Lavezzini asztali kamrás vákuumgép LPX Premium – 6 méret, dupla hegesztés opció

1.267.990 Ft – 2.058.990 Ft

Profi vákuumgép – inert gáz opcióval, Busch szivattyúval, 40 program A folyadékos, habosodásra hajlamos vagy érzékeny alapanyagok csomagolása időigényes és selejtveszélyes. A Lavezzini LPX Premium Line asztali kamrás vákuumgépei pisztoros...

Már csak db

Gyártó: Lavezzini
A gyártó további termékei >

Méret: LPX 300 (310×350×120 mm / hegesztőrúd: 300 mm)

LPX 300 (310×350×120 mm / hegesztőrúd: 300 mm) 1.267.990 Ft
LPX 350 (360×400×190 mm / hegesztőrúd: 350 mm) 1.375.490 Ft
LPX 400 (410×450×220 mm / hegesztőrúd: 400 mm) 1.482.990 Ft
LPX 450 (460×500×220 mm / hegesztőrúd: 450 mm) 1.697.990 Ft
LPX 450 D (500×460×220 mm / hegesztőrúd: 2×450 mm) 1.805.490 Ft
LPX 500 (520×520×220 mm / hegesztőrúd: 500 mm) 1.893.990 Ft

Extra hegesztőrúd: Standard (első)

Standard (első) 1.267.990 Ft
Első és hátsó 1.432.990 Ft
1.267.990 Ft
Hozzáadás kívánságlistához
Ügyfélszolgálat ikon

Szakértő
ügyfélszolgálat

Raktárkészlet ikon

Hatalmas
raktárkészlet

Pénzvisszafizetés ikon

100% pénzvisszafizetési
garancia

Termékcsere ikon

Termékcsere
garancia

Termékleírás

Profi vákuumgép – inert gáz opcióval, Busch szivattyúval, 40 program

A folyadékos, habosodásra hajlamos vagy érzékeny alapanyagok csomagolása időigényes és selejtveszélyes. A Lavezzini LPX Premium Line asztali kamrás vákuumgépei pisztoros (wireless) hegesztéssel, folyadék- és vákuumszenzorral és 40 programhelyes vezérléssel gyors, ismételhető és higiénikus munkát tesznek lehetővé. Profi konyhák, delikáteszek, cukrászműhelyek és kézműves előállítók számára, ahol a stabil minőség és a kíméletes ciklusok elsődlegesek.

Az LPX Premium sorozat teljesen automata, 3,5–4,3″ színes kijelzős kezelőfelülettel, One Touch indítással, Clean Pump olaj-regenerálással, Chef programokkal, valamint Step/Soft/Extra Vac funkciókkal készül. Alapfelszereltség az inert gáz előkészítés, a Busch olajos vákuumszivattyú, a folyadékszenzor és a vákuumszenzor; a Gastrovac rendszer külső edény vákuumozását támogatja. A hegesztés pisztoros (saldatura a pistoni) rendszerű a megbízható, erős varratért.

Kinek ajánlott

  • éttermeknek, bisztróknak, catering konyháknak

  • cukrász- és fagylaltműhelyeknek, gasztrolaboroknak

  • delikáteszeknek, kézműves hús-, sajt- és halfeldolgozóknak

  • szuvid előkészítéshez, folyadékos termékek csomagolásához

Fő előnyök

  • Pisztoros (wireless) hegesztés – nagy és egyenletes szorítóerő, tiszta varrat.

  • 40 program + Chef Programs – testre szabható ciklusok, kevesebb próba–hiba.

  • Folyadék- és vákuumszenzor – biztonságos folyadékcsomagolás, pontos vákuumszint.

  • Step/Soft/Extra Vac – kíméletes a levegős vagy törékeny termékekhez, illetve extra mély vákuum szükség esetén.

  • Clean Pump – az olaj felmelegítésével elpárologtatja a nedvességet, növeli a szivattyú élettartamát.

  • Inert gáz rendszer – védőgázos csomagolás a törékeny vagy oxidációra érzékeny termékekhez.

  • Busch szivattyú – ipari megbízhatóság, stabil szívóteljesítmény.

  • One Touch vezérlés – gyors, egyértelmű indítás ismétlődő feladatoknál.

Ajánlott ételek / felhasználás

  • szószok, levesek, pürék, pácok (folyadékszenzorral és dönthető tálcával)

  • sajtok, halak, felvágottak, friss húsok kíméletes csomagolása

  • édességkrémek, fagylaltalapok levegőmentesítése

  • fűszer- és olajinfúziók, gyors marinálás (Chef programokkal)

  • szuvid csomagok előkészítése

Hegesztőrudak elrendezése 

  • Standard: 1 × elülső rúd a kamrában (LPX 300/350/400/450/500).

  • Opció: kettős rúd – elöl + hátul azonos rúdhosszal (nagyobb kapacitás).

  • Gyárilag kettős rúd: LPX 450 D – 2×450 mm.

Műszaki adatok – a méretek közötti különbségek

(Közös jellemzők: teljesen automata vezérlés, színes kijelző, One Touch, 40 program, Chef programok, Clean Pump, Gastrovac, pisztoros hegesztés, inert gáz előkészítés, Busch szivattyú, 230 V / 50–60 Hz.)

Modell Kamra méret Hegesztőrúd Vákuumszivattyú Tömeg Megjegyzés
LPX 300 310×350×120 H mm 300 mm Q = 8 m³/h Busch (olajos) 36 kg Standard: 1 elülső rúd; opció: hátulsó plusz rúd.
LPX 350 360×400×190 H mm 350 mm Q = 8 m³/h Busch (olajos) 40 kg Standard: 1 elülső rúd; opció: hátulsó plusz rúd.
LPX 400 410×450×220 H mm 400 mm Q = 18 m³/h Busch (olajos) 58 kg Standard: 1 elülső rúd; opció: hátulsó plusz rúd.
LPX 450 460×500×220 H mm 450 mm Q = 20 m³/h Busch (olajos) 62 kg Standard: 1 elülső rúd; opció: hátulsó plusz rúd.
LPX 450 D 500×460×220 H mm 2×450 mm Q = 20 m³/h Busch (olajos) 70 kg Gyárilag kettős rúd (elöl + hátul).
LPX 500 520×520×220 H mm 500 mm Q = 20 m³/h Busch (olajos) 78 kg Standard: 1 elülső rúd; opció: hátulsó plusz rúd.
lavezzini-vakuumcsomagolas

Opcionális tartozékok

  • görgős kocsi; dönthető tálca folyadékokhoz

  • speciális feszültség/frekvencia kivitel

  • plusz hegesztőrúd, feleslegvágó (cut-off)

  • címkenyomtató előkészítés

  • folyadék- és por-szűrő kiegészítők

Karbantartás és biztonság

  • A Clean Pump ciklust rendszeresen futtassa az olaj élettartamának növeléséhez.

  • Folyadékoknál használja a dönthető tálcát és a folyadékszenzort; ne lépje túl a hasznos H magasságot.

  • A készülék 230 V / 50–60 Hz hálózatra csatlakoztatható; a telepítést szakképzett személy végezze.