Maxima MVAC 450 kamrás vákuumcsomagoló gép (50 cm)

Az éttermi, szállodai és más vendéglátóipari konyhákban különösen fontos a rendelkezésre álló hűtő és fagyasztó kapacitás optimális kihasználása. Ebben segít az MVAC 450 nagy teljesítményű, professzionális vákuumcsomagológép. Legyen az nyers, száraz, szilárd vagy folyékony élelmiszer, alapanyag, ételösszetevő, félkész- vagy készétel, az MVAC 450 akár az ötszörösére fogja növelni a frissentartási idejét, továbbá jelentős helyet fog megtakarítani a hűtőkben és a fagyasztókban. Aki pedig sous vide-hoz akarja használni, az MVAC 450 vákummcsomagjait az sem fog csalódni benne.

A Maxima MVAC 450 digitális kezelőpaneljén precízen beállítható a vákuumozás ereje, a hegesztési idő és hőmérséklet, így pillanatok alatt nagy mennyiségű vákuumcsomagot lehet készíteni vele. A készülék tartós rozsdamentes acél burkolata kiválóan bírja az üzemi működéssel járó terhelést, és ami nem mindegy: tisztítani is gyors és egyszerű.

A készülék 50 cm-es hegesztőszalaggal rendelkezik, ezért maximum 40x50 cm-es tasakokkal ajánlott használni. Ezzel a jelentős tasakmérettel könnyen megoldható a legtöbb éttermi, vendéglátó- és élelmiszeripari feladat. A készülékhez alapfelszerelésként tartozik egy szervizcsomag a karbantartáshoz szükséges anyagokkal és kiegészítőkkel.

A Maxima MVAC 450 asztali vákuumcsomagoló gép megbízható munkatárs a vendéglátásban. Elsősorban professzionális ipari, kereskedelmi használatra ajánljuk azoknak, akik minőségi csomagolást akarnak biztosítani mind az alapanyagoknak, mind a már elkészült ételeknek, valamint fontosnak tartják, hogy hatékonyan gazdálkodjanak az élelmiszerrel, csökkentsék a pazarlást és a keletkező hulladék mennyiségét.

Műszaki adatok:

• Külső méretek: 59 x 68 x 52 cm (Sz x Mé x Ma)
• Kamra méretei: 52 x 48 x 20 cm (Sz x Mé x Ma)
• Hegesztőszalag méretei: 50 x 0,8 cm
• Nettó súly: 86 kg
• Vákuumszivattyú kapacitása: 20 m³/óra
• Táp: 230 V / 50 Hz / 1 fázis
• Teljesítmény: 900 W

Jellemzők:

• Felhasználóbarát, digitális vezérlőpanel
• Teljesen automatikus vákuumozási ciklus
• Rozsdamentes acél burkolat és vákuumkamra
• Erős, ívelt fedél
• Biztonsági kapcsoló a fedélben
• Elegáns, nagy méretű, asztali modell

Tartozékok:

Szervizkészlet az alapvető karbantartáshoz (A készülékben évente több alkalommal ajánlott olajat cseréni.) 

Maxima: holland minőség, fél évszázad tapasztalattal

A holland székhelyű Maxima Kitchen Equipment közel 50 éve foglalkozik professzionális konyhatechnikai berendezésekkel, ami a céget mára a vendéglátóipar egyik meghatározó, nemzetközi szereplőjévé tette. Tartós, kiváló ár-érték arányú készülékeiket több mint 55 országba exportálják. A Maxima konyhai gépeknél alap, hogy intenzív használat mellett is megbízhatóan, a biztonsági követelményeknek és az európai szabványoknak megfelelően működjenek. A cég számára kiemelten fontos ügyfelei elégedettsége, ezért készülékek gyártása mellett nagy hangsúlyt fektetnek az ügyfélszolgálatra és a szervizelésre is, így a Maxima gépek tulajdonosai hosszú távon is bátran számíthatnak a gyártói támogatásra.