Big Green Egg – Öntöttvas grillrács

Big Green Egg – Öntöttvas grillrács

A Big Green Egg öntöttvas grillrács ideális választás, ha szeretnél tökéletes kérgesítést, látványos grillcsíkokat és egyenletes hőeloszlást elérni a húsokon, zöldségeken vagy halakon. Az öntöttvas anyag kiváló hőtartó képességének köszönhetően ez a rács különösen jól teljesít magas hőmérsékleten végzett sütések esetén.

Masszív, hőtartó kialakítás

Az öntöttvas rendkívül sűrű anyagszerkezete biztosítja a folyamatos és egyenletes hőleadást, még akkor is, ha a grillsütőt kinyitod. Ez a tulajdonság elengedhetetlen a karamellizált kéreg kialakításához húsokon vagy steak sütésekor. Előmelegítve a rács tapadásmentesen működik, és természetes beégetés révén idővel egyre jobb teljesítményt nyújt.

Kompatibilis a Big Green Egg rendszerekkel

A grillrács több méretben érhető el, így tökéletesen illeszkedik a megfelelő Big Green Egg modellekhez. Használható önálló sütőfelületként vagy kombinálva az EGGspander rendszer más elemeivel, így többzónás sütés is kialakítható vele.

Főbb jellemzők:

• Masszív öntöttvas grillrács Big Green Egghez
• Tökéletes választás kérgesítéshez, steakhez, zöldségekhez
• Kiemelkedő hőtartás és hőeloszlás
• Elérhető különböző méretekben
• Kompatibilis az EGGspander rendszerrel

Használati tipp:

Melegítsd elő az öntöttvas rácsot legalább 5 percig a kívánt sütési hőmérsékleten, majd helyezd rá a húst vagy zöldséget. A jellegzetes grillcsíkok és karamellizált kéreg néhány perc alatt kialakul – fordítás nélkül. Az intenzív hőhatás miatt tökéletes első lépés steak reverse sear technikához is.