GRAEF késkészlet KN5150 – 3 részes

Solingenben élezett 1.4116 acélpengék diófa markolattal – kiemelkedő éltartás, biztos fogás és precíz vágás minden nap.

Használati előnyök a gyakorlatban

Képzeld el a szombat délelőtti főzőprojektet: a séfkés hosszú, határozott húzással szeleteli a húsokat, a santoku ritmusosan aprítja a zöldségeket, a kis hámozó pedig pont oda fér, ahová más nem. A GRAEF KN5150 készlet ezt az áramlást adja meg minden alkalommal. A Solingenben kézzel élezett pengék finoman, mégis határozottan harapnak az alapanyagokba, a diófa markolat kényelmesen ül a tenyérben, így a mozdulat természetes, a vágás pedig pontos marad hosszú előkészítés közben is. A hézagmentes illesztés higiénikus tisztítást tesz lehetővé, a modern, mégis időtálló megjelenés pedig méltó bármely konyhához – otthon és profi környezetben egyaránt. Ez az a „három alap”, amivel a hétköznapi vacsorától a ünnepi menüig mindent magabiztosan végigvágsz.

Kinek ajánlott

• Otthoni szakácsoknak, akik egy minőségi „alap hármast” keresnek minden feladatra.

• Gasztro-rajongóknak ajándékba – időtálló, elegáns szett díszdobozban.

• Azoknak, akik fontosnak tartják a Made in Germany minőséget és a precíz Solingen élt.

Fő előnyök

• Solingen penge, kézi élezés (blue-peened): kiemelkedő vágóképesség és él­tartás.

• 1.4116 rozsdamentes acél: nagy korrózióállóság, 2,3–2,5 mm pengevastagság a stabilitásért.

• Ergonomikus, valódi diófa markolat: biztos, kontrollált fogás; rozsdamentes záróvég.

• Higiénikus, hézagmentes kivitel: könnyű tisztítás, profi megjelenés.

• Kiegyensúlyozott súlyelosztás: fáradásmentes szeletelés, darabolás, finommunka.

• Komplett készlet: séfkés (univerzál), santoku (precíz aprítás), hámozókés (finom feladatok).

Ajánlott felhasználások / ételek

Sefkés: húsok, zöldségek, nagyobb alapanyagok.
Santoku: gyors aprítás, julienne, hal és zöldség.
Hámozókés: tisztítás, magház-eltávolítás, dekorvágás.

Műszaki adatok

Csomag tartalma / karbantartás és biztonság

• Csomag: séfkés 20 cm, santoku 13 cm, hámozókés 9 cm; díszdoboz.

• Használat: vágódeszkán (fa vagy műanyag) használja; kerámialap és üveg rontja az élt.

• Tisztítás: kézi mosás langyos vízzel és enyhe mosogatószerrel; azonnali szárítás.

• Éltartás: finom fenőrúd/késélező rendszeres használata ajánlott; tárolás késvédőben vagy blokkon.

• Biztonság: vágáskor az ujjakat „karmos” fogással védje; gyermekektől elzárva tartandó.

Solingen penge – precízió és éltartás

A KN5150 pengéi 1.4116-os rozsdamentes acélból készülnek, Solingenben kézzel élezve és „blue-peened” finiseléssel. Ez a finomított köszörülés rendkívül éles, hosszan tartó élprofilt ad, amely könnyedén siklik húson, zöldségen és fűszernövényeken.

Diófa markolat – kényelem, kontroll, elegancia

A valódi feketedió (black walnut) markolat ergonomikus formát és kiegyensúlyozott súlyelosztást biztosít. A meleg tapintású fa természetes tapadást ad nedves kézben is, a rozsdamentes záróvég pedig növeli a stabilitást és a tartósságot.

GYIK

Mosogatógépbe tehető?
A pengék és fa markolat élettartama érdekében kézi mosást javasolunk.

Milyen gyakran élezzem?
Otthoni használat mellett 1–2 havonta fenés, szükség esetén ritkább, de alapos élezés (professzionális vagy jó minőségű élezővel).

Kell olajozni a diófa markolatot?
Időnként vékony réteg élelmiszeripari ásványi olajjal vagy diófa-ápolóval átdörzsölhető, ezzel szép marad a felület és kevésbé szárad ki.

Jobb- és balkezesek is használhatják?
Igen, a penge és a markolat szimmetrikus, mindkét kézhez kényelmes.

Mire való a három kés?
A 20 cm-es séfkés az univerzális mindenes; a 13 cm-es santoku a gyors aprításhoz és precíz szeleteléshez ideális; a 9 cm-es hámozó a finom, részletmunkákhoz készült.