Big Green Egg - ConvEGGtor indirekt sütőkő

Big Green Egg convEGGtor – Az indirekt sütés mestere

A convEGGtor indirekt sütőkő a Big Green Egg sütőrendszer egyik legfontosabb és legsokoldalúbb kiegészítője. Speciális kerámia kialakítása természetes hőpajzsként működik, amely megvédi az ételeket a nyílt lángtól, és egyenletesen vezeti át a hőt.

Az indirekt sütési módszer lehetővé teszi a lassú, alacsony hőmérsékleten történő sütést – akár több órán keresztül –, ami ideális például hússütéshez, pulled porkhoz, csülökhöz vagy egész csirkéhez. Ugyanakkor kiváló alapot nyújt pizzák és kenyerek sütéséhez is, különösen a Baking Stone sütőkővel kombinálva.

Felhasználási módok

• Lábakkal felfelé + rács: indirekt sütés, low&slow technikák (pl. BBQ, füstölés)
• Lábakkal lefelé + rács: magas hőmérsékletű sütéshez – például pizza, kelt tészták

Miért válaszd a convEGGtor-t?                                          

• Megóvja az ételeket a közvetlen lángtól
• Egyenletes hőelosztás a kerámia testnek köszönhetően
• Az EGG-et valódi kültéri kemencévé alakítja
• Kombinálható sütőkővel vagy csepegtetőtálcával
• Alap kiegészítő minden Big Green Egg tulajdonos számára

Kinek ajánljuk?

Ha szeretnél lassan, precízen sütni, mint egy profi barbecue mester, vagy tökéletes olasz pizzát készítenél otthon, a convEGGtor a te eszközöd lesz. Kötelező darab mindazoknak, akik ki akarják használni a Big Green Egg teljes kapacitását.

A Big Green Egg convEGGtor nem csupán egy kerámia kiegészítő – ez az EGG szíve és lelke.