MAXIMA Kolbásztöltő 3–7 L rozsdamentes acél - fekvő
MAXIMA Fekvő kolbásztöltő 3–7 Literes rozsdamentes acél, 4 féle töltőcsővel A fekvő, kézi kolbásztöltő-család 3, 5 és 7 literes kapacitással készül. A fekvő elrendezés stabil, alacsony felépítést ad, így bármely munkalapon...
Gyártó: MAXIMA
A gyártó további termékei >
Szakértő
ügyfélszolgálat
Hatalmas
raktárkészlet
100% pénzvisszafizetési
garancia
Termékcsere
garancia
MAXIMA Fekvő kolbásztöltő 3–7 Literes rozsdamentes acél, 4 féle töltőcsővel
A fekvő, kézi kolbásztöltő-család 3, 5 és 7 literes kapacitással készül. A fekvő elrendezés stabil, alacsony felépítést ad, így bármely munkalapon könnyen elfér. Minden modell élelmiszeripari rozsdamentes acél házzal, billenthető tartállyal és tömített, szellőzőnyílásos nyomólappal készül, ami csökkenti a levegő bejutását és egyenletes, tömör töltést biztosít. A kézi hajtású mechanika 2 sebességfokozatot kínál a precíz adagoláshoz. Alapfelszereltség: 4 db rozsdamentes acél töltőcső – Ø16 / Ø22 / Ø32 / Ø38 mm.
Előnyök
• Stabil, fekvő kialakítás – kis magasság, jó kezelhetőség
• Rozsdamentes acél szerkezet – higiénikus, tartós, ipari minőség
• 4 méretű töltőcső – a kívánt kolbászvastagsághoz
• Billenthető tartály – kényelmes alapanyagtöltés
• Kézi, 2 sebesség – kontrollált adagolás
• Kivehető alkatrészek – mosogatógépben tisztíthatók
Hátrányok
• Nagy mennyiségnél a kézi hajtás terhelő lehet
• A fekvő kivitel több alapterületet foglalhat, mint a függőleges
Ajánlott felhasználás
• Ø16 mm: vékony snack/virsli; Ø22–32 mm: grillkolbász; Ø38 mm: vastagabb kolbász/hurka.
• A bél feszes vezetése és a levegő kizárása adja az egységes textúrát; a lassabb fokozat finomabb töltéshez, a gyorsabb nagyobb átmérőhöz ajánlott.
| Tulajdonság | 3 L | 5 L | 7 L |
|---|---|---|---|
| Cikkszám (SKU) | 09300467 | 09300468 | 09300469 |
| EAN | 8719632122029 | 8719632122036 | 8719632122043 |
| HR-kód | 8438500000 | 8438500000 | 8438500000 |
| Kapacitás | 3,00 L | 5,00 L (javítva az adatban szereplő 6,00 L-ről) | 7,00 L |
| Működtetés | kézi, 2 sebesség | kézi, 2 sebesség | kézi, 2 sebesség |
| Billenthető tartály | Igen | Igen | Igen |
| Töltőcsövek (db) | 4 | 4 | 4 |
| Töltőcső átmérők | Ø16 / Ø22 / Ø32 / Ø38 mm | Ø16 / Ø22 / Ø32 / Ø38 mm („Ø16cm”→mm) | Ø16 / Ø22 / Ø32 / Ø38 mm |
| Henger méret (Ø × Ma) | Ø14 × 20 cm | Ø14 × 32 cm | Ø14 × 46 cm |
| Kilépő henger átmérője | Ø5 cm | Ø5 cm | Ø5 cm |
| Modell típus | fekvő, asztali | fekvő, asztali | fekvő, asztali |
| Anyag (ház/henger/csövek) | rozsdamentes acél | rozsdamentes acél | rozsdamentes acél |
| Tápegység | nincs áram | nincs áram | nincs áram |
| Méret (Sz × Mé × Ma) | 57 × 30 × 34 cm | 69 × 30 × 34 cm | 83 × 30 × 34 cm |
| Nettó súly | 11 kg | 12 kg | 13 kg |
Csomag tartalma (mindkét variáns)
• 4 db rozsdamentes acél töltőcső: Ø16 / Ø22 / Ø32 / Ø38 mm
• Tömített, szellőzőnyílásos nyomólap
• Billenthető, kivehető rozsdamentes tartály
• Csúszásmentes gumilábak
GYIK
Mi az előnye a fekvő kialakításnak?
A fekvő kivitel alacsonyabb felépítésű és stabilan helyezkedik el a munkafelületen. Ez különösen előnyös lehet ott, ahol a kezelhetőség és az alacsony munkamagasság fontosabb, mint a helytakarékosság.
Melyik méret milyen feladatra ajánlott?
A 3 literes modell kisebb adagokhoz és otthoni vagy kísérleti jellegű töltéshez praktikus. Az 5 és 7 literes változat már rendszeresebb konyhai vagy kisüzemi használatra is alkalmas.
A fekvő modellek is billenthető tartállyal készülnek?
Igen, ebben a sorozatban a tartály billenthető kivitelű. Ez egyszerűbb alapanyagbetöltést és könnyebb tisztítást tesz lehetővé.
Mennyi helyet igényel a fekvő kolbásztöltő?
A fekvő modellek alacsonyabbak, de hosszabb helyet foglalnak a munkapulton, mint az álló változatok. Ezért érdemes a rendelkezésre álló pultfelület alapján választani.
GYIK - Gyakran ismételt kérdések
A kolbásztöltő darált húsból, hurkaalapból vagy egyéb töltelékből készült massza egyenletes és kontrollált betöltésére szolgál természetes vagy műbélbe. Segítségével tömörebb, egységesebb szerkezetű kolbász, hurka vagy egyéb töltött húskészítmény készíthető.
A kisebb átmérők, például Ø10–16 mm vékonyabb snackkolbászhoz vagy virsli jellegű termékekhez praktikusak. A Ø22–32 mm méret általában grillkolbászhoz és hagyományosabb kolbászféleségekhez megfelelő, míg a Ø38 mm vastagabb hurkához vagy nagyobb átmérőjű töltelékekhez ideális.
A levegő bejutásának csökkentése egyenletesebb, tömörebb töltést eredményez. Ez segít mérsékelni a légzárványok kialakulását, ami különösen fontos a szebb állag és az egyenletes textúra szempontjából.
A rozsdamentes acél kivitel higiénikus, tartós és könnyebben tisztítható, ezért húsfeldolgozási feladatokhoz kifejezetten előnyös. A rozsdamentes ház, henger és töltőcső jól illeszkedik a rendszeres konyhai vagy kisüzemi használathoz.
Sok modellnél a kivehető tartály és a töltőcsövek mosogatógépben is tisztíthatók. A hajtás környékét, a nyomólapot és az egyéb érzékenyebb részeket általában kézzel, enyhe tisztítószerrel és nedves ruhával célszerű áttörölni.
A manuális kolbásztöltő kisebb vagy közepes mennyiségekhez, valamint nagyobb adagolási kontrollhoz jó választás. Az automata modell nagyobb volumenű, folyamatosabb munkához előnyös, ahol fontos a gyorsabb töltés és a kétkezes munkavégzés lehetősége.
A kétsebességes hajtás pontosabban szabályozható töltést tesz lehetővé. A lassabb fokozat finomabb munkához és kisebb átmérőjű belekhez előnyös, a gyorsabb pedig nagyobb mennyiség vagy vastagabb töltelék esetén lehet praktikus.
A manuális kolbásztöltő elsősorban kisebb és közepes tételekhez ideális. Napi, folyamatos nagyobb terhelésnél a kézi hajtás fárasztóbb lehet, ezért ilyen esetben az automata modell lehet jobb választás.
Az álló kivitel kisebb alapterületen fér el, ezért szűkebb munkapulton is praktikus lehet. A fekvő modell alacsonyabb felépítésű, stabilan fekszik a munkafelületen, viszont nagyobb vízszintes helyet igényelhet.
Jól használható háztartási feldolgozáshoz, receptfejlesztéshez, kisebb műhelyekben, éttermek előkészítő munkájához vagy kisebb hentesüzemi tételekhez. Előnye, hogy nincs szüksége hálózati csatlakozásra.