Graef Multiwolf húsdaráló FW706, 100–150 kg/h

Graef Multiwolf húsdaráló FW706 – 100–150 kg/h kapacitás, Unger vágórendszer

A Graef FW706 masszív, alumíniumházas húsdaráló, amely a „zúzás” helyett tiszta vágást biztosít. A Unger vágórendszer három eleme – elővágó tárcsa + vágókés + darálótárcsa – egyenletes szemcseméretet ad. A két sebességfokozat és a visszaforgatás (forgásirányváltás) megkönnyíti az elakadásmentes munkát. A 800 W névleges teljesítményű motor max. 2000 W blokkolási értékkel dolgozik, a gép kapacitása 1,5–2,6 kg/perc (≈ 90–156 kg/óra), ami a gyakorlatban tipikusan 100–150 kg/óra tartományba esik. A rozsdamentes adagolótálca és kések, a nagy (≈ 4,5 cm) betöltőcső, valamint a széles tartozékválaszték sokoldalú felhasználást tesz lehetővé.

Kiemelt előnyök

• Unger vágórendszer: elővágó tárcsa + vágókés + darálótárcsa – pontos, egyenletes darálás
• Kapacitás: 1,5–2,6 kg/perc (≈ 90–156 kg/óra)
• Visszaforgatás (reverse): gyors elakadásoldás forgásirányváltással
• Integrált tárolófiók a darálótárcsák számára
• Könnyű tisztítás: a csigaház és az adagolótálca gyorsan szétszedhető
• Alumínium ház, rozsdamentes acél kések – tartós, higiénikus kialakítás
• Beépített kábelcsévélő és hordfogantyú a kényelmes mozgatáshoz

Vágórendszer és teljesítmény

• Darálótárcsák: Ø62 mm (méret 8): 3 mm (finom, 108 lyuk), 5 mm (közepes, 48 lyuk), 8 mm (durva, 19 lyuk)
• Betöltőcső belső átmérője: ≈ 4,5 cm – gyors adagolás nagyobb darabokhoz
• Forgásirányváltás (reverse): elakadás esetén azonnali felszabadítás
• Túlterhelés elleni védelem

Technikai jellemzők

• Ház: masszív, kompakt, teljes fém (alumínium)
• Szín: iron mica (szürke)
• Késtípus: rozsdamentes acél vágókés
• Adagolótálca: nagy méretű, rozsdamentes acél
• Csiga: nagy szilárdságú alumínium
• Vezérlés: forgókapcsoló – LOW / HIGH / R (reverse) + Standby

Műszaki paraméterek

Ajánlott felhasználás

• Darálthús készítése marhából, sertésből, baromfiból
• Kolbász- és hurkatöltés, kebbe (kibbeh) előkészítés
• Kekszprés (spritzkeksz) formázás a mellékelt betéttel
• Zöldségek, sajtok elődarálása töltelékekhez

Tartozékok a dobozban

• Rozsdamentes adagolótálca és betöltő
• 3 db darálótárcsa (3 / 5 / 8 mm)
• Kolbásztöltő töltőcső
• Kebbe (kibbeh) készítő
• Kekszprés formázó betét
• Tolórúd (betoló rúd)
• Használati útmutató

Karbantartás és higiénia

• A vágófej (elővágó tárcsa, kés, darálótárcsa) és a csigaház szerszám nélkül szétszedhető
• Darálótárcsák és kések kézi tisztítása, alapos szárítás ajánlott
• Beépített tárolófiók: biztonságos, rendezett elhelyezés a tárcsáknak

GRAEF FW706 vs. GRAEF Multiwolf FW500 – melyik húsdaráló illik a konyhádba?

A GRAEF FW706 és a Multiwolf FW500 két prémium kategóriás húsdaráló eltérő erősségekkel. A FW706 előnye a Unger vágórendszer elővágóval, a forgásirányváltás (reverse) és a teljes fém konstrukció; a FW500 erőssége a digitális vezérlés, a nagy blokkolási teljesítmény (2500 W) és a gazdag tartozékkészlet (keksz- és tésztakiegészítők). Mindkettő ideális friss alapanyagok feldolgozására, húsos és húsmentes receptekhez egyaránt.

Teljesítmény és kapacitás