisztens minőség és időzíthető előkészítés az elvárás.
  • • Hétköznapi gyors ebédekhez és hétvégi vendégváró menükhöz – a 12 L-es medence egyszerre több tasak kényelmes kezelésére alkalmas.

Megjegyzés: az Imersa Home (SV80s) sous vide rúd és az Air Zero Nova vákuumozógép háztartási használatra készült.